ANNAM

Ale jablka Tobie sciemnialy jak czekaly. Wez nastepnym razem zalej je woda z sokiem z cytryny. Beda mialy wyrazisty swiezy kolor i na pewno smak bedzie dobry.

Ty uwazaj Karolu,k bo w koncu ktoregis poieknego dnia zasznuruje buty i zjawie sie pod drzwiami. A takie jedzonko to bardzo lubie

https://www.tiktok.com/@williamlast_krm/video/7238585275121683717?_r=1&_t=8cjkp88pW7u

BAzyl talerz masz za maly

Wg mnie jest to corned beef zrobiony wlasnie wagyu beef. Kolor miesa na to wskazuje, a przerosty na. kawalek z jakiego zostalo zrobione.

A to nie bedzie wagyu beef? [Dodano: 24 maj 2023 - 10:54] [Dodano: 24 maj 2023 - 10:55] Patrzac na ten kawalek na zdjeciu jaki wstawilam, wyglada podobnie do Twojego. Pokaz przekroj z boku Twojego wyrobu.

A juz mialam nadziej,ze sie pozbyles miski

Po angielsku te dzemy nazywaja sie " Fruit butter". Sa robione podonbie jak dzem, ale maja duzo mniejsza zawartosc cukrow. Np. nasze rodzime powidla, rowniez zaliczaja sie do" fruit butter".

https://www.tiktok.com/@omarvonmuller/video/7213108968221117742?_r=1&_t=8c1UEmyKAU6&social_sharing=v1

Wlasnie na tym zabawa polega

Kangury przychodza na piwo https://www.tiktok.com/@bronzerambler/video/7227749765092560130?_r=1&_t=8bxbDw00PPL&social_sharing=v1

No to ten przepiorek zajezdzi te panienki. Przynajmniej potrzebuje 5+. U mnie bylo piec panienek a samiec robil je lyse, trzeba bylo drania pilnowac i co jakis czas odstawiac go do samotnika za kare.

Ostatnio pracvowalam na "chlebowa" zmiane. Nawet zrobiloam kilka zdjec ,aby wam pokazac konsystncje ciasta. Niestety moj telefon ulegl zniszczeniu i po ptakach. 'Ale... znalzlam na necie bardzo ladnie pokazane to cho chce. Zobaczcie jak nie jest twarde i jak malo potrzebuje aby zrobic bochenek chleba. https://www.tiktok.com/@simpelsurdej/video/7222295279188315418?_r=1&_t=8byLmPrIgHi&social_sharing=v1 [Dodano: 02 maj 2023 - 07:00] https://www.tiktok.com/@simpelsurdej/video/7221531461147512091?_r=1&_t=8byLmPrIgHi&social_sharing=v1 https://www.tiktok.com/@simpelsurdej/video/7220756046661291291?_r=1&_t=8byLmPrIgHi&social_sharing=v1

https://www.tiktok.com/@yummyloo/video/7227408727937142017?_r=1&_t=8byLvei7CEi&social_sharing=v1

Pudel Tobie potrzebny.Madra rasa i nie ma sie balaganu. Ja wole codziennie gonic z odkurzaczem, ale mam moje sudaki.

No tak, ale nosic jej nie chcesz

Hi Bilu. Jesli chodzi o drozdze to obojetne. Ja osatnio w domu mam zawsze suche, tylko dlatego,ze jak chce sie zabrac za jakies pieczenie to spontanicznie i w tedy musze miec to co jest w domu ( jestem leniwa, i nie lubie jechac extra do sklepow). Maka, u nas nazywa sie Bread flour. Nie ma u nas numerow wiec nie powiem Tobie, ale jest to maka tzw. strong i pieczywo wychodzi z niej wspaniale. Ostatnim razem, kiedy robilam ciabatta, to chyba jeszcze jak sie uczylam. Poszukam przepisu tego szkolnego, bo ta bula wychodzila wspaniale. Pamietam tylko ,ze dzien wczesniej trzeba bylo zrobic poolish, czyli taki starter, a dopiero nastepnego dnia robilo sie to wlascviwe ciasto. Ale jak pamietam( musze dokladnie sprawdzic) to chydracja byla tylko 80%. Jesli jestes zainteresowany, napisz.

