-
Postów
4 044 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez TOSHIBA
-
Np na Allegro - http://www.allegro.pl/item950582734_automatyczny_zegar_sterujacy_grasslin_230v_10_a.html lub w Castoramie juz od 9 zł Poczytaj pierwszą stronę i stronę producenta Jeżeli kupię sobie samochód i będą tam podane parametry techniczne, a ja sobie popróbuje poza tymi parametrami i to opisze, to co? Producent ma mieć do mnie o to pretensje?? Niby dlaczego? To są fakty z doświadczeń, a nie sprawa wiary :wink: :grin: na pierwszej stronie masz odpowiedz. Sprecyzuj pytanie. Nie wiem o co Ci chodzi. To pytanie czy stwierdzenie?
-
Co do zrębek, intrygowało mnie dlaczego kilka osób podawało inne zużycie. Nie chciało mi się wierzyć że są takie rozbieżności w obrotach silniczka, poza tym po redukcji obrotów żeby uzyskać taki wielkie różnice, to obroty silniczka musiały by mieć od 100 % do 1000 % różnicy w obrotach, co jest oczywiście nierealne. Postanowiłem to sprawdzić. Wyłączyłem grzałkę i wsypałem 1 litr wiorków, zmierzyłem czas, potem te same wiórki lekko zwilżyłem parą i znów przepuściłem przez ślimaka. Następnie dodałem trochę grubszych wiórków, a dokładniej mówiąc dłuższych i znów przez ślimaka, potem zastąpiłem całość innymi wiórkami grubszymi i potem jeszcze grubszymi. Wnioski Wilgoć wpływa na prędkość przesuwania się wiórków – czym wilgotniejsze tym szybciej, ale uwaga, przegięcie powoduje zaklejenie się ślimaka i wszystko stanie. Czyli wilgotność trzeba ustalić na „oko” a dokładniej można mniej/więcej określić przesypując je przez palce – kwestia wprawy. Grubość i kształt wiórków ma również wpływ. Miałki proszek idzie wolniej od średnio rozdrobnionych i tu znów dochodzimy do punktu gdzie wszystko się załamuje tzn. zapycha, czyli z grubością nie można przesadzić. Dlatego podawanie zużycia na godziną, jest względne, wszystko zależy od wilgotności i wielkości / kształtu. Następna sprawa, zużycie energii elektrycznej. Żeby odpowiedzieć na to pytanie należało by wpierw wiedzieć w jakiej temperaturze zamierza ktoś wędzić i przy jakiej temperaturze zewnętrznej. Te dwa czynniki mają główny wpływ na zużycie energii i rozbieżność może sięgać nawet 1000 %. Dodatkowo ilość „wsadu” też ma wpływ na zużycie, jednak mniejszy. Należy przyjąć połowę mocy grzałki na godziną jako średnią, podawanie innych wiadomości to wróżenie z fusów. Na pozostałe pytania pewnie odpowie Producent.
-
A może podnieść cenę za urządzenie, a starą cenę zostawić dla WD To znów wszyscy będą zadowoleni że mają taniej! A i producent wyjdzie na swoje. Przecież stal drożeje (i wszystko inne), więc cena też musi pójść w górę.
-
Fajny lokalizator http://earth.google.com/download-earth.html poszukajcie swoich domów, a może znajdziecie swoje (dymiące :wink: ) wędzarnie ogrodowe :lol: :lol: :lol: :lol: [ Dodano: Sob 13 Mar, 2010 16:23 ] Można załączać filmiki i fotki "lokalizacyjne" / rekamowe
-
Wywar z mięsa i skórek w kiełbasie?
TOSHIBA odpowiedział(a) na EAnna temat w Jelita, osłonki, przyprawy i dodatki
A jako ciekawostkę podam, że ostatnio jadłem kiełbasę z prażonymi orzechami. Nie umiem powiedzieć czy była smaczna, za mały kawałek miałem do degustacji, ale smak ciekawy. -
Wywar z mięsa i skórek w kiełbasie?
