Pacan Wojciech

endrjuwawa , już jesteś człolnkiem naszego forum ,a jeszcze dwa posty napiszesz i juz bedziesz zadymiaczem nie zdymiarzem chyba ze byłeś dziś na manifestacji i się czynnie przyczyniłeś by Wiadomości TVP mialy co pokazać , w tym przypadku zdobedziesz takze tytul zadymiarza - ale zarty na bok - jeśli chcesz zrobic wszystko z prawem to musisz zacząć po kolei, a to : 1. musisz wiedziec jakiej wielkości wedzarnię chcesz postawić , 2.czy bedzie umiejscowiona np. pod wiata nowo wybudowaną czy bedzie umiejscowiona przy istniejącej lub tez bedziesz robił wedzarnie w srodku domu w piwnicy korzystajac np. z istnejacego komina. Nie pisze tych słów z przekory lub na złość , na posesjach obowiazuje prawo budowlane wiec trzeba z niego korzystać , a w przypadku posiadania obok upierdliwego sasiada jest to b.ważne . Ad.1 jesli chcesz zbudowac wedzarnie wolno stojaca to zgodnie z prawem budowlanym nie mozesz jej umiejscowic w odległości mniejszej niż 3 metry od granicy posesji , a w przypadku gdy bedzie umiejscowiona pod wiata lub w obiekcie nowo wbudowanym z oknami ta odległośc musi wynosić 4 m, wybudowanie takiego obiektu powinieneś zrobic na zgłoszenie tzn, w Starostwie Powiatowym w wydziale architektury nalezy wypełnic druk opisać co chcesz zrobić , dołaczyć oświadczenie o prawie do dysponowania gruntem i mozesz po 30 dniach od złozenia postawić wiate lyb budynek gospodarczy nie wiekszy niż 25 m2 na posesji położenej w mieście lub 30 m2 jesli posesja jest na wsi , te wartości obowiązują na kazde 500 m2 powierzchni posesji posesji . Jeśli ma byc to tylko beczka lub mala wedzarnia to nikt Ci zlego slowa nie powie gdy taki obiekt zbudujesz - bedzie zakwalifikowany jako mala architektura ogrodowa , ale zawsze w tej sprawie moze miec ostatnie slowo sasiad jesli sie zgrzbieci , radze zachowac wspomniane na wstepei odległości . Jesli wedzarnie zrobisz w istniejacym obiekcie lub tuz przy nim nikt tez nie powinien Ci powiedzieć zlego slowa - patrz sasiad walcz , a zostaniesz na peweno zadymiaczem.Pozdrawiam

Elektra , czy miesa oprócz watróbki , był w ronych czesciach wagowych Pasztet wygłada na przekroju znakomicie.Pozdrawiam

Dyzio , zbiłeś kiedyś termos ? proponuje byś zbił wkład z termosu to się dowiesz dlaczego w termosach nie dają izolacji , wystraczy tez termos rozebrac , by odpowiedzieć sobie na to pytanie , Uważąm ze kolega świadziu dobrze zrobił dając pomiedzy listwy izolację z wełny wydatek niewielki a korzysci duże . Svergie 2 masz racje od lat buduje z YTONGA i zawsze , mnie dziwi ,ze inwestorzy nie dają sie przekonać ze jest to materiał nie wymagajacy docieplenia , oni z uporem maniaka docieplaja.Pozdrawiam

Kolego , blachodachówka jest malowana z zewnetrznej i wewentrznej stronie , jak wytrzymuje farba wedzenie , podejrzewam ze jedynie wielkość komory chyba powoduje ze nie czujesz smaku farby ( ja mam taka wedzarnie o tych samych wymiarach wybudowana z YTONGA - gazobetonu faktycznie sie sprawdza ), ale z blachodachówki bym nie ryzykował komory .Pozdrawiam

karkan , boczki osznurowano - by się czuły zwiazane z włascicielem , a na poważnie jak widac Basia zaczepiła za sznurki haki , nie wbijała haka w boczek .Kielbaski Pozdrawiam

