Jondek
**VIP-Organizator**-
Postów
313 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez Jondek
-
Praska dla rodziny, pojemnośc 0,5 - 1 kg
-
Jakie środki transportu masz na myśli ? Linie przesyłowe czy pojazdy samochodowe?
-
Dostępne DG - jak używać, konserwować i wspomagać ich pracę.
Jondek odpowiedział(a) na myth temat w Dymogeneratory
Do czyszczenia DG proponuję zastosować środek do czyszczenia piecy piekarniczych lub do czyszczenia rożna. Po zastosowaniu środka, DG spłukać silnym strumieniem wody. -
Pozwolę sobie przekazać odrobinę informacji na temat dezynfekcji przy produkcji mięsnej i nie tylko. Jest to obecnioe najbardziej skuteczny i o najszerszym spektrum działania środek. Dezynfekcja dwutlenkiem chloru Ogólna charakterystyka preparatu Nowoczesny środek dezynfekcyjny oparty na bazie ditlenku chloru. Systematyczne stosowanie preparatu zapewnia utrzymanie higieny pomieszczeń i wyposażenia nawet w obecności niesprzyjających czynników. Środek stanowi koncentrat stabilizowanego ditlenku chloru, który służy do sporządzania tzw. Mieszaniny Aktywnej ditlenku chloru. Instrukcja sporządzenia Mieszaniny Aktywnej znajduje się na drugiej stronie niniejszej ulotki. Preparat nie działa niszcząco na odkażane powierzchnie, części urządzeń i wyposażenie. Nie wykazuje własności żrących ani korodujących. Cechuje się wysoką skutecznością biobójczą przy niskich stężeniach, dzięki czemu może być stosowany do bezpiecznej dezynfekcji, zapobiegającej rozwojowi drobnoustrojów chorobotwórczych, grzybów i alg bez konieczności uciążliwego usuwania zwierząt czy ptaków z pomieszczeń hodowlanych, hal itp. Zastosowanie preparatu Preparat wykazuje wysoką efektywność w profilaktyce zakażeń chorobami bydła, trzody chlewnej, drobiu, owiec, zwierząt futerkowych. Znajduje zastosowanie w dezynfekcji w stadninach, farmach, schroniskach dla zwierząt, ogrodach zoologicznych itp. Polecany do profilaktycznego stosowania przeciwko wirusowi ptasiej grypy. Potwierdzono też wysoką skuteczność preparatu w zwalczaniu mikroflory patogennej w uprawie roślin i grzybów. Preparat znajduje także zastosowanie w dezynfekcji ogólnej w obiektach użytku publicznego (szpitale, szkoły, przedszkola, żłobki, urzędy), gastronomii i przetwórstwie spożywczym (restauracje, bary, piekarnie, hartownie żywności, ubojnie, wylęgarnie itp.). Przeznaczony do stosowania na powierzchniach mających kontakt z żywnością. Aktywność biobójcza ditlenku chloru W literaturze fachowej występuje szeroka dokumentacja wysokiej skuteczności preparatu ditlenku chloru względem: • bakterii, m.in.: gronkowca złocistego (Staphylococcus aureus), bakterii Coli (Escherichia Coli), gronkowca kałowego (Staphylococcus faecalis), pałeczki ropy błękitnej (Pseudomonas aeruginosa), prątków gruźlicy (Mycobacterium tuberculosis), pałeczki zapalenia płuc (Klebsiella pneumoniae), pałeczki odmieńca (Proteus mirabilis), pałeczek salmonellozy (Salmonella typhimurium, S. enteridis, S. panama, S. cholerasuis) i in.; • wirusów, m.in.: wirusa pomoru świń (PPA, Iridovirus), wirusa pomoru rzekomego drobiu, choroby Newcastle (Paramyxovirus), wirusa zakaźnego zapalenia nosa, otrętu bydlęcego, choroby Aujeszky’ego świń (Herpesvirus), wirusa wścieklizny (Rabdovirus), wirusa AIDS (HIV), wirusa żółtaczki typu B (Hepa-DNA-virus B); Poliomyelitis, Echovirus7, Coxsackie B3, Hepatitis A; • pierwotniaków, m.in.: Lamblia, ameby Naegleria gruberi, Criptosporidium w