pis67
-
Postów
7 425 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
11
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez pis67
-
No i zwiedziłem trochę z Tobą.....
-
W piątek był ubity świniaczek, tucznik 125kg żywej wagi - działam - mam wszystko co potrzeba do wyrobów.... - wczoraj kaszankę sprawiłem - ponad 13kg wydało... Boczek peklowany na sucho - dziś wędzony i pieczony - na focie nie wszystko.... napadła mnie jedna i zabrała jeden ciepły... Dziś pasztetowa, mięska w niedzielę sparzyłem, w poniedziałek zmieliłem, a dziś na kuterek poszło... i już po wstępnym wychłodzeniu, jutro podwędzę lekko... Wczoraj zerwałem owoc, był jeden, drzewko trzyletnie, myślałem, że to wierzba ... to jednak nie.... Jutro kiełbaski - 22 kg mięska pekluje się od niedzieli....
-
Będę tam w ostatni weekend sierpnia - w Połajewie - spotkanie studenckie - na 5-6 par .... nie ma czasu na zwiedzanie...... Ale jest fajnie......
-
Wakacje - popływaliśmy trochę po Jezioraku ..... to nie Zawisza, ale od czegoś trzeba zacząć.... Mało wyrobów latem robię - kiełbaski z mięsem daniela - szału nie ma... No i wczoraj trzy warki poszły w szkło - American Amber Ale - Pszeniczne - Dunkel Weizen Część zapewne doczeka zlotu jesiennego...... do oceny....
-
Co by nie było - pajac - Grosicki ...... beznadzieja od początku do końca...... formy brak .... ale miejsce na boisku zajmował.... , poza tym wszystko ok..... nawet ulżyło mi jak przegrali , nerwów zaoszczędzę.....
-
Pajac załatwił sprawę - choć pierwsze podanie w meczu miał celne, niestety jedyne.... A grał prawie do końca - udawał.... znaczy się....
-
Dziękuję Wszystkim za życzenia......
-
Oscypki zadymione, korbaczy trochę też, ale za mocno..... Wydajność z 50 l mleka: - oscypki 5,5kg -korbacze 0,7kg - trochę masy poszło,,,,,, dla kotów... -ricotta - 1,7kg
-
Trochę sera pociągnąłem - masa kwasiła się dwie doby.... Jutro dym....
-
I tak sobie pływacie .....
-
Zdrowe powietrze czuję.... chciałbym tam pobyć... takie marzenie....
-
Sylwek 5,19 spakowałeś w 51 paczek ? Po 10dkg na paczkę? Ty to lubisz się narobić...... Ale i tak pięknie.....
-
No na zlocie, nic nie pamiętam - atrybut szczęśliwego człowieka- do jesieni poczekam.... Są już nowe butelki 0,5litrowe belwederki.......
-
Fikuśna taka, a co w środku pytam?
-
Owada widzę, ale co to jest to pod robakiem?
-
Metkę sprawdzę - a kabanosy będą teraz dochodziły...
-
Wczoraj oglądając mecz przygotowałem trochę metki i kabanosów ... Dziś zadyma - metka uwędzona ... A kabanosy zaraz podpiekę...
-
Ale długo nic, trzeba coś wstawić, co by Bazylek mnie nie opr. ... to z przed chwili - krakowska się piecze....
-
Jak długo można przechowywać po nadziewaniu, a przed wędzeniem?
pis67 odpowiedział(a) na karot9 temat w Przechowywanie wędzonek
Zdarza się, że tak robię - temp. w lodówce 2-4 stopnie - nie więcej.... Zależy to od wielu czynników...... -
Teraz na zlocie wyrób sznurówek pod okiem dyplomowanego korbacza nie będzie taki prosty, tantiemy trzeba będzie uiszczać...... za pokaz....
-
'kutwiliście' ludziom sera..... Za mocno uwędziłeś jak zwykle, za mniej wędzone dostał byś I nagrodę i złoty medal..... A te które ciągałeś z Arko w Gąsiorowie i tak były najlepsze..... jakie jadłem z Twojej ręki.....
-
Hania "pikne" są, ale czytam ostatnio na forum, że cukier szkodzi....
-
Dziwisz się - naczelna władza ultimatum postawiła - trzeba uciekać , unikać, co by nie spotkać...... Pozostaje tylko...