Szczęsliwej podróży .Pozdrawiam Wojtek

Redzed , czekam z niecierpliwościa na " Twój czas " wyroby jak zwykle rewelacja Pozdrawiam

peterpan , piszesz ze loszek ma okolo 150 cm wysokosci, wnioskuje ze podłoga jest na poziomie ławy fundamentowej - jesli jest oczywiscie ,.bo mnie sie wydaje ze za fundament robi ta sciana z wapienia. Moze jest tak ze podczas opadów deszczu woda sie dostaje przez sciane i osiaa na dnie ,swoja droga to jak poprzedni wlasciciel wrzucał tam wegiel , niema zadnego malego wsypu , okienka ?, Rozwiazanie o ktorym wspominasz nic Ci nie da , Proponuje jesli mozesz poslij mi na pw , zdjecia , przyjrze sie moze cos doradze , jesli chcesz oczywiscie , napisz takze jesli wiesz jaki rodzaj gruntu jest wokol sciany fundamentowej ( piasek , glina , ziemia ,zwir etc ) Pozdrawiam

dziekuje , niepotrafie ocenic czy to duzo czy malo a moze w samraz , nawazniesze ze wyrob ladny ,Pozdrawiam Gratuluje .

Przyznam koledzy ,ze parę lat temu zamówiłem u rolnika na wsi swiniaka , zleciłem zabicie przez rzeznika , po przywiezieniu do domu mieso w obrobce smierdzialo niemiłosiernie , rolnik poprostu pokazal mi inna sztuke , a do uboju popedził knura , od tego momentu nie kupuje pułtusz lub tez swiniakow , jedynie elementy miesa w hurtowniach zakładów miesnych , nie zdarzyło mi sie jeszcze bym dostal na zamówienie złe mieso, ponadto mam mniej poroblemów z przerobem miesa robie tylko wyroby ktore mi pasuja tz, szynki , balerony , poledwice , kielbase z wyselekcjonowanego miesa.Pozdrawiam

koledzy okazuje sie ze wiekszość kolegów w koncu pekluje podbnie do mnie .Pozdrawiam

Miro dobrze , Pozdrawiam

Miro , już napisałem ze mnie to nie przekonuje ,bedac pare lat na delegacji pieklem kurczaki w duzej ilosci soli i wcale nie byly słone wzięly tylko tyle soli, ile ? ,że nam smakowaly i nie byly nadmiernie słone. Jako Ci juz obiecalem sprawdzę ziemniaki gotujac je w roznych objetosciach przy zachowaniu tej samej masy .O efekcie powiadomię .Pozdrawiam

Na niczym my we wspolnej dyskusji panie Gonzo - dla kolegi jest to moja ostatnia odpowiedz .Pozdrawiam Arkadiusz , myślę ze spróbuję głebiej poszukać w literaturze , moze sie uda , znależć właściwą odpowiedż.Pozdrawiam

Arkadiusz , stosowałem podobny sposób , kaczka byla twarda , dostalem ja co prawdza od szwagierki , ( bez podtekstów ) ktora twierdziła ze jest to kaczkogęś . czy mogło miec to wplyw na koncowy efekt - zaznaczam ze nie znam sie na kaczkach i nazwe kaczkogęs przyjąłem z rezerwą - choć w internecie sparwdzilem sa takie mieszance .Pozdrawiawm

Panie Gonzo , jesli sie nie mylę to wiekszośc forumowiczów ustaliła ,ze powodem zielonych plam jest właśnie niewłaściwy sklad solanki , wiec moje pytanie nie odbiega od tematu.Wynika z tego ze albo nie czytałeś tematu lub też zapomniałeś co na poczatku było .Mozesz dać wniosek do moderatorów o ich usunięcie , jesli uznaja ze masz racje przyjme ta decyzje .Twoja niecierpliwość jest wg. mnie nieuzasadniona. Pozdrawiam Miro ja rozpatruje stezenia peklososli : 10dkg peklosoli / litr wody i 30dkg peklososli / 3 litry wody ,sa one równe , pekolsól jest roztworem , uważasz ze 1 kg miesa wlozony do tych dwoch objetosci pochlonie wieksza ilosc peklosoli w wiekszej objetosci , chyba w 1kg miesa - ilosc wchłonietej solanki powienna byc jednakowa bez wzgledu na objetość solanki . Przekonuje mnie to. ze moj wuj zawodowy masarz i rzeznik zawsze mnie uczula by w przypadku mieszanego peklowania ,zastosować taka sama ilosc peklosoli na 1kg miesa do zrobienia roztworu , jaki uzyłem do jego natarcia na sucho, robie tak wyroby nie są z tego tytulu bardziej slone. Stosujac Twoj tok myslenia powinienem zmniejszyc ilośc peklososli lub zalac tylko woda w objetosci 0,4 litra natarty peklosola 1 kg miesa ( przyslowiowy ) .Pozdrawiam Baca 48 dziekuje , .Pozdrawiam Miro teze o ziemniakch sprawdze . Pozdrawiam