TOSHIBA odpowiedział(a) na EAnna temat w Jelita, osłonki, przyprawy i dodatki
Niby z tymi warzywami tak jest jak piszesz i również w książkach tak piszą, jednak ja dodaje często warzywa do pasztetu od marchewki która teoretycznie jest najgorsza – czyli najszybciej powoduje psucie produktu, przez por itd. do pieczarek włącznie. Pasztety z wywarem który zawiera również warzywa i dodatkowo te same warzywa po ugotowaniu kroje i dokładam do farszu. Mi to smakuje, pasztet w lodówce (w osłonkach białkowych) trzymam do 2 tygodni, pasteryzowany w słoikach do 6 miesięcy, a w zamrażalce przy minus 28 stC bezterminowo – tu jednak zachodzi delikatna zmiana konsystencji po rozmrożeniu, ale jak zachowuje się zasadę > jak najszybciej zamrozić do jak najniższej temperatury, a potem jak najwolniej rozmrażaj < ja rozmrażam w temperaturze od 0 do 1 stC przez 48 godzin, to zmiany są minimalne. Po rozmrożeniu trzymam do 5 dni – i takie porcje rozmrażam. Kiełbasy natomiast to zależy jak mi przyjdzie ochota, z warzywami lub bez, ale w lodówce trzymam do 14 dni, a to co więcej mrożone – zasady jw. -
Wywar z mięsa i skórek w kiełbasie?
TOSHIBA odpowiedział(a) na EAnna temat w Jelita, osłonki, przyprawy i dodatki
Każdy dodaje to co lubi, a co do pasztetów, to przystrojenie go różnymi dekoracjami i zalanie galantyną nie tylko przedłuża "żywotność" ale i podnosi efekt wizualny, bez większej krępacji można podać taki wyrób na stół gościnny, a taki pasztet bez niczego nie prezentuje się najlepiej. Przy następnej okazji załącze fotkę. -
Ja wyraziłem swój pogląd na temat rabatów, nie interesuje mnie dalsze bicie piany na ten temat.
-
A ja tam uważam że rabat za przynależność do strony – czytaj zarejestrowanie się, jest bez sensu, bo właśnie dochodzi do niejasności, „nadużyć” podziału na „młodych” i „strych” itd. Co innego rabat dla przynależnych do KPP, wspieranie strony powinno być „nagrodzone” rabatem, bo w końcu na tych stronach ktoś coś reklamuje. To pisałem ja TOSHIBA :lol: , mimo że byłem zarejestrowany, a i KPP nie jest dla mnie obojętne, nie dostałem żadnego rabatu więc nie mam interesu namawiania kogokolwiek. Pewnie dlatego że byłem pierwszym klientem, jeszcze przed uzgodnieniami. A ewentualny rabat jaki mi przepad, z pewnością Borniak wynagrodzi mi w kolejnym zamówieniu, a jeżeli nie, to też się nic nie stanie, urządzenie jest warte swojej i taj niewygórowanej ceny.
-
Wywar z mięsa i skórek w kiełbasie?
TOSHIBA odpowiedział(a) na EAnna temat w Jelita, osłonki, przyprawy i dodatki
Dlaczego ("zimny"), to napisał Szczepan, w następnym poście - przeczytaj!, tym bardziej w świetle postu pierwszego: -
Wywar z mięsa i skórek w kiełbasie?
TOSHIBA odpowiedział(a) na EAnna temat w Jelita, osłonki, przyprawy i dodatki
Nie dla wszystkich :grin: :tongue: :wink: -
Wywar z mięsa i skórek w kiełbasie?
TOSHIBA odpowiedział(a) na EAnna temat w Jelita, osłonki, przyprawy i dodatki
Temperatura „progowa” przed żelowaniem, dodaje się do silnie schłodzonego mięsa – intensywnie mieszając!, małą strużyną. -
Wywar z mięsa i skórek w kiełbasie?
