Koszu

Niy wiym czy znocie tyn utwór. Rysiek śpiywo ło Matce Boski Piekarski. A tak sięszkłodo że Jo z Piekor Śląskich pochodza właśnie Toż tego utworu mi się zawsze miło sucho.

O prosze.... Świyć Ponboczku nad jego duszą... Jak rzech zaczynoł moja przigoda z gitara i blusem to niy roz po katowicach i katowickich bluesowych klubach rzech sie szlajoł. Pora razy miołech to suf coch Ryśka spotkoł. W nojlepszy formie już niy był. Jak boroczek siedzioł to ledwo żył, ale jak właził na scyna to dostowol skrzideł.

hahaa tyś tyż zauważył, że nasz kochany Pokemonik chcioł na poczontku trocha nabamburzyć :)

Dobrze prawisz Pokomoniku

nie kocha to niy pszaje

hahaha powiym Ci, że ło ty porze w barborka to chyba moja teoria jest prawdziwo Moj faterek robiył na Julce ale niy na dole ino w załopaczyniu przez co w barborka czimoł sie prosto ale za to w dziyń kobiyt :) Jezusicku masakra Mieli tam w biurze dwie dziołszki wiync jasno sprawa, że za to, że chopy dali im po goździku i jedny porze rajtuz skiż ich świnta to musiały się odwdzinyczyć (halusia - niy godom tu ło łonaczyniu). Efektym było to, że w dziń kobiyt faterek muterce życzynia skłodoł już z samego rana bo po szychcie to mogłaby niy zrozumiec czego jej wiynszuje

u Wos tyż tak wiucho na dworze? My momy tako srogo choina na placu to sie wygino jak hajer w barborka. Trocha mom strach co by mi przez łokno do sypialni niy wleciała choc w tym przipadku coroczny problym z krisbaunym byłby rozwionzany Podobnoż w Zakopcu kogoś drzewo czy coś przyłonaczyło a jutro mo wioć jeszcze bardzi.

hahaha nie godołrzech, że nos łodwiedzom? Witomy Wos frelki piyknie.

Witam. Nie jestem bynajmniej mega fachowcem ale pozwole sobie napisac co przez ostatno rok sie nauczylem. Boczek z żeberkami nie powinno się na mokro peklować. Na samym początku miałem podobne pytanie i wtedy ktoś powiedział, że solanka może sie popsuć. Wobec tego jak mam boczek żeberkami lub same żeberka to po prostu nacieram peklosolą i kilka dni w lodówce trzymam. Wychodzi zawsze. Baleron zawsze sznuruję. Jak się nie mylę na głównej stronie WB na tym zdjęciu jest właśnie jakieś mięsko w oslonce. Sam jestem ciekaw jak się to robi. Musze kiedyś spróbować. Tymczasem życzę powodzenia I koniecznie chwal się efektami Twojego dymienia. Pozdrawiam

hahaha no ja. Bajtle śpiom to łobejrzysz, że skoro ło łonaczyniu zaczynomy beblać to zarozki halusia, małgoś i eanna przilecom sam sie pochichrać

Jumbo dziynkuja bardzo. Jