Skocz do zawartości

TOSHIBA

Użytkownicy
  • Postów

    4 044
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez TOSHIBA

  1. TOSHIBA

    Znalezione w sieci

    Gacek http://pinotv.pl/kanal/gracjan-tv
  2. Radzio, napisz jeszcze co zrobiles z obranymi jablkami? Zjadłeś je podczas mielenia :grin:
  3. TOSHIBA

    Wybór nadziewarki.

    Ziuta, kup dobrą nadziewarkę, a z wędzarnią się na razie wstrzymaj – do uzbierania kasy (chyba że kupisz tą za 1 E ) Wędzić możesz w beczce, kartonie, lub namiocie (stelaż drewniany obciągnięty bawełną). Kupuj wolniej, ale dobre rzeczy.
  4. TOSHIBA

    Słoiki

    Fajny sklep ze słoikami i nie tylko! http://stores.shop.ebay.de/Fleischerei-und-GastroSHOP-24__W0QQ_sidZ37133185QQ_trksidZp4634Q2ec0Q2em14?_pgn=18
  5. TOSHIBA

    Mięso mielone

    50 % filet z indyka 50 % karkowki Nic nie dzielić, nic nie wykrawać (bo mi się nie chce :lol: ) chyba że jakiś paproch wielki. Wszystko zmielić na sitku 5 mm, doprawić jajo, sól pieprz, cebula drobno pokrojona, trochę błlki starej zamoczonej w wodzie, troche oliwy i wszystko - wymieszać do lodówki na 3 godziny i potem kulać kulki, i do frytownicy - w zależności od wielkości dobrać czas.
  6. Na przyszlośc zamrażaj surową ! A teraz to ja bym zjadł ja tak jak jest, ale jak chcesz być na 1000 % pewny to przeprowadz proces parzenioa jeszcze raz, będzie twarda / twardtrza, ale 'bezpieczniejsza"
  7. TOSHIBA

    Mięso mielone

    No i jeszcze maszynka z ostrym nożykiem i splanowanym sietkiem, bo jak nie to caly misterny plan ..... :lol:
  8. jak ktos raz zrobi kielbasę nadziewarką to już nie wraca do maszynki. To tak jak z komórka, jak już sie ja ma, to trudno sobie wyobrazić zycie bez niej. Nieliczne wyjątki potwierdzaja ww reguły. :lol:
  9. Zaoferuj sam napęd z przekładnią za dobra cenę. Reszta to gadget.
  10. Dobrze że w reście ktoś to powiedział, nie chciałem być pierwszy, który znów coś krytykuje. Nie wziął bym tego nawet za darmo, koszty wysyłki byłyby większe, a jeżeli wartość złomowa tego technicznego nieporozumienia. Szkoda tylko że, wykorzystywany jest wizerunek znanej osoby, do zareklamowania tego badziewia.
  11. Szynka to też wieprzowinka, więc temperatura wewnątrz ta sama, zwiększy sie czas dotarcia do tej temperatury. A tu masz rożen na przyczepie - pełna mobilność
  12. Naklejki szczególnie ze skomplikowanym wzorem, lub naklejki o dużych powierzchniach nakleja się na powierzchnie gładki CZYSTE! I odtłuszczone – nawet jedno ziarenko piasku/brudu powoduje brzydką parchę nie do usunięcia. Przygotowujemy sobie wodę z płynem do mycia naczyń w stosunku 1 : 20 lub kupujemy podobny już gotowy produkt w sklepach z foliami. Musimy tez mieć przygotowany kawałek plastiku (może być ułamana linijka) z zaokrąglonymi kantami i rogami – najlepiej mieć kostkę introligatorską. Oczyszczamy i odtłuszczamy powierzchnię (np. benzyną ekstrakcyjną, od biedy spirytusem) Powierzchnię gdzie będziemy naklejać spryskuje się wodą z płynem – obficie, tak żeby aż ściekało z dużym zapasem jeżeli chodzi o miejsce gdzie będziemy naklejać i przykładamy naklejkę lub naklejkę na foli transportowej / jak kto ma. Na mokrej nawierzchni naklejka „jeździ” swobodnie, więc można spokojnie/swobodnie pozycjonować. Jak już mamy ją w pozycji takiej jak chcemy dociskamy ją jedną ręką, a drugą wyciskamy wodę i powietrze ruchami od środka na zewnątrz. Czynność ta wykonujemy niezbyt szybkimi ruchami i bardzo dokładnie – raz przy razie. Zamieniając ręce lub zmieniając pozycję docisku robimy to na całej powierzchni – PAMIĘTAĆ OD ŚRODKA DO ZEWNĄRZ! Całą powierzchnię wyciskamy min 3 razy za każdym razem wyciskamy coraz mocniej, czyli jak skończmy raz, to zaczynamy od nowa. Po tym zabiegu cała naklejka jest dobrze przyklejona, nie ma bąbli powietrza i jeżeli powierzchnia była czysta i wiatr nie przyniósł żadnego brudu to parchów też nie ma. Odrywamy wolnym ruchem folie transportową uważając czy nie idzie naklejka razem z transporterem (czyli odrywa się od powierzchni) jeżeli tak to cofamy ruch i dociskamy nakleję jeszcze raz. Po oderwaniu całej folii transportowej możemy jeszcze raz delikatnie docisnąć całą naklejkę, ale zazwyczaj jest to niepotrzebne. Cały czas kontrolujemy czy naklejka się nie przemieściła, czy nie ma brudu pod naklejką. Cały ten zabieg może wydawać się trudny, ale tak naprawdę jest dziecinnie prosty, ważne jest żeby to zrobić dokładnie. I jeszcze jednio, jeżeli przykleimy naklejkę do mokrej powierzchni (przed wyciskaniem) i stwierdzimy że jednak jest coś nie tak, swobodnie możemy ją zdjąć. Nie nakleja się naklejek w szczerym słońcu, ani jak już napisał Zico przegrzanych naklejek.
  13. Ewentualnie możesz zrobić górę sklepienia płaską i układać T –owniki odwrotnie i kłaść na powstałe „szyny” cegły. Wszystko również zalewasz zaprawą szamotowa od góry.
  14. Powinno być sklepienie, podczas montażu podpierasz, po wyschnięciu trzyma to siła rozporowa. Wszystkie szczeliny dokładnie zalewasz zaprawą szamotową, tak żeby sklepienie po wyschnięciu było „całością”
  15. Obłóż go foliom aluminiową i owiń to jakimś drutem, starą siatką parkanową lub czymś podobnym, Potem obkładaj mokrym betonem w małych porcjach, jak zobaczysz że ciężar betonu zaczyna zgniatać konstrukcje przerwij. Po wyschnięciu pierwszej warstwy szkieletu możesz zalewać betonem (suchym, czyli bardziej obsypuj betonem).
  16. TOSHIBA