formie dojrzałej jak i w postaci oocyt; • grzybów, m.in.: Candida albicans, Aspergillus fumigatus, Tricophyton metagrophytes, Microsporum canis, Tirchoderma harzianum, Aspergillus Niger; • alg, m.in.: Chlorella vulgaris, Chlorella pyrenoidosa, Scenedesmus obliquus, Phormidium unicatum. ZASTOSOWANIE DWUTLENKU CHLORU Dbałość o czystość, sterylność i ochronę środowiska produkcji w zakładach przetwórstwa spożywczego, coraz większe wymagania jakościowe stawiane przez rynek, a także wzrastająca oporność bakterii, wirusów i grzybów na dotychczas stosowane preparaty dezynfekujące spowodowała poszukiwanie nowoczesnego i bezpiecznego sposobu dezynfekcji w trakcjie produkcji. Od kilku lat na całym świecie, a także w \Polsce coraz większą popularność zdobywa dwutlenek chloru Dwutlenek chloru należy do najbardziej efektywnych biocydów. Kiedy porównamy go do innych środków – konkurować z nim może jedynie ozon, którego zastosowanie jest niemożliwe w wielu sytuacjach. Dwutlenek chloru jest to bardzo skuteczny środek biologicznie czynny już przy stężeniach tak niskich jak 0,1 ppm i w szerokim zakresie pH. Dwutlenek chloru przenika przez ścianę komórkową Komorek bakterii i wchodzi w reakcję ze znajdującymi się w cytoplazmie aminokwasami, powodując śmierć organizmu. Pozwala to na stosowanie dwutlenku chloru w sposób ciągły bez konieczności zmiany środka bakteriobójczego. Preparat– wodny roztwór dwutlenku chloru ma bardzo szerokie spektrum oddziaływania, niszczy bakterie, wirusy, grzyby, algi ma zdolność przenikania przez biofilm, a także skutecznie zwalcza pierwotniaki i bakterie znajdujące się w ich wnętrzu, czego nie potrafią pozostałe preparaty biobójcze z wyjątkiem ozonu. Dzięki wielu swoim zaletom znajduje zastosowanie w przemyśle mleczarskim, mięsnym, browarnictwie, rozlewniach wód i napojów, przetwórstwie owocowo – warzywnym, chłodnictwie, uzdatnianiu wody pitnej, gastronomi, hodowli zwierząt, itp. Należy również zwrócić szczególną uwagę na fakt, że dwutlenek chloru jest stosunkowo bezpieczny w stosowaniu, a także nie wpływa negatywnie na środowisko, ponieważ jest całkowicie degradowany. ZALETY STOSOWANIA DWUTLENKU CHLORU Eliminuje 99, 99% populacji wszystkich znanych rodzajów drobnoustrojów, pleśni, glonów oraz niektórych wirusów Skuteczny w niskich stężeniach (0,1- 25mg/l) Niska toksyczność Błyskawiczne działanie bakteriobójcze (większość szczepów bakterii niszczy w ciągu kilku sekund) Skuteczny w odróżnieniu od podchlorynów – w usuwaniu biofilmu Skuteczny w przedziale pH 2 – 12 Efektywnie neutralizuje przykre zapachy Całkowicie degradowany, nie generuje szkodliwych produktów ubocznych rozkładu, nie wytwarza czy też pogłębia nieprzyjemnych zapachów (w odróżnieniu od chloru) Dezynfekuje wodę, eliminuje szlam, pleśń itp. Bardzo niska korozyjność W stężeniach roboczych nie posiada smaku, zapachu, nie generuje substancji zapachowych Niszczy prekursory THM i wspomaga koagulację Nie wykazuje własności chlorujących(nie tworzy kwasów chlorooctowych, chlorofenoli, itp.) ARMEX % posiada pozwolenie Ministra Zdrowia na obrót substancją biobójczą w Polsce Prosty w zastosowaniu, przyjazny dla użytkownika Wysoce skuteczny w usuwaniu skażeń bakterią LEGIONELLA Utlenia żelazo i mangan ZASTOSOWANIE DWUTLENKU CHLORU DO DEZYNFEKCJI WODY TECHNOLOGICZNEJ Stosowany do dezynfekcji wody technologicznej chlor powoduje nadmierną korozję, potrzebuje regulacji pH aby zachować swoją