Andyandy

Czyste, równo wędzone, wzorcowe! Teraz prześlij, posmakuje!!!!!

Do świąt powstaną wędzarnie na plota. Sztuką wędzarnia i przyjemnością jest samemu kontrolować proces, a obsługa wędzarni też posiada jakiś "czar" Nabiera się doświadczenia i tylko od nas zależy co zrobimy. To człowiek jest najlepszym komputerem i pod każdym wzgledem nic nie zastąpi. Dobra wędzonka, to umiejętność podjęcia decyzji i wiedza.

Na mądrych, mądre rozwiazanie, a dla głupich, głupie - szybciej zrozumieją. Ja mam sąsiada, który ma psa ujadajacego cały dzień i do późnej nocy. Nagrałem z "neta" dzikie zwierzęta całą game zeby sie nie powtarzać i wieczorem robię koncert (75 wat) na starej Tesli. Kończę jak idę spać. Nie muszę dodawac, ze głośniki są w dobrej wierze i kierunku zwrócone. Pies szczeka, a ja mam dżunglę. Psy wyją w całej okolicy i było super. Teraz psa chowa na noc do domu. Jak to mówią czym się strułeś, tym się lecz.

Czarna zwykła blacha 10 lat wytrzyma, a sąsiedzi nie! Spytaj co im przeszkadza, jak powiedzą, że dym leci na nich, to podziedz dlaczego oddychają Twoim powietrzem. To jest zwykła zazdrość, obecnie taki obyczaj. Pomiedzy wędzeniami słuchaj głośno " metaliki " a podczas wędzenia zachowaj ciszę. Zobaczysz co wybiorą, do 22 masz prawo słuchać głośno, bo brak wędzonki na słuch pada. Ucz się od rządu.

Sprawa jest prosta. W moim projekcie jest blacha zwykła czarna. Prasowaną wełnę z folią mozna dać pod blache. Mozna też bez blachy zastosować, ale pod jednym warunkiem. Opalanie odpowiednim drewnem i w odpowiednich warunkach. Maly blad i po zakonczeniu wędzenia, nie używaniu wedzarni będzie się na folii alu wykraplać para wodna. Niestety wytworzy się słaby kwas lub zasada. Aluminium będzie reagować. Jako że jest cienkim, szybko zakonczy żywotność jako całość poszycia.

Bynio, najlepiej jest uczyć się na własnych błędach. Jak chca, to nawet lustra mogą zamontować w paleniski żeby lepiej ciepło wykorzystać i złote haki do wędzenia.

Qba69 tak było jak wędzono w "bunkrach" betonowych i tak już zostało. Teraz nagrzać wedzarnie można w 10 minut. I nie potrzeba dużo żaru do osuszania.

Zlodzieje pomysłów doskonale wiedzą co i jak. Maxell spróbuj załatwić coś w Sądzie i wtedy zrozumiesz, że bedziesz mial pod górkę i drugą górkę finansową. O czsie nie wspomnę. Sewgo czsu zrobiłem magnetofon wielosciezkowy z plynna, ale stabilizowaną szybkością nagrywania i odtwarzania. Przesow był od 2 cm do 25 cm /s jako projektant i wykonawca otrzymalem 6000zł, a "pryncypal" 130000 zł. Na moje szczescie zabezpieczylem elektronikę i wszystko się wydało. Nie powstało wiecej egzemplarzy z powodu słabej pamieci. W polskim prawie, żeby uzyskać "swoje" należy włożyć kasy i tak będziesz się bujał latami.

Wiele razy moje projekty zasilaczy laboratoryjnych dużej mocy były firmowane przez producentow jako ich opracowania. Jak wiesz zasilanie elektroniki jest bolaczką,a stabilizacja przy dużym poborze jest problemem. Przynajmniej był z początku lat 90_tych. Nie mam nic do amatorow, ale firmy muszą się lepiej starać. Forum i dla forum jest ok. Wykradanie z forum bez podania źródła jest be, niezależnie kto się pod tym podpisuje.

Normalne, że korzystają, ale sobie przypisują projekty i nawet nie wspomną o źródle. Wykorzystują w celach zarobkowych firmując jako swoje.

