miro

Jestem jaki jestem :grin: Cała działka dalej dymi. Ciekawe co na to powie kret. :grin: [ Dodano: Czw 11 Sie, 2011 17:28 ] No wreszcie jakaś krytyka z Twojej strony.Zabić go nie zabiłem jedynie przewędziłem, tfu przepędziłem. :grin:

Dajcie "wariatowi" narzędzie a .... Nic mnie tak ostatnio nie wkurzało jak mój kolega kret. Ryje jak szalony. No to dałem mu popalić, a raczej powędzić Ta fota to tylko namiastka tego co zrobiłem Pompka do DG "wariatowi" nie wystarczyła, to użyłem pompki do dmuchania materaców. Odkopałem najniżej położone kretowisko i jazda. Resztę poczynań możecie zobaczyć na filmach: i drugi Jak mu ta dawka nie pomoże w wyprowadzce, to jutro dostanie kolejną.

Problem zasilania DG przy braku dostępu do prądu mam z głowy. UPS firmy Fideltronik Ares 300 zasilał 4W pompkę przez 15h.

I tu Dziadku jak to młodzi mówią przybijam Ci 5-tkę :!: Nie ma i nie będzie już tego mięsa co kiedyś, a to mięso to "baza" naszych wyrobów i jesteśmy w ...

Konkretnie to jest tak, że przy tradycyjnym wędzeniu substancję smoliste wraz z dymem osadzają się na wędzonkach. Z tego co widzę pis67 używa DG Rogera. Proszę o próbę z moim DG. Na tym zdjęciu widać gdzie gromadzi się smoła: I to jest ta różnica która odróżnia mój DG od innych. Smoła nie jest spalana.

Żywiecka propagowana na widlaku ? Wyroby Pis67 & Co z widlaka. Żart czy co ?

Możesz zbudować z blachy ocynkowanej, ale pamiętaj o ociepleniu ! I tu masz zonka, albo blacha + wełna + drewno, albo ?

Nie rozumiem ?

Żywiecka na wózku widłowym :question: Spaliny, smród, ropa, FUJ :!:

To nie widzę problemu z granulacją. Za tydzień wracam z "urlopu" i dam znać jaka jest najmniejsza granulacja. Pozdrawiam. Trochę mnie to dziwi, bo przy moim DG granulacja nie ma znaczenia. Mogę używać 3mm, ale równie dobrze drewno wystrugane nożem ?

No właśnie nie widzę w czym jest problem, czy chodzi o granulację ?

Sorki, ale nie mogę zrozumieć w czym jest problem ze zrąbkami, czy chodzi o granulację ?

Szukając rozwiązania zasilania DG na wyjeździe robię właśnie próbę stosując mój stary UPS firmy Fideltronik Ares 300 Tego modelu nie ma już w sprzedaży a jego parametry to: moc 300VA (180W) Podobny do niego to: http://www.fideltronik.com.pl/pl/ups-ares-350.html Jak na razie pompka pracuje na pełnej mocy (4W) od 3h, a UPS nie zmienia sygnału zasilania awaryjnego czyli dalej jakby idzie na Full. Ciekawy jestem na ile wystarczy takie zasilanie ? Jak się sprawdzi to problem zasilania DG na "wyjeździe" mam z głowy. Na Allegro używany Ares 700W to koszt 85zł. Potrzebuje kogoś mądrego w dziedzinie prądu. Jeśli Ares 350 ma takie parametry: To ile teoretycznie będzie pracował przy poborze mocy 4W ? No to jestem jak to się mówi "w domu". Dzięki. Ps. Gonzo ile waży litr Twoich zrąbek ?

Jak zawsze można na Was liczyć. Tylko jedno pytanko. Czy muszę dorobić gniazdko pod wtyczkę, czy już tam jest ?

Prośba do fachowców. Jakiego regulatora temperatury użyć do kuchenki o mocy do 2000W ? Chodzi mi o urządzenie do którego wepnę wtyczkę zasilania kuchenki, sterownik będzie włączał lub wyłączał kuchenkę dla zadanej temperatury. Szperałem na Allegro, ale jakoś nic nie znalazłem.

Czekam na nową wersję wędzarni mobilnej. Niestety z powodu ulew zostały zalane maszyny i sprawa się opóźnia. Jak dojdzie będę wędził i zrobię fotki. Wędzarnie nazwałem mobilną, ale nie oznacza to, że nie można jej używać w domu. Zamierzenie jest takie, aby klient sam pod własne potrzeby wybrał źródło ciepła. Jak widać na fotkach użyłem zwykłej kuchenki elektrycznej dwu palnikowej, ale wystarczy jedno palnikowa, może być też palnik gazowy lub zwykłe ognisko. Wędzarnie postawiłem na kuchence i po sprawie. Jeśli do kuchenki dodamy sterowanie czujnikiem temperatury, praktycznie nic nie trzeba przy niej robić. Jedyny problem jaki powstał podczas prób to brak ocieplenia, ale i to mamy już rozwiązane.

Chyba zacznę przeliczać zrąbki na m3, to będzie jazda. :wink:

Czy się mylę ? 1000g peklosoli zawiera ok 5-6g azotynu + reszta sól 2000g peklosoli zawiera ok 10-12g azotynu + reszta sól Ilość wody ta sama 10L.

Tu jesteś w błędzie. Zwiększenie ilości peklosoli przyśpieszy czas "wyciągania" soków z mięsa. Teraz kolejne pytanie. Jeśli producent deklaruje 0,5-0,6 azotynu sodu w peklosoli dla dawki 0,85-1kg na 10 litrów wody(11-13 dni peklowania), to co się dzieje z podwójna dawką azotynu 2kg peklosli na 10 litrów wody (1-dniowe peklowanie), gdzie pozostają te azotyny ?

Świeczki nie zapaliłbym mordercy, zbrodniarzowi etc. Mogę się nie zgadzać z kimś ze względu na poglądy polityczne, ale w przypadku śmierci nie ma to już żadnego znaczenia, liczy się człowiek. Nie mi osądzać czy był dobry czy zły, od tego jest "ten" na samej górze. [*] Wieczny odpoczynek racz mu dać Panie.

Prawdziwa mobilna.

W Poniedziałek mam dostać nową wersję wędzarni mobilnej oraz dostawę DG. Pozdrawiam

Zrobiłem kiedyś kalkulator, który oblicza ile czego potrzebujemy do peklowania. Więc jeśli ktoś ma problemy z liczeniem zapraszam. Peklowanie na mokro: http://www.wyrobydomowe.nazwa.pl/solankamokro.html Peklowanie na sucho: http://www.wyrobydomowe.nazwa.pl/solankasucho.html

Dzięki Henio. Przynajmniej dowiedziałem się, że jestem kobietą. Tylko kim jest ta piękna osóbka która ze mną mieszka :question: :grin:

Szczerze przyznaję, że nie stosowałem tej metody na "ziemniaka" bo nie miałem takiej potrzeby. Przyszła mi ta myśl po Twoim poście, bo właśnie tak ratuję przesolone potrawy. Wkładam surowe ziemniaki i delikatnie podgrzewam sos, czy pieczeń. Dlatego napisałem, że może przejść zapachem ziemniaka. Sam jestem ciekawy czy się sprawdzi. Daj znać.