skuteczność biobójczą i działa tylko powierzchniowo na warstwę biofilmu. Tych mankamentów nie posiada dwutlenek chloru. Niska korozyjność, skuteczność w przedziale 2 – 12 pH, zdolność do usuwania, biofilmu i nieprzyjemnych zapachów, stabilność, długotrwałość działania w układach zamkniętych i całkowita degradowalność w środowisku naturalnym to zalety, których nie sposób pominąć w wyborze odpowiedniego środka dezynfekującego. Najczęściej stosowany w dawce 5 ppm (0,0005% ) pozwala na utrzymanie stabilizacji mikrobiologicznej wody technologicznej w całości zakładu. DEZYNFEKCJA SYSTEMÓW C.I.P. ZA POMOCĄ DWUTLENKU CHLORU Preparat doskonale nadaje się do dezynfekcji centralnych stacji mycia. Dzięki swojej zdolności do skutecznego usuwania biofilmu, znikomej korozyjności a także szybkiemu i skutecznemu działaniu biobójczemu pozwala ograniczyć czas i koszty procesów myjących w zakładzie produkcyjnym. Stosowany najczęściej w dawce 40 – 50 ppm (0,004 – 0,005%) pozwala skutecznie usunąć wszelkie zanieczyszczenia mikrobiologiczne. Alternatywą może być zastosowanie nowoczesnej technologii EKO-CIP opracowanej przez firmę polegającą na zastosowaniu dezynfekcji za pomocą dwutlenku chloru z jednoczesnym myciem kwaśnym przy pomocy aktywatora funkcjonalnego preparatu xxxx zastosowanie technologii EKO-CIP pozwala na skrócenie czasu mycia, zmniejszenie ilości płukań międzyoperacyjnych i co za tym idzie całkowitych kosztów mycia. DEZYNFEKCJA DWUTLENKIEM CHLORU POPRZEZ NATRYSK I ZAMGŁAWIANIE W większości zakładów produkcyjnych dla utrzymania odpowiedniego poziomu higieny konieczne jest utrzymanie czystości mikrobiologicznej powietrza, a także dużych problemów dostarcza dezynfekcja miejsc trudno dostępnych w codziennym procesie mycia. Stosowanie systematycznego natrysku lub zamgławiania całości pomieszczeń produkcyjnych w dawce 100-200 ppm (0,01 – 0,02%) przy zużyciu 4 litrów mieszaniny aktywnej na 1000 m² kubatury doskonale dezynfekuje i jednocześnie pozwala na eliminację przykrych zapachów występujących po procesie produkcyjnym. DWUTLENEK CHLORU, JAKO SKUTECZNY DODATEK DEZYNFEKUJĄCY W PROCESIE MYCIA PIANOWEGO Dzięki temu, że dwutlenek chloru nie traci swojej skuteczności biobójczej w zakresie 2-12pH, w przeciwieństwie do chloru, może być dodawany bezpośrednio przed użyciem do roztworów pianowych zasadowych i kwaśnych. Zalecana dawka to 40 – 50 ppm (0,004 – 0,005%). Dzięki takiemu zastosowaniu niejednokrotnie ułatwia to i skraca proces mycia. ZASTOSOWANIE DWUTLENKU CHLORKU W PROCESIE MYCIA RĘCZNEGO W celu nadania właściwości dezynfekujących roztworom detergentów stosowanych do mycia powierzchni podłóg (panelowych i ceramicznych), sprzętów, mebli, sanitariatów, naczyń i innych należy zastosować dawkę od 40 – 100 ppm (0,004 – 0,01% w zależności od stopnia zabrudzenia). Zaletą tego rozwiązania jest oprócz dezynfekujących usunięcie przykrych zapachów. DEZYNFEKCJA KLIMATYZACJI I WENTYLACJI Zamgławiany w dawce 100 – 200 ppm doskonale sprawdza się w dezynfekcji kanałów, urządzeń, filtrów w układach klimatyzacyjnych, wentylacjach w budynkach i pojazdach, dodatkowo skutecznie likwiduje przykre zapachy. Ponieważ dwutlenek chloru jest gazem rozpuszczonym w wodzie wymaga on aktywacji przed użyciem. Zaktywowany roztwór przechowywany w pojemniku zamkniętym, suchym, chłodnym pomieszczeniu, z dala od światła słonecznego może być przechowywany przez miesiąc czasu bez utraty swoich właściwości.
