pis67
-
Postów
7 425 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
11
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez pis67
-
Wada nabyta w czasie transportu przed ubojem lub po prostu dostała kopa w zadek i stało się.... I foty - pasztet wieprzowy z żurawiną... Wędzonki... I prototypy przywiozłem do oceny....
-
http://satoczno.pl/wp-content/uploads/2012/04/gq878_Zyczenia52.gif Szanowne i Szanowni Forumowicze Życzę Wam radosnych Świąt Wielkanocnych Pogody w sercu i radości płynącej ze Zmartwychwstania Pańskiego oraz smacznego jajka w gronie najbliższych .
-
Mój tam nie gardzi żadnym mięskiem, tylko gnatów mu nie daję....
-
A wieczorkiem pizzę stworzyłem.... Obrazki dla Bazyla......
-
Z grand - to ja lubię Voyagera, Sienę i Odyssey, inne to tylko namiastka grand....
-
Ja to nawet nie wiem - co to za model?
-
Beaty kącik grilowo-wędzarniczy i inne wyroby z kuchni i ogródka
pis67 odpowiedział(a) na beatag temat w Moje wyroby
Nareszcie zrozumiałem.... -
Nóżka na za tydzień - na 18-kę córki .... przygotuję... Z wczoraj ... Pasztety wieprzowe... W czwartkową noc ponad 26 kilo białej.... Pasztet od środka... Szynka z baleronem... Ogonówka i szynka zimno-wędzona z wadą wizualną....
-
Ilości przypraw jakie używacie do kiełbasy białej ? Biała kiełbasa do żurku
pis67 odpowiedział(a) na świadziu temat w Kiełbasy surowe
Tak piszę, bo przypraw tyle to dać można, kiedy się mięso z karalucha jakiegoś kupuje lub liche jakieś, by jego niesmak zatuszować, należy przypraw dostatek dołożyć. Dlatego dziwię się ilościom przypraw, bo smak mięsa wtedy nie istnieje, a mięso to kwintesencja wyrobów. No tak, jakiż on ten majeranek ma...... -
Ilości przypraw jakie używacie do kiełbasy białej ? Biała kiełbasa do żurku
pis67 odpowiedział(a) na świadziu temat w Kiełbasy surowe
Nie pytam jakie, tylko jakie, tzn. źródło surowca... bo nie wyobrażam sobie dać po 4g .... no chyba, że ..... to wtedy tak.... -
Ilości przypraw jakie używacie do kiełbasy białej ? Biała kiełbasa do żurku
pis67 odpowiedział(a) na świadziu temat w Kiełbasy surowe
Ulalka - po 4g piszesz, a mięso jakie? -
To jadę po wątrobę, bo resztę już wczoraj przygotowałem.....
-
Dziś zlecenie otrzymałem i zrobiłem 3,7kg....
-
Dokładnie w smoku - bezpiecznie jak nigdzie... Dziś upiekłem takie paszteciki- chyba tak to się zwie i pizzę...
-
Zrobi się - materiału dostatek....
-
No niczym, tak się wkleiło.... Najpierw poczekam na opinie LP, ona koneserką jest.....
-
Moja da radę.... A tu projekt techniczny moich butelek, wstawione na wzorowanie.
-
Głównie do jedzenia - u mnie idą dziennie pomidory, ale tylko swoje, na własnej ziemi uprawiane. A w spółdzielni na codzień mam nasion różnych, coś wybrałem, chyba z pięć regałów takich jak na focie, a siła kiełkowania 99%.... Mam zapisane - ale na doniczkach - nie pamiętam teraz odmian, ale pewnie z 10.
-
Dziś wędzone - była jeszcze kulka - ale podczas sesji pływała sobie.... A dziś przyleciały z Francji serki .... jadą kotem, trzymam je poza chatą.... Ciekawe jak by pobrać trochę materii i na jej bazie spróbować zrobić taki sobie....
-
Dziś też pikowałem pomidory, na początek z 20-cia folia i 18- cie grunt... zostało jeszcze pewnie ze 100, może 200... nie mam umiaru - ale swój pomidor .... Fota licha ale...jest
-
Kmin nw kiełbasach nie wszystkim pasi - już nie używam, bo nosami kręcili, ale jak robię jakieś wyroby dzikich, to daję.... A te grubasy na kiju to maxkorbacze?
-
I to mocno - krucha i z podciekiem ta cienka, ale cóż ..... Ja wiedziałem, że tak będzie.... i jest... i parę fotek z dziś... jutro świąteczny wieprzek ulegnie destrukcji....
-
Jest kość - jest mięso....
-
Parę fotek - mięso dzikiego w ogóle nie kleiło - pierwszy przypadek, kiełbaski napełnione do zadymy gotowe.... I jeszcze 10 kg cienkiej - ale foty brak...
-
Młody ten Gruyer jakoś tak.... wygląda...
