myth

qwiqweq, miałem na myśli siekierkę

gkulka, słuchaj starszych i tych wiekowo i tych stażem :/

tata1959, Witaj. Życzę udanych wyrobów

Mam świetny przepis na pierogi drożdżowe, nadziewane farszem grzybowo-kapuścianym, pieczone na głębokim oleju Rewelka, najlepsze na gorąco

A ja proponuję zrobić pieczony boczek z piekarnika. Jeśli masz termoobieg to super. Boczek kładziesz do góry skórką, nacinasz w krateczkę, nacierasz przyprawami jakie lubisz, nadziewasz czosnkeim. Taki pozostawiasz na kilka, kilkanaście godzin w lodówce. Po tym czasie wkładasz na kratkę (pod spodem blaszka na ociekający tłuszcz)do piekarnika, skórką do góry, posypujesz gruboziarnistą solą, morską np. i włączasz piekarnik z termoobiegiem na 180 stopni. Ja już nabierze 180 stopni, wyłączasz termoobieg i zmniejszasz temperature na ok 14-150 stopni i pieczesz ok 80-90 minut, po tym czasie na 10 min. podkrecasz temp. znów na 180 i włączasz termoobieg znowu, wyłączasz i podajesz na stół.... pychotka

Markon, kiełbaska piękna wyszła, ale ta szynka to bardzo podpieczona wyszła ... musisz zamontować coś, co rozproszy dym i temperaturę w wędzarni

Przyroda kolego, przyroda jak to się mówi - licho nie śpi

Radek., te boczki wyrzuciły mnie z butów.... Pięknie :thumbsup: :clap:

kokos, ale zawsze warto potwierdzenie mieć, z innego niezależnego źródła...

Nic bardzie j błędnego .... mam za sobą już paręset kg wyrobionej kiełbaski z tej nadziewarki... raz , pamiętam nadziewałem ok 40 kg maszynką, moja żona powiedziała, że nigdy więcej!!! Więc zamówiłem nadziewarkę.... teraz, jeśli musi mi pomóc, to nie ma najmniejszego problemu... wszystko chodzi leciutko, płynnie ... nie ma opcji, aby farsz wydostał się poza tłok, porządna uszczelka, na stalowym tłoku ... rewelka

EAnna, tak, ma metalowe.

A ja zależności jak długo kiełba się peklowała.... jeśli ok 24 h to osadzam minimum 12 h ....

Toć to moje cudeńko.... ja zapłaciłem ok 750 PEELENÓW .... Warta swojej ceny ....

Ja mogę z czystym sumieniem polecić tą, którą posiadam http://a-bis.pl/pl/p/NADZIEWARKA-DO-WEDLIN-PIONOWA-7-L/2904 Pozdrawiam

Henio, znowu wygrałeś .... Ty chyba nic innego nie robisz, jak tylko śledzisz gafy i inne "numery" na foto hehe

Ależ naturalnie ! Piękna ta polędwiczka wyszła Tylko destylat odpowiedni do tego

Jaki "cieniutki" ten 1-wszy plasterek

Zbój Madej, :thumbsup: :lol: :clap: Mój kolejny cel

:thumbsup: :clap: TeBe, :clap: :thumbsup: :clap: :thumbsup: :clap:

??? Czyli, że jak?

wujtom, dokładnie, mam nerwy ze stali.... następnym razem wyciągam nadziewarkę.... A nadziewało się.... ciulowo :shock:

pepe60, maszynki użyłem z czystego lenistwa, bo wcześniej mieliłem mięsko na niej właśnie... mam nadziewarkę, ale dla ok 2-3 kg farszu brudzić nadziewarkę, do której mogę wrzucić ok 12 kgnormalnie, , to przegięcie ..... Nadziewałem część w baranie, a część w wieprzowe kiełbaśnice ... W zwykłe jelita nie ma rewelki, ale dałem radę, bo bardzo zasysa farsz i trochę schodzi z napełnianiem, ale dla mojej córci wszystko super wyszły i już nie mal zrobię znowu .... takie świeżutkie .... ... powodzenia koleżko

Kobieta czeka na windę i oglądając się za siebie widzi mężczyznę w kominiarce. Wsiada szybko do windy a mężczyzna za nią. Jadąc windą mężczyzna do niej: - Na kolana i rób mi loda Kobieta przestraszonym głosem: - Nie, błagam nie! Mężczyzna jeszcze raz się powtórzył. Więc kobieta zrobiła co trzeba. Wnet mężczyzna ściąga kominiarkę i okazuje się że jest jej mężem i mówi: - I co? Jednak można? HAHAHAHAHAHHAHA Ach.... ta przyroda

Pokemonku przesadziłeś .... jutro u mnie baba ziemniaczana, ze szklaną mleka!!!

pepe60, pewnie, że ogarniesz temat tą dostawką Moje parówczany tak wyglądają http://img856.imageshack.us/img856/4516/pb180075.th.jpghttp://img72.imageshack.us/img72/1198/pb180073.th.jpghttp://img812.imageshack.us/img812/9135/pb180070.th.jpghttp://img810.imageshack.us/img810/3578/pb180067.th.jpghttp://img210.imageshack.us/img210/6899/pb180064.th.jpg http://img855.imageshack.us/img855/8010/pb180062.th.jpghttp://img822.imageshack.us/img822/2479/pb180076.th.jpg Wszystko mielimy na 3 i potem kutrujemy : Pysznośći, te sa droniowe z przepisu Kol. Bagno Powodzenia, smacznego