-
Doleci/ kurier 24 godz.
-
Zobacz tą stronę, zadzwoń do szefowj, bardzo często ma kogutki już oskubane, może kilka wysłac puki jest zimno. http://www.bazanty-lowne.com.pl/oferta.html Z potraw robionych z bażanta proponuję zrobic rosół tak jak z kury( bez wynalazków i udziwnień tylko włószczyzna) przkonsz się czy warto robi pieczonego, czy jednak pozostac przy rosole. smacznego.
-
Witam http://www.domkinadmorzem.pl/domki.htm ośrodek / domki = I klasa jest SUPER jak by co to pytaj.
-
Jaka pojemnośc ?? Jaka cena?? Jaki Kontakt??
-
Tompi Zastanawiasz się nad tym co piszesz? Podobne to nie jest równoznaczne z takie same regulatory.
-
Regulator temperatury
Jondek odpowiedział(a) na grzegorz241070 temat w Napędy do nadziewarek/mieszarek
Kolego sverige2 zanim zabierzesz głos w jakimś temacie sprawdź dokładnie co chcesz napisać bo tym razem mylisz się ze stanem faktycznym. Dokładnie porównaj oba zestawy. -
Proponuję zapoznac się z tą ofertą. Jestem przekonany, że zaspokoi wymagania każdego kto szuka dobrej i taniej oferty na regulator do wędzarni podgrzewanej grzałką elektyczną. W moim przypadku sprawdza się bardzo dobrze, dlatego polecam. http://allegro.pl/regulat...2922402110.html
-
Regulator temperatury
Jondek odpowiedział(a) na grzegorz241070 temat w Napędy do nadziewarek/mieszarek
Proponuję zapozna się z tą ofertą. Jestem przekonany, że zaspokoi wymagania każdego kto szuka dobrej i taniej oferty na regulator do wędzarni podgrzewanej grzałką elektyczną. W moim przypadku sprawdza się bardzo dobrze, dlatego polecam. http://allegro.pl/regulator-z-czujnikiem-ostrym-do-wedzarni-zegar-fv-i2922402110.html -
http://www.youtube.com/watch?v=Hep9DLrNbMI&feature=related Wspomnij
-
ketchup zrobiony sposobem domowym
Jondek odpowiedział(a) na spec202 temat w Przetwórstwo owoców i warzyw
Z podanego niżej przepisu robimy co roku zapasy na cały rok, zużywając do tego celu 50kg pomidorów. 500 g pomidorów (poluchy LIMA) 250 g śliwek węgierek Papryki 250-500 gramów 1–2 cebule 2 ząbki czosnku 50 ml octu winnego 2 ziarna jałowca słodka mielona papryka, cukier, sól, pieprz- ew. liść laurowy, po ćwierć łyżeczki gorczycy i cynamonu, szczypta chili Pomidory, kroimy na kawałki, paprykę kroimy w kostkę, ze śliwek usuwamy pestki, szatkujemy cebulę, a czosnek siekamy. Wszystkie warzywa i śliwki wkładamy do żaroodpornego naczynia, dolewamy kilka łyżek wody i pieczemy w piekarniku nagrzanym do temperatury 200ºC. Od czasu do czasu mieszamy. Gdy już całość zmięknie,(skórka na pomidorach i papryce przypiecze się , pomarszczy) przecieramy przez sito do rondelka, (my to robimy przez zelmerka z końcówką do wyciskania pomidorów) dolewamy ocet i wsypujemy wszystkie przyprawy. Smażymy na małym ogniu ok. 20 minut ciągle mieszając. Woda musi odparowac aby była gęsta konsystencja. Wkładamy do słoiczków i pasteryzujemy. -
Proszę dzwonic pod ten nr i pytac o słoiki. Telefon do tej hurtowni to 606984707 Są ok. cena rewelacja, wysyłają kurierem.
-
http://studio.wp.pl/i,Polityczny-pies,mid,491501,wideo.html?ticaid=1f2fd
-
Na otworze wentylacyjnym zamontuj daszek w kształcie litery H. Do piwnicy nie bedzie dostawac się wilgotne powietrze.