Buduj komorę z wyciagiem elektrycznym do komina, który będzie uruchomiony tylko przy zmianie wózka lub wyciaganiu wędzonek lub rozgrzewaniu. Palenisko zrob w wyciaganej szufladzie, a zamiast deflektora nad szufladą użyj nawierconej blachy dość gęsto srednica wiertła 16 mm i siatki gestej stalowej. Pomoże rozprowadzić temperature i dym. Z paleniskiem zmieścisz się w 45 cm. Wielkosc paleniska - szuflady 0,6 m x 08 i wysokość 18 cm. Regulacja dostepu obok szuflady z dwóch stron. Może być rura nacięta wokół paleniska 2" W szufladzie drzwiczki do podkladania opału. Reszta na pw bo Tomuś znowu umiesci jako jego opracowanie na FB i się podpisze.

Podaj wymiary piwnicy i sposob odprowadzenia dymu - warunki. Bez planów podpiwniczenia można tylko snuć plany.

Tomasz jakim jesteś autorem, jak przedstawione w założeniu -rysunki jest włanasnością WD i było opracowane przeze mnie na prośbę Maxella. Powinieneś dostać bana na czas nieograniczony. Wstawiasz biuro projektów, a jest zastrzeżone tylko do uzytku amatorskiego, uczestnikow forum. Piszesz bzdety o gałązce, pojednaniu, a już wpisujesz się pod cudze projekty i pomysły. A projekt jest wędzarnią pośrednią.

Azja, to poezja smaku i stan umysłu. Super smakują jajka gotowane w moczu. Jajko gotuje się w moczu chłopców do lat 10 Na początku w skorupie, potem obiera i drugi raz gotuje. Przechowuje sie też w moczu. Im więcej nasiąknie, tym smaczniejsze. W Chinach można kupić na ulicy prosto z kociołka. Może warto wypróbować?

ANNAM hi,hi długo już zbierasz, niezła kolekcja!

Żeby wyprostować forum i oczyścić do tylko odpowiednich wiadomości i relacji pozbawionych błędów należało by jak Maxell powiedział, oczyścić z pewnych postów - wpisow. Uporządkować całość. Wiąże się to z usunięciem części historii forum, dorobku forum. To już zmiana ewulucyjna i niemożliwa w realizacji. Można jednak oznaczyć i zakwalifikować jako wartości wg uznania przydatności.

W elektrycznych wędzarniach poziom wilgoci jest zawsze niższy i szybko rosnie temperatura. Wędzonki były wędzone w zbyt wysokiej temperaturze. Nie ma problemu, a nastepnym razem lekko wymasuj przed osuszeniem. Pokryjesz lekkim tłuszczem powiechsznie i uzyskasz inny kolor i połysk. Czas wędzarnia również się zmieni. Poznasz wędzarnie i problem zniknie.

Ustaw deflektor około 20 cm nad przepustem. Sypnij troche trocin i sprawdz jak rozchodzi się dym. Ustawisz właściwą wysokosć, będzie widać. Dym musi przepływać środkiem pomiędzy deflaktorem, a ścianką komory.

Wysokość deflektora ustala rozprowadzenie dymu i temperatury po całej komorze ( załadowanej wędzonkami) przez rozproszenie strumienia gorących gazow z przepustu. Uzyskanie wyższej temperatury można osiągnąć iloscią żaru I zwiekszając powiechsznie. Drewno liściaste jest dużo lepszym opałem niż szpilkowe więc możesz mieć inne wskazania. Termometry jednak muszą być sprawdzone szczególnie szpilkowe bimmetaliczne ponieważ często oszukują i od tego bym zaczął

Problem zacznie się przy temperaturze zewnetrznej poniżej 5 st. Rownież początkowo używalem takich termometrów. Szybko się wyleczyłem i teraz używam wyłącznie elektroniczne co nie znaczy, że ich nie sprawdzam.

Nie odrzucaj dobrych porad. Już nie długo sam się przekonasz. Nie chodzi tu o bezwładność tylko o dodatkowy błąd pomiaru w zależności od warunków zewnętrznych.W tego typu termometrach błąd występuje nawet do 50%.

Pompa może być sprawna, ale konstrukcja nie nadaje się do tego celu. Wystarczy że dławik na osi się uszkodzi i woda zaleje silnik. Zapewne wszystko będzie na rurach plastikowych, a trzy przewody i zabezpieczenia różnicowe, to zbyt mało. Może silnik z pompą od wanny z "yakuzy" lub prysznica z masażem wykorzystasz. Jeżeli już musisz tą pompę wykorzystać, postaraj się o wymiennik separator.

Super, i o to chodzi. Ekonomia musi być.

Super! Jakie jest faktyczne zużycie energii elektrycznej przy jednym wędzeniu.

Więcej luzu i wiary w własną pracę. Wstawiaj fotki, będzie super relacja.