pis67

Czy ktoś z forum spełnia kryteria?

Białą to się robiło, ale szynka i golonka = "twarda guma"

Ja też bym polecił, wszystkim których nie lubię, a że wszystkich lubię, nie polecam nikomu.....

Tu się zgadzam.... Tu się nie zgadzam....

Część oscypków pozowała do zdjęcia.... Rozkroiłem ser z września 2015 - ostry, wilgotny, łatwo się kroi i się nie kruszy.....

A ten kurdupel - co to za piwko?

Czy pytałem, co to w ogródku rośnie?

Uważnie obejrzałem oceny, tyle że konserw nie jadam....

Parę ujęć... z wczoraj .. Udka wędzone i pieczone w wędzarni - nie cierpię parzenia i potem dymienia drobiu - profanacja... Krakowska w wędzarni.... Na rozsadę pomidorów weszło coś.... Krakowska w podróży.... Zaczyna się chłodzić... A tu już zimna..... w altanie wisi sobie czekając świtu.., Wczoraj też sery robiłem, ricotty 1,7 kg - gorącą wkładam do prasy i max nacisk stosuję... Oscypki - 31 sztuk..... jutro dym... No i roladki na obiad .... przed pieczeniem..... Na ten tydzień kaszanka i grillowa w planach, wkrótce maj...

No wołowina..... Sprawdzenie fotek - flaszka po lewej łatwię... 0,5litra - cena na razie nie znana.... będą dwie palety.... A po dzisiejszym ważeniu... prawie..

U nas też taka tradycja, ostatnio bicie szkła przenoszą na czwartek.... by na wesele wydobrzeć....

Już tak miałem..... Gdzie to by napisać.... ?

Nie wiem co jest - fot nie mogę dodać, klikam na przeglądaj i nic....

Wiem koleżanko, że się nie polubiłaś, ale kiedyś przyjdzie czas, że się polubisz ... z wiekiem to przychodzi... Czy latem, czy w zimie bakterie z rodziny Lactobacteriaceae znajdują się w mleku, ciepłym mleku. Dlatego u nas na wsi na północy śmietankę do kwaszenia pozyskuje się jeszcze z ciepłego mleka lub lekko schłodzonego używając centryfugi. Taka śmietana pozostawiona w ciepłym pomieszczeniu szybko się ukwasza.... Bakteriofagi nie mają prawa zaistnieć, a co dopiero zjadać bakterie...

Oj - pogubiłeś się w tej odpowiedzi... Flory jest wystarczająco, jakie inne czynniki mają na ten proces decydujący wpływ.... ?

Wystarczy.. Czy gont papowy nie był by lepszy? Może być...

Dziś kiełbasa większego przekroju, już kilka miesięcy nie robiłem takiej.... Jutro wędzenie i pieczenie.... A niżej opisane, to co siedzi w środku..., bo Tusiaczek mi lenistwo przypisał, że nie piszę co i jak.... to niech ma....

Nikt nie jada.... u mnie.... Najpierw rosół, potem kaszana....

Przywiozłem trochę ze świniaczka wieczorkiem bitego, wątroba i płuca piękne, zdrowa sztuka......

Poprzednio ponad 7kg z tej samej ilości mleka....

Dziś w dymie boczki, zostały na koniec bez kontroli pieczenia - przypiekły się.....

Oscypki po wędzeniu - wszystkie niedociągnięcia w procesie wytwarzania zaowocowały słabą wydajnością - tylko 6kg.....

Nie dobry? Na razie jestem w fazie oglądania, do fazy pytania daleko..... Może Honda?

Prawko mam od 86 roku na motorek.... jest już coś na początek.... LP na pewno postawi mi ultimatum - najpierw sprzedać moje ulubione "amerykanckie" auto.... , już kilka lat się opieram

Ja jeszcze muszę pracować...