-
Czy już czas na przecier pomidorowy ?
Jondek odpowiedział(a) na alehar temat w Przetwórstwo owoców i warzyw
Moim zdaniem tak. Jutro zaczynam przerabiac I partię Limy. -
Gostkowi ktremu przeszkadza dym z wędzarni wylej raz w tgodniu wieczorem ( jak bedzie mocno ciemno) 0,5 litra waleriany na wycieraczkę lub pod okno. Zaraz mu dym przestanie przeszkadzac
-
Witam Jacek001 polecam http://www.nocowanie.pl/noclegi/nowy_podles/domki/94403/ http://www.nocowanie.pl/noclegi/zimne_zdroje/domki/94447/
-
A dwoje pochowanych w Napoleonowie pod brzozą do dzisiaj krzyża nie mają.
-
Witaj Zbóju Może taka recepturka zainteresuje Cię?? Ogóreczki dla Żoneczki (porcja na ok. 8 słoików 0,6l) Zalewa: 1 l wody 1 szkl. octu 1,5 szkl. cukru 7 łyżeczek musztardy sarepskiej 1 marchew pokrojona w plastry 3 płaskie łyżki soli Wszystko zagotować i wystudzić Ogórki obrać ze skóry, wydrążyć miąższ i pokroi wzdłuż (wg własnego upodobania na 4 części lub 8 – ja wybieram wariant cienkich paseczków, lepiej smakują i lepiej układają się w słoikach). Do słoika dodać: liść laurowy ziele angielskie 1 ząbek czosnku trochę gorczycy trochę zielonego kopru Ogórki zalać zimną zalewą. Krótko zagotować i słoje zaraz wyjąc z wody. Potem pozostaje tylko się delektować własnymi przetworami Ogóreczki do wódeczki 2 kg ogórków pokroić w plastry grube ok. 1 cm (razem ze skórą) Posypać 3 małymi garściami soli, wymieszać i zostawić na noc w temperaturze pokojowej. Po 24 godzinach odcisnąć wodę. Zmiażdżyć 1 dużą główkę czosnku. Dodać 2 łyżeczki chili i wymieszać. Dodać ¾ szklanki gorącego oleju (10 – 12 łyżeczek). Zalać ogórki i szybko wymieszać. Przygotować zalewę: 2/3butelki octu (0,5 l) ½ kg cukru Wrzątkiem zalać ogórki i wymieszać. Ciepłe ogórki wkładać do słoików, ubić, zalać zalewa, zakręcić słoje. Nie gotować. Odstawić do spiżarni na kilka dni, a nawet tygodni. Potem zakąska palce lizać. Ja jeszcze wykorzystuję zalewę po raz drugi – drugie życie zalewy – Po skonsumowaniu ogóreczków, zalewą traktuję świeże pomidory. Rewelacja. Smacznego - Jondek
-
Elka, współczuję ...................!!!
-
Tradycja kontra nowoczesność (przeniesione z tematu TeBe)
Jondek odpowiedział(a) na DZIADEK temat w Podstawy technologii
Marek301 Masz prawo miec taką opinię. Moja jest inna. Kończę bo polemika z Tobą niczego nie wnosi poza fermentem w dyskusji> -
Tradycja kontra nowoczesność (przeniesione z tematu TeBe)
Jondek odpowiedział(a) na DZIADEK temat w Podstawy technologii
Mięso od rolnika ( czyli nie z marketu) Krojone: knypkiem, tasakiem, maszynką Konserwowane: sól, peklosól Przyprawy zioła: z ogrodu, pola Nadziewane: w jelita Wędzone: dymem z drewna liściastego Suszone: pod powałą Zrobione według receptury przekazanej przez dziada, ojca Moim zdaniem bez znacznia jest czy mieszam w bali, czy w metalowym kotle. Bez znaczenia jest czy wędzę w murowanej czy drewnianej wędzarni. Ważne jest aby to nie był dym chemiczny. Mój dziadek kury piekł w glinie żarem z ogniska. Czy ja, też mam w domu zrobi ognisko aby było tradycyjnie? SZanujmy cudze poglądy, odmiennośc w myśleniu i działaniu. Usilne przekonywanie do swoich racji prowadzi do nikąd. Daje tylko pole do popisu wszelkiej maści mącicielom.