TOSHIBA odpowiedział(a) na EAnna temat w Jelita, osłonki, przyprawy i dodatki
Zaraz Dziadek napisze, że kiełbasa z galaretką to bubel, a obrońcy czystości przepisów zmasakrują temat. :grin: :grin: :grin: :grin: :wink: Poza tym nie wyobrażam sobie białej kiełbasy na Święta do której nie dolał bym rosołu żelującego, ale o tym to strach pisać. :shock: :lol: :wink: A co do ilości, to tyle samo co zwykłej wody, tzn. tyle ile przewiduje przepis lub farsz wchłonie - zależy od mięsa. PS Jednak nie robie tylko na skórkach bo wpływają wg. mnie źle na smak, dodaje część żelatyny ½ - ½ -
Właściwości termofizyczne żywności
TOSHIBA odpowiedział(a) na TOSHIBA temat w Technologia dla zaawansowanych
Nie wiem o co Wam chodzi, tekst jest naprawdę bardzo przystępnie napisany. Można się wiele dowiedzieć i przykładowo wyliczyć przykładowo czas parzenia pasztetu w osłonce XX mm, lub mielonki w szynkowarce o masie xx i przekroju YY Podane są ciepła właściwe, praktycznie wszystko w jednym miejscu/ PS Można rownież przykładowo dobrać palnik do garnka (pojemności) i wsadu, i wyliczyć czas, koszt itd -
Może to kogoś zainteresuje, bardzo przystępnie napisana praca, więc jeżeli kogoś to zainteresuje i poświęci trochę czasu na przeczytanie to na pewno zrozumie i może mu się to przyda. http://pbc.biaman.pl/Content/362/wlasciwosci_termofizyczne_zywnosci_cz1.pdf
-
Dorobiłeś teorię do błędnych zalożeń, zanim coś takiego napiszesz, to pomyśl, poczytaj, a potem pisz. [ Dodano: Pią 05 Mar, 2010 17:24 ] Tu masz zadanie z rozwiązaniem dla szkół podstawowych Ile energii należy dostarczyć do 1 kg wody aby ogrzać go o 2 C ( stopnie celcjusza ) , a ile do 2 kg wody aby ogrzać ją o 1 C ( stopni celcjusza ) ? Dane m1=1kg m2=2kg cw=4200J/kg*stC ∆t1=2*C ∆t2=1*C Oblicz Q1=? Q2=? Wzór Q=m*cw*∆t Rozwiązanie Q1=m1*cw*∆t1 Q1=1*4200*2 Q1=8400J Q2=m2*cw*∆t2 Q2=2*4200*1 Q2=8400J Q1=Q2 Rachunek jednostek [Q]=[kg*(J/kg*stC)*stC]=[J] Odpowiedź Dostarczono taką samą ilość ciepła
-
Zapomnij o ww pomysłach elektrycznych. Nawet jeżeli jakoś podgrzejesz przykładowo 100 l wody i wsadzisz tam 50 kg szynek, to temperatura tak spadnie że będzie ledwo letnia, a podniesienie jej przy pomocy grzałek elektrycznych rzędu 2 kW do temperatury parzenia potrwa cały dzień lub dłużej. Nie można tylko patrzeć na pojemność garnka, a źródło ciepła pozostawić małego garnuszka. Równie dobrze myłbyś załadować przyczepę od TIRa i ciągnąć ją maluchem. „Moc” paleniska na paliwo stale pod parownikiem jest rzędu 15 – 25 kW i taką moc musiał byś dostarczyć aby swobodnie parzyć taką ilość. Z prądu uzyskać taką moc będzie „lekko’ kosztowne i w dodatku ogromne straty ciepła przez nie izolowane ścianki. Jeżeli rzeczywiści musisz to zrobić na „jeden raz” to takie moce tani można uzyskać tylko spalając drewno/węgiel lub kup duży taboret gazowy. Pamiętaj że czym mniej gorącej wody w stosunku do wsadzonego zimnego mięsa, to mniejsza bezwładność Twojego garnka, oznacza to że musisz o wiele szybciej i więcej dostarczyć nowego ciepła żeby uzupełnić straty powstałe wskutek wsadzenia zimnego mięsa.