    Moja masarnia

    Bardzo ładne miejsce pracy gratulacje. Niestety nie uniknąłeś błędów. Pierwszy znasz, brak bieżącej wody Bieganie 50 m przez zakamarki domowe jest upierdliwe. Noszenie wody uciążliwe A mycie w miskach w przyniesionej wodzie bakteryjni niebezpieczne. Koniecznie musisz coś z tym zrobić. Drugi problem to ociepliłeś pomieszczenie od środka. Stworzyłeś prawie idealne warunki do rozwoju grzybów/pleśni pomiędzy ociepleniem a ceglanym murem. Skroplona woda na blasze będzie karmić pleśń wilgocią, reszta to kwestia czasu. Jak najszybciej musisz wykonać wentylacje tego miejsca, choćby grawitacyjną (najlepiej na zewnątrz! nie do pomieszczenia!). Mam nadzieje że nie uraziłem Cie tymi uwagami, ale na wstępie sam prosiłeś o konstruktywną krytykę. Najlepszy jest mały (mała) bobas zażerający się kiełbasą – super fotka :lol:
  17. TOSHIBA

    Metka luksusowa

    Dziadek Sól peklująca to taka peklosól :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol: :lol:
  18. Jeśli już, to cała Ameryka to jedna wielka kopia, gdyby nie pokradzione pomysły, patenty, podkupieni naukowcy, to by dalej z dzidami i kamieniami na bizony polowali. :lol:
  19. Napewno nie takim badziewiem :!:
  20. "Haaaaaaaamerykańskiiiii" :lol:
  21. Oprócz ww wymienionych cech (przez Maxella) dopływu „lewego powietrza” chciałem dodać że ja taki dopływ wykorzystuje do regulacji temperatury. Ustawiam szybry tak żeby palenisko „chciało” się po woli samo rozpalać, a do tego otworu podłączony mam wentylator „tłoczący” do wędzarni. Wentylator podłączony jest do termostatu. Jak temperatura rośnie w komorze wędzarniczej, wentylator włącza się i wtłacza powietrze zewnętrzne schładzając komorę i jednocześnie nadciśnienie w komorze przygasza palenisko – dym cofa się lekko do paleniska i dławi ogień. PS Można nie montować wentylatora i termostatu i ręcznie otwierać / zamykać (regulować) dopływ powietrza. Otwieranie takiego otworu powoduje zmniejszenie cugu i też lekko przygasza ogień i jednocześnie schładza komorę.
  22. Mięso peklowane na sucho nie płucze się, mieli doprawia wyrabia i do osłonek. Gorczyca to tak jak chcesz, jeden mili, inny lekko przeciera w moździerzu, a jeszcze inny wsypuje w całości. Na przekroju w kiełbasie Dziadka nie widać w całości ziaren, należy więc domniemać że autor przyprawę przemielił.
  23. No i masz racje, bo nie tryby maja się zmielić tylko wielowypust plastikowy do którego wchodzi końcówka ślimaka. Część wymienna koszt 3 zł. Natomiast nie masz racji co do termika, on w przypadku zaklinowania wyłączył by zbyt późno. Termik ma za zadanie wyłączyć silnik przy stałych (długotrwałych) przeciążeniach.
  24. Pominąwszy wszelkie aspekty tego typu napędów, o których pisałem wcześniej, należy zwrócić uwagę na bardzo estetyczne wykonanie stelaży drewnianych. bogdan_jar, Jesteś stolarzem z zawodu?
  25. Ciekawa strona z drzwiczkami do wędzarni i pieców chlebowych. Może się komuś przyda ta informacja. http://www.zielinski.waw.pl/store/easyshop.cgi?vid=tfnbsoovlsotgdvghsretkatqdlbqkcb&com=IT/2&kategoria=33
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.