Nie bedzie ok.Tak jak napisalam, przy drugim wyrabianiu powinno dodac sie ziarno. Jesli dodasz suche, ziarna pochlona wilgoc chleba, jesli dasz moczone, ailosc wody w ciescie bedzie prawidlowa, skonczysz z mokrym ciastewm chlebowym. Masz czas, to p[oszperaj na necie i pozbieraj informacje na ten temat. W ten sposob poglebisz swoja wiedze i bedziesz/znajdziesz przepis na chleb z ziarnami.

Musisz zredukowac ilosc wody na poczatku. Dopiero w czasie wyrabiania dodawac jesli cioasto potrzebuije aby uzyskac odpowiednias gestasc. woda jest tym skladnikiem, ktorym reguluje sie gestasc ciasta. To ze przepis podaje np. 500ml wody, jest to jakby ta srednia ilosc, bpo: - jesli maka jest wilgotna to zmieniszamy ilosc plynu, jesli jest przesuszona, to powinnismy ja zwiekszyc. Jesli zas zacznie sie regulowac gestasc ciasta maka wtedy wszsystkie inne skladniki wypadaja z przepisu. Co znaczy bedzie za mala ilosc soli, czy drozdzy/zakwasu.itd. Nastepnie , jesli masz juz ustalony przepis, to wszelkie dodatki do ciast ( nasiona suszone owce czy np. orzechy) nalezy dodac przy wturnym wyrabianiu, nie na samaym poczatku.

U nas w piekarni sie moczy wszystkie nasiona 24 godziny przed dodanien do pieczywa.

Oj dziekuje, dziekuje Henio Masztalski wypadł za burtę statku i dopłynął do bezludnej wyspy. Po siedmiu latach widzi statek. Przypływa do niego pontonem piękna, seksowna blondynka w stroju bikini i mówi do niego zalotnie: - I co, jesteś spragniony po tylu latach? - Nie żartuj... Masz piwo?

To napisane,aby czlowiek sie nie pomylił i nie kupil kurczaka z tofu ( mam nadziej,ze moje weganskie dziecko tego nie czyta).

Wiem,ze teraz to juz nie Polska, ale tradycje polskie sa tam bo byly. Nasi dziadkowie i rodzice nie wyrzekli sie korzeni. Przeniesli rodzinne tradycje, ale jak u mnie w rodzinie, mama pochodzila z Wilenszczyzny tata z wielkopolski kuchnia powstala mieszana. Jednak wiem,ze Pascha robiona z mleka do deseru jest z jej strony . I wielkanoc z Pascha to jest wielkanoc. Teraz moja najstarsza coeka probuje dopracowac robienie tego deseru. U mojej babci przed Wielkanocnym sniadaniem, nie wolno nan bylo jesc cokolwiek, dopiero po porannej mszy siadalismy cala wielka rodzina do stolu. Jako dziecko pamietam,ze siedzialam na krzesle, gdzie podkladano mi poduszki abym w miare siegnela do stolu i przede nma stala wielka micha kolorowych jaj. Najpierw byla swiecona i zyczenia, a pozniej jaja, salatki z jaja, chleb zawsze ciemny czarny byl na tym sniadaniu. Zupa( zurek ) i kielbasa, mnostwo pasztetow z roznymi wzorami w nich. No a dla mnie jako dziecka byly slodkosci najwazniejsze. Byla taka jakby wieża ulozonych faworkow, pomiedzy nimi byly rodzynki, mak miod. Pyszne to bylo. Ale niestety ucieklo to razem z moja babcia z mojej kuchni. i ciasto, jak makowiec, alebo inaczej strudel,ale ciasto jakbym jadla cos podobnego do dzisiejszych ciast listkowych, pomiedzy nimi rodzynki i w srodku mak( zawsze mialam slabosc do nadzien makowych). Byly tez niezliczone ilosci bab wielkanocnych. Wtedy jeszcze bylam za mala aby docenic ich smak, a teraz nie ma babci ani mamy a ciotki nie pamietaja i przepisy poszly w zapomnienie. A szkoda.

Bazyl widze ,ze powoli robisz postepy. Te duze dziury sa dlatego,ze skladajac zamknales powietrze w ciescie. I jak mozesz podloz podwojna blaszke pod chleb. Brawo, ja wiodze postepy