Pamiętajcie, że z naszego forum możecie korzystać bezpłatnie tylko dzięki temu, iż kilkadziesiąt osób klika w reklamy. Może już czas abyś do nich dołączył?
nestor
-
Postów
1 160 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez nestor
-
Najlepsze życzenia Urodzinowe,sto lat w zdrowiu dla Olgi od nestora.
-
Kol.Misza,płytki na ścianach się myje i nie ma wtedy problemu z bakteriami.
-
Chleby pieczone były na zakwasie bez dodatku drożdży.Miałem trochę kłopotu z wyrośnięciem ciasta,ale wsadziłem foremki do piekarnika na 30 stopni i wszystko poszło gładko.Serki niestety kupiłem w Lidlu (typu włoskiego),potem do solanki i do wędzenia.W smaku b. dobre podobne do oscypka.
-
Wczoraj upiekłem chleby z mąką gryczaną z dodatkiem pestek słonecznika,a drugi z kolendrą po lewej wędzony serek.
-
Z żołądków wierzowych też robi się flaki,ale mi one nie smakują,najlepsze są wołowe.
-
Ja peklowałbym trochę inaczej.Użyłbym mniejszego naczynia,ale nie plastikowego.
-
A ja po oregano dostaję torsji.
-
Do jelit baranich polecam lejek metalowy do chińskiej nadziewarki,w sklepie u mira .Jelita nadziewają się bardzo łatwo.
-
Przyjmij kondolencje.
-
KOL. Biotit dziękuję za informację.
-
Bardzo ładny kolor.Jakim drzewem była wędzona i jak długo?
-
Ale fajne te kabanosiki, długie i cieniutkie,czyli zgrabne.Gratulacje.
-
Niestety, Wirus ma rację,nie lekcewaz jego rady.Zdrowie jest najważniejsze.
-
Tak jest,kassler ,to wędzony schab z kością.
-
:Chleb na zakwasie, kaszanka z wątróbką,mielonka z oliwkami.
-
Oprócz smakowitych wędlin,następna produkcją będzie chyba masełko.Uwielbiam domową maślankę.
-
Bardzo smakowicie wygląda ta babka.
-
____ Placki kartoflane z serem: 1 kg.startych kartofli 20 dkg. białego rozkruszonego widelcem sera 4 ząbki czosnku,łyzka bułki tartej Pieprz biały,sól do smaku.
-
Dziękuję.
-
Mam pytanie do kol. Halusi:czy te smakowite kabanosy po uwędzeniu były pieczone ,czy parzone?
-
Trochę E .Anna przesadza pisząc o moich zdolnościach kulinarnych .Po prostu tak jak wielu z nas unikam żywności przetworzonej.W moim wieku trzeba uważac na wszystko.Lepiej mi smakuje jak ugotuje obiad żona.Pozdrawiam:nestor
-
Oto moje ostatnie wyroby:Na pierwszym planie kiełbasa a'la krakowska podsuszana,obok wędzony serek ,z tyłu chleb cebulowy.
-
Proszę nic nie przerabiać,mój sąsiad ma szlifierkę i sami sobie dopasujemy lejek.
-
Dziękuję wszystkim, którzy mi pomogli. W poniedziałek dzwonię do Bielska.
-
Frapio,dziękuję za poradę,ale niestety średnica plastikowego stożka ma tylko 86mm.