Michał chyba przesadzasz , Pozdrawiam

teraz rozumiem ze nie snisz a robisz wyrób , w tlumaczeniu ktore przedstawiles wczesniej byal zaznazona inna kolejnosc , ale niema to znaczenia , licze ze pokazesz kontynujac efekt po pieczeniu .Gratuluje Pozdrawiam

Eishel zarzucilas mi ze robie od .... , ja tak nie robie , zadalem pytanie kolegom dlaczego ilosc marynaty 0,4 litra jest typowa dla kilograma miesa i dlaczego uwazaja ze zrobienie podwojnej ilosci marynaty lub nawet wiekszej ilosci ale o tym samym steżeniu peklosoli i umieszczenie w niej kilograma miesa ,spowoduje ze mięso bedzie bardziej słone po peklowaniu ,to jest moje pytanie ,Nie chcialem sie dowiedzic od Ciebie ze zaczynam peklowanie nie zgodnie z trendem , a tak napisalas pouczajac mnie , ze kolejnosc jest inna , wiec prosze jesli znasz odpowiedz napisz mi czy mieso o masie 1 kg peklowane w ilosci 3 litrów solanki bedzie poprocesie peklowania bardziej slone niz taka sam ilosc miesa peklowana w ilosci 0,4l solanki o takim samym stezeniu jak solanka o objetosci 3 litrów .Pozdrawiam Dodano: 31 październik 2013 - 21:37 baca48 przekreciles cytat mojej wypowiedzi i zrobiłes zmiany w niej - nie odpowiada on orginałowi wróć i przeczytaj zacytuj poprawnie .Pozdrawiam

Teraz mam 9 stopni caly czas , wedlinka powoli schnie jest dalej elastyczmna , flak szeleszczacy , ladnie z gory pokrywa sie bialym nalotem , jesli temperatura nie bedzie wzrastac zostawie ja pod powała jak u dzikow na wsi , jesli wzrosnie schowam do lodówki .dziekuje Pozdrawiam .

Po analizie wikipedii , mysle ,z e odpornosc cegły szamotowej wynika z procesu produkcji ( mieszanina suchego szamotu z glina ogniotrwała ) uzyskujemy cegłe ciezka o duzej pojemnosci cieplnej , cegly budowlane zwykle i klienkierowe sa proodukowane tylko z lasowanej gliny i formowane , te wyroby maja strukture bardziej jednorodna i ciagła wiec sa dobrymi przewodnikami.Nie odpornośc na wilgoć cegły szamotowej wynika pewenie z niejednorodnosci struktury cegly ( suchy sproszkowany szamot + glina ) , Tyle krótkich przemyślen.Pawelw 23 , proponuje wiecej wytrwałości i zdobywania doswiadczenia z wlasna wedzarnia , tylko przez wedzenie , dołaćżam sie do zadania kolegów na tym sprzecie da sie wedzic , tylko zachowaj podstawowe zasady .Pozdrawiam

Dzieki za rade , trzymam dalej zobaczymy co sie urodzi.Pozdrawiam

dyzio , pięknie ująłeś swe marzenie o przygotowaniu takiej pieczeni ,ale dlaczego tak szybko snisz ? , tanio Cie kosztuje takie wirtualne gotowanie -tylko trzy pilsnery , mysle ze bledem jest moczenie pieczeni po wczesniejszym posmarowaniu masztarda , chyba ze na odwrót to sie zrobi.Jesli zle zrozumialem , napisz czestpo robie schab ze skóra chrupka , ale bez warzyw .Gratulacje z okazji pięćsetnego postu.Pozdrawiam

El Gregor , za Twoja radą jedna szynkowa z wedzenia wisi w przewiewnym miejscu w komórce , zaczyna sie pokrywac bialymi punkcikami , nie pachnie brzydko , czy moge sadzic ze jest to pleśni która widze na zdjeciach Twoich wyrobów ? ,

Shadow prosze o kosztorys moze warto zainwestowac w takie ładne pudełko.Pozdrawiam