tier

Tylko co z tego sera wędzonego będzie jeśli zaczniesz moczyć w przeróżnych płynach? Lepiej pokroić w cienkie plastry i użyć jako zagrychę. Rozumiem gdyby to był biały, nie wędzony inna sprawa można jeszcze uratować

Zakwas użyczyć ... to nie te czasy Pani G. Magda, nagrywała u nas odcinek... gdy chleba potrzebowali nagle do piekarni udali się. Odjechali z kwitkiem

Bazyl, Czy stary nie wiem... 8 letnia yamaha stary to miałem sony str-313l nówka z 78 roku miałem, bo żonka na przeprowadzce do śmietnika wywaliła Wujaszek, piekarnik na full i z termoobiegiem to tak 7-8 minut ale trzeba pilnować

Maxell, a może być w kąciku? Takie zboczenie wiesz po czym

Pewnie Zaczyn na ciasto: woda - 70g (letnia ok 25C) mąka typ 450/500 - 50g cukier - 2g drożdże - 7g czas pracowania 2h ## Ciasto właściwe: woda - 40g sól - 5g olej - 13g 150g - mąka Dodać zaczyn i wyrabiać 7-8m mikserem, gotowe ciasto ma wagę ok 330g Jak w mango

Dziś test nowego miksera, (na razie średnio zadowolony jestem) to na tapetę pizza poszła chyba się udała... http://monki.us/wd_forum/pizza_mikser_test/i_DSCN8964.JPGhttp://monki.us/wd_forum/pizza_mikser_test/i_DSCN8968.JPGhttp://monki.us/wd_forum/pizza_mikser_test/i_DSCN8978.JPGhttp://monki.us/wd_forum/pizza_mikser_test/i_DSCN8992.JPGhttp://monki.us/wd_forum/pizza_mikser_test/i_DSCN8996.JPG

Żeby bakterie miały pożywkę.

o Kol. chyba piekarz A jak mialy wyrastac nie "na sucho"? w garowni

A działa to tak, chyba Beiot nie obrazi się

Pozwolę sobie się nie zgodzić. Chociażby dlatego, że ja go jadłem (dziesiątki razy), a ty prawdopodobnie nie. Na tym zakończę, bo nic więcej nowego nie wniosę do tej rozmowy. Ale może będą miały ochotę wypowiedzieć się osoby, które ten chleb jadły. Chleb to chleb, bułka to bułka. A jeśli chodzi o bułki to też powrzucam całkiem niezłe przepisy. Zresztą na inne chleby drożdżowe (które bułkami nie są) też wrzucę. Na zakwasowe również, każdy będzie mógł wybrać to, co lubi. Tutaj Kolega nie ma racji, chleb to pieczywo żytnie lub pszenno-żytnie z dodatkiem kwasu (zakwasu), które fermentuje i nie wymaga drożdży (w większości piekarni dodają bo brak czasu) Chleb z samej mąki pszennej nie jest chlebem tylko zwykłym pieczywem pszennym, czyli taka większa bułka w formie chleba.

El komendante, A czy dałbyś radę kupić trochę więcej takiego pieprzu oraz innych przypraw? można w kilku zrzucić się i rozdzielić między siebie

Może i jest najlepsza. Ale w porównaniu do oryginału to jest to poprostu przeźroczysta wodzionka, nie obrażając wykwintnej zupy pod tą samą nazwą. Do którego oryginału?

Znaczy się u nas jest lepsza bo starsza

U nas z tym logiem jest z firmy nestle i tylko taką kupuję, bo jest najlepsza inne firmy jak knorr czy winiary to raczej podrabiają. Zastanawia mnie tylko dlaczego na Twojej jest data 1887 a na tej Polskiej jest 1886

Tatar tylko z maggi.

Nie wiem jak reszta z Was, ale mam wrażenie że czytam "misia"

A gdzie dziurki?

Fotomontaż, kiszka z marketu

Czytanie ze zrozumieniem kłania się... Masakra tyle można napisać

Oscypki wzorcowe, jeszcze tylko korbacze

Była zanieczyszczona (i pewnie jak te mięso które zepsuło się) bo prawdopodobnie trzymasz w zbyt wysokiej temperaturze. Ja pekluję min 7-10 i zalewa ma taki kolor. Parę osób już zwróciło uwagę, a Ty nadal upierasz się i 'tołkujesz' swoje.

Zapodaj jakieś fotki wędzonek i przekroju.

To już kącik cukierniczo-biszkoptowy mamy zaklepany na zlocie.

A te białe ze strzykawki, co to? szkoda że tak nie można korbaczy zrobić

Annam, czasami trafiam na takie etykiety które po zdrapaniu warstwy papieru, na całej powierzchni mają klej. Skrobanie nożem nie pomaga bo klej cały czas jest, dopiero drucianka + typowy ludwik załatwia sprawę.