Skocz do zawartości

roj61

Użytkownicy
  • Postów

    651
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez roj61

  1. roj61

    POMOCY

    Czasem może być za krótko :wink: Ostatnie moje dwa wędzenia to : osuszanie ponad dwie godziny i dwie godziny wędzenia.
  2. Jaka duńska, w Polsce robiona, przez Polaków zjedzona znaczy jest Polska :grin:
  3. Proponuję abyś zrobił farsz z z udek kurczaka, wątróbki i natki pietruszki - taki "podstawowy" farsz, a potem szukaj Swojego smaku :wink:
  4. roj61

    nowy

    Witaj Tito3 :lol: "szukajka nie gryzie : :wink: Wędzarnie
  5. Ostatnie sztuki świąteczne uwędzone :grin:
  6. roj61

    Moja Galeria

    Śliczności :grin: Galerie > wyroby pieczone > PRZEPIS :!: :question: :wink:
  7. roj61

    Haki do wędzarni

    Myślę, że nasze patenty są właśnie po to aby je kopiować :wink: Po to się nimi chwalimy, nieprawdaż Gonzo ? :grin:
  8. Raczej na pewno - powietrze powoli się wydostało i baleron opadł na dno.
  9. A ponieważ pływanie odchudza to schudł i utonął :grin: :grin:
  10. Nie był nastrzyknięty to sam sobie :poradził" :grin:
  11. Tu chyba chodzi o .... no jeszcze nie ma 24.00 :grin: :grin: :grin: NFZ zaczyna w przepisach kiełbas mieszać :grin:
  12. Moja wieś potwierdza, że też stosuje i chwali sobie :thumbsup: Niestety część dodatków musi być kupiona bo .. po prostu brak czasu ... Żeby dziś i jutro zająć się wędzarnią tudzież innymi wyrobami musiałem "zużyć" 2 dni urlopu .. Żonka też pracuje, a dzieci .. dzieci lubią zjeść :grin: :grin:
  13. Mazurka .... kupuję ... :blush:
  14. Wczoraj zrobiona biała kiełbaska - już w zamrażarce :grin: Dzisiaj pierwsza część wędzonek, a jutro następna tak porcja : Kilka kabanosów z ostatniej produkcji też udało się ukryć :grin: Jeszcze tylko sernik i makowiec i święta :grin:
  15. Peklowanie prawie na sucho :wink: Czas do przyjęcia (zdarzyło mi się, że mięso na kiełbasę peklowało się 6 dni), a co ważne temperatura odpowiednia. Tego nie próbowałem ale jaki był kolor wędzonek w środku ? W porównaniu z wyrobami wysokowydajnymi :devil: wszystkie swojskie są lepsze :grin:
  16. roj61

    WielkaNoc (życzenia)

    Najlepsze życzenia z okazji Świąt Wielkiej Nocy, dla wszystkich zadymiaczy i gości naszej stronki i forum :grin:
  17. No to extra :grin:
  18. roj61

    Przywitanie

    Witaj skibka2008 Większość z nas używa raczej liczby mnogiej :wink: Tak więc z pewnością niedługo Ty też będziesz chodziła do KILKU szynek, baleronów itp. :grin: :grin:
  19. roj61

    Wędzenie szynki

    Jeśli szynka jest przekrojona to zanurz ja tym końcem we wrzątku na kilka minut. Kiedyś jak przekroiłem zbyt krótko parzoną szynkę (po mrożeniu i szybko rozmrażana) to takie "zamknięcie" miejsca krojonego pozwoliło zachować soczystość.
  20. roj61

    Znalezione w sieci

    Nie wędzili raczej, żadnego pasemka dymu nie widać ani przy palenisku ani z beczki :grin:
  21. roj61

    pomocy

    Moim zdaniem wędzonki nieosuszone.
  22. Chuck Norris takie temperatury nadgarstkiem mierzy :grin: :grin:
  23. Faktycznie wygląda wspaniale i mimo, że jestem po kolacji to ślinka wezbrała :wink:
  24. roj61

    Przywitanie

    Niby mamy ale na pewno nie wszystko :wink: Kącik piekarniczo cukierniczy
  25. roj61

    Przywitanie

    To idąc za ciosem kolejnym krokiem niech będzie postawienie balonika na mapie :smile: Wtedy większa pewność, że Jak postawić balonik na mapie
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.