Skocz do zawartości

pis67

Mistrz Masarski WB
  • Postów

    7 382
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    11

Treść opublikowana przez pis67

  1. pis67

    Wyroby Pis67 & Co.

    To trochę z dziś.... kabanosy z jelenia Kabanosy z dzika Kiełbasa leśna jedna z jelenia, druga z dzika....
  2. pis67

    Wyroby Pis67 & Co.

    Coś takiego : Jałowcowa
  3. Czasem oglądam różne występy praktyków na YT, czasem aż włos się jeży na głowie co pokazują.
  4. pis67

    Wyroby Pis67 & Co.

    Przepisy z 16-ki. Zgadza się...
  5. pis67

    Wyroby Pis67 & Co.

    Będą w piątek i sobotę.... Standard - jałowcowa, kabanosy, myśliwska , leśna - żadnego wymyślania nowych przepisów.
  6. pis67

    Wyroby Pis67 & Co.

    Nie zawsze świnia, czasem jeleń.... .
  7. pis67

    Ostrzenie noży

    Dziękuję za info Naostrzyłem w domu siedem noży i taśma się skończyła, a zapasowej nie wziąłem....
  8. pis67

    Ostrzenie noży

    Taśmy zrobią mi na miejscu, to nie problem. Brak instrukcji po naszemu, zrobiłem próbę na trzech nożach, jestem zaskoczony mile, jak to maleństwo ostrzy. Biorę dziś do domu, mam tam ze dwadzieścia tępaków.
  9. pis67

    Ostrzenie noży

    Ostrzałka elektryczna Work Sharp Ken Onion Edition dojechała, pierwsze co rzuciło mi się w oczy - szerokość taśmy ściernej, taka wąska. Na pewno hurtowego ostrzenia na tym urządzeniu nie uczyni, popróbuję - napiszę.
  10. pis67

    Ostrzenie noży

    kupiłeś Ostrzałka elektryczna Work Sharp Ken Onion Edition od military-zone Podzielę się doznaniami, jak użyję do naostrzenia noży w mojej piwnicznej kuchni.....
  11. pis67

    Ostrzenie noży

    Są różne modele - który wybrać?
  12. pis67

    Ostrzenie noży

    Właśnie dlatego - kilkaset stron jest o tym napisane, jestem zbyt leniwy, by szukać.
  13. pis67

    Ostrzenie noży

    Krótkie pytanie - zdaniem biegłych od ostrzenia noży, która to ostrzałka jest godna polecenia?
  14. pis67

    Wyroby Pis67 & Co.

    Kawałki różności z jelenia, zimno wędzone, dojrzewające, pokrojone - pójdą w próżnię.
  15. pis67

    Kupię PW 16 i PW 19.

    Poszukam, 16-tkę mam na pewno, nie dotykałem jej już kilka lat, może czas na zmianę właściciela....
  16. pis67

    Wyroby Pis67 & Co.

    Znaku nie było, środek wsi, teren zabudowany, oświetlony, policja była, foty zrobiła, świadkowie byli, chłop jadący z przeciwka, od huku spadł z roweru, miał lekko w oku co prawda.
  17. pis67

    Wyroby Pis67 & Co.

    To łania, duże bydlę, leżała na polu, własność właściciela ziemi. Jak nie wolno, nawet Policja spisała sprawę, sprawca nie żyje, odszkodowania nie będzie. Zadzwoniłem zaraz do kolegi myśliwego z tego Koła, gdzie byłem trafiony, za dziesięć minut był ze scyzorykiem, oprawiona na miejscu z wnętrzności, wykrwawiona wewnętrznie, żebra połamane, wątroba potłuczona, zgłoszona, zapłacona, 8,50zł za kilo, tak mówił. Wisiała w chłodni i trochę mięsa zakupiłem, nie ma że darmo i bez biurokracji.
  18. pis67

    Wyroby Pis67 & Co.

    Kiełbaska z ok. 100kg łani, która to w pełnej prędkości zaatakowała mi w bok auto... Kabanosy z indyka..
  19. Nie takie rzeczy się jada....
  20. Pochodzenie surowca? To te szare plamy. Czerwone - jak przed ubojem człowiek nierozumny znęca się nad zwierzakiem, kopie, tłucze po grzbiecie,głowie, to krwiaki nie tylko na słoninie są, na polędwicy, szynce również. Ostatnio nabyłem maski z głów z innej ubojni niż zawsze kupuję i z tego 70 % nieźle potłuczone.
  21. pis67

    Wyroby Pis67 & Co.

    Na kościach i podrobach gotuje zupki dla pracowników.
  22. pis67

    Wyroby Pis67 & Co.

    Klient kupił - 7 gęsi ekologicznych 500zł/ szt - razem 28kg z tego mięsa było 8,5kg. :
  23. Polędwica wygląda dobrze, a przebarwienia zapewne powstały za życia tucznika..... nie pytajcie jak.....
  24. pis67

    Wyroby Pis67 & Co.

    Jelita wołowe środkowe i kątnice owiec. A dziś najdroższy wyrób jaki do tej pory zrobiłem - polska z ekologicznych gęsi - wyszła 350zł za kilogram.
  25. pis67

    Wyroby Pis67 & Co.

    Wczoraj kolejne salami poszło w osłonki.
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.