-
Żegnaj uboju w gospodarstwie rolnym :(
TOSHIBA odpowiedział(a) na zemat temat w Polska tradycja masarska
Nie wiem po co ta panika. Czy uważacie że zabijanie zwierząt nie wiadomo gdzie i jak, i potem obrabianie nie wiadomo w jakich warunkach, no i trzeba jeszcze z próbką do weterynarza (a tak naprawdę do specjalnie do tego upoważnionego weterynarza jechać – samo badanie 30 zł!). Policzcie to wszystko razem ile to kosztuje? Lub Zawozisz do małej rzeźni i tam zabiją, badają i wstępnie oprawią stwora za 50 rarę złotych. Przecież Wam nie podmienią mięsa, ani niczym między czasie nie naszprycują, (możecie go sobie oznaczyć :lol: . A przynajmniej wstępnie ucywilizuje się proces uboju – nie bez znaczenia jest utylizacja odpadów w cenie uboju. PS Poza tym w wielu krajach tak jest, nawet przez wielu uwielbianej Ameryce – niby kraju wolności – zwierzęta muszą być ubijane w ubojniach – nawet te do rytuałów religijnych! PS Niestety, Polak tak ma, gdyby jutro zakazali palić papierosy, to każdy by zaczął ostentacyjnie je palić, nawet ci co nigdy nie palili z astmą, rakami, bez krtani itd :shock: :shock: :wink: -
Skoro Gricz, sie nie kwapi do odpowiedzi, to można sobie tu poczytać/popatrzeć http://de.wikipedia.org/wiki/Oberschale
-
Akcja = reakcja. Znaczy był problem, nie ma problemu bo już producent zareagował. Tak trzymać.
-
To tak jest, jak się zaznacza że to POLSKA ŚWINKA, a używa się słowa niemieckiego pisanego po polsku. :grin: :grin: :grin: Ale Gricz, wyjaśnij skoro zacząłeś
-
Dla mnie żeby schab b/k można było nazwać polędwicą, musiał by być idealnie oczyszczony, taki „filet” składający się tylko z jednego mięśnia, bez błon, tłuszczu i innych przyrostów i mięśni. Od początku mojego życia schab był schabem i tak już pozostanie, żadne normy tego nie zmienią, może być z kością lub bez i na tym się kończy podział. :lol: :lol: :lol: PS Dziadek, nie jest to post do Ciebie personalnie, to jest moje zdanie.
-
Dym wędzarniczy ma specyficzny zapach, jeżeli będziesz wędził w domu (pomieszczeniu) nawet przy otwartym oknie, to i tak w pokoju wszystko przejdzie tym specyficznym zapachem, jak do tego dojdzie wilgoć, to mieszanka tych dwóch zapacho-czynników będzie bardzo niemiła. Jeżeli chcesz koniecznie wędzić w jakimś pomieszczeniu, to wykonaj jakiś okap (może być nawet z kartonu) i do tego mały wentylatorek – może być np. od komputera, byle by miał taką wydajność żeby dym cały odessał, do tego jakaś giętka rura np. spiro i wystawić to za okno.
-
Malinowy Bzyk, Wątpliwe żeby w rzeźni ktoś wykrawał mięso dzielil stwory czymś takim jak zaprezentowano wcześniej. Podejrzewam ze oferta jest zagraniczna i ktoś źle przetłumaczył. Jak dla mnie to chodzi o piłę i posługiwanie się nią „wykrawanie” ale bardziej podział tuszy. Coś w tym kierunku: Lub z grubszym zębem
-
Kto pomoże mi znaleźć rym drugiego nazwiska? TYLKO DLA DOROSLYCH! – UWAGA WULGARYZM!
