Pamiętajcie, że z naszego forum możecie korzystać bezpłatnie tylko dzięki temu, iż kilkadziesiąt osób klika w reklamy. Może już czas abyś do nich dołączył?
abratek
-
Postów
5 926 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
1
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez abratek
-
Olgo, nie tylko mBank przelicza po swoim kursie - to samo w Śląskim... jak jest w innych nie wiem ale tu zapewne Zico ma szeroką wiedzę...więc sie z nami podzieli :tongue: :grin:
-
Maxell ale w czym problem w panelu konta są te informacje przez moje konto antozar zawsze "przepuszcza " należności - a mam także w mBanku Kod BIC/SWIFT mBanku: BREXPLPWMBK przed numerem konta należy też dodać litery PL przykład numeru wg standardu IBAN : PL26000000000000000000000000
-
Słowo się rzekło kobyłka u płota... stare Bla, Bla powędrowało do kosza, skąd za dni siedem zostanie po nim wspomnienie odpowiedzialność za ten czy pozostanie na moich łapkach i klawiaturze :lol: :tongue:
-
Niektóre przepisy nawet mają w swoim procesie przetrzymanie wymieszanego farszu przez dobę... - nie dalej jak w piątek/sobotę w ten sposób robiłem kiełbasę szynkową wg SZCZEPANA jak to wpłynie na krakowską nie wiem ale raczej nie zepsujesz - tylko trzymaj w lodówce, oczywiście przed nadziewaniem należy ponownie przemieszać
-
I znów prywata.... ale desperat pyta gdzie może :mellow: - potrzebuję porady osób/osoby znających temat uzdatniania wody - jeśli ktoś miałby ochotę to będę wdzięczny...
-
demon_, mowa o osłonkach naturalnych... sztucznych to raczej nie nakłuwa się :rolleyes: jeśli chodzi o naturalne to też różnie bywa z ich wytrzymałością no to jak traktować instrukcję: http://www.wedlinydomowe.pl/articles.php?id=33 :rolleyes: :wink: - nie miałem problemów z powodu nakłucia cienką igłą
-
Nic się nie stanie, osłonka naturalna zasklepi się - oczywiście ma to być cienka igła a nie druty od robótek :lol: zazwyczaj wystarczy jedno ukłucie...
-
Andrzeju, dlatego wspomniałem że przy dużej wilgotności należało by wygrzać
-
W zasadzie niewygrzana wędzarnia nie powinna stanowić problemu gdyż nie dochodzimy do punktu rosy, przy dymie zimnym nie ma więc silnego odparowania wilgoci - ale kiedy jest bardzo wilgotne powietrze (deszcze) wygrzanie było by wskazane
-
SAlvado, niepotrzebnie mieliłeś trzykrotnie... wystarczyłby raz
-
Jeśli chodzi o jelito to wspominałem że miałem tzw "pancerniaka" :wink: jeśli chodzi o nabicie to może i nie było super mocne ale jednak dość ściśle, a osuszanie ... hmmm... to chyba nie było za długo, a w dodatku było bardzo wilgotno samo wędzenie jednak mieliśmy nieco pirackie :lol:
-
to stwierdzenie jest co najmniej nieprecyzyjne... przyczyną pękania może być zbyt ścisłe nadzianie osłonek
-
chciałoby sie powiedzieć : " tak krawiec kraje jak materiału staje..." - cóż jakie jest mięso na rynku to chyba wszyscy mamy świadomość, niestety nie każdy ma dostęp do "surowca najwyższej jakości"... i to jest chyba nasz największy problem SZCZEPAN, a może miałbyś jakieś uwagi do naszej "próby Pajtuńskiej" - byłoby dobrze poznać Twoją opinię, choć wiem że niewiele ze zdjęć wywnioskować można :rolleyes:
-
Wiele tu jest przepisów i w zasadzie wszystkie dobre ("choć nie zawsze trzeba sugerować się nazwą :wink: :rolleyes: ) "Kiełbasa DZIADKA" /viewtopic.php?t=541 nie będziesz żałował - na inne smaki przyjdzie czas
-
względy odporności chemicznej to raz, a dwa to odporność mechaniczna
-
Parę osób ma :wink: i pisali że jest całkiem niezła jak za tę cenę... należy zwrócić jednak uwagę na materiał cylindra - i ile ta z linku jest wykonana z nierdzewki to bywają też aluminiowe :???:
-
Było już wspominane że większa ilość solanki niepotrzebnie "wypłukuje" mięso... 40% to optymalna ilość do zakrycia mięsa, tak aby nie było jeszcze "ściśnięte" w naczyniu i zapewnia stałą ilość soli oczywiście z pojedynczym elementem zaczyna być trudno utrzymać te warunki - jak wspomniano wszystko zależy od naczynia
-
oby tylko taka chemia była...
-
Może rozwinę ... od chyba półtora roku byłem zdecydowany na pewien zestaw - cholera do wczoraj gdy pojechałem do dystrybutora i przeprowadziłem długą techniczną rozmowę :rolleyes: a potem zacząłem szperać w przeróżnych forach :mellow: im człek więcej szuka tym mniej wie :???:
-
Znów uprawię trochę prywaty - mam nadzieję że nie spadnie na ,mnie karna ręka :blush: Czy jest wśród nas ktoś zajmujący się lub mający dobre rozeznanie w technice grzewczej dla domów? konkretnie chodzi mi o doradzenie przy doborze komponentów i spięcie w całość kotła gazowego z kominkiem jakby co zapraszam na PW
-
Miro, pomysł ciekawy ale nie ma sensu kombinować - te kilka procent które trzeba dolać nie zrobi aż takiej krzywdy
-
Czas i temperatura parzenia wyrobów prasowanych
abratek odpowiedział(a) na L.Przemek temat w Dla początkujących
Cholerka też jestem ciekaw czy koledze nie doradziłem zbyt krótkiego czasu - temperatura wody niska była to należało by nieco przedłużyć zależy też czy miał ciepły farsz przed parzeniem :rolleyes: -
Czas i temperatura parzenia wyrobów prasowanych
abratek odpowiedział(a) na L.Przemek temat w Dla początkujących
tak aby w środku geometrycznym było ok 70 stopni :lol: jak już się pewnie domyśliłeś zależne to też jest od średnicy batonu - jeśli ok 100mm to ja bym prorokował około godziny (zależnie od temp wody) -
Cedro, wprawdzie ja nie Anna :lol: ale mam już dość długo taki termometr i mogę Ci powiedzieć że dla niektórych wart swej ceny :wink: - dla mnie możliwość bezprzewodowej informacji jest wielce doceniana :grin: 125 złotych plus przesyłka http://allegro.pl/item785133413_bezprzewodowy_termometr_do_wysokich_temperatur.html Najważniejsze jest zabezpieczenie miejsca w którym kabel wchodzi do rurki - przy ekstremalnym użytkowaniu łatwo uszkodzić przewód
-
Zico, trochę krótka sonda - będzie mierzyć temperaturę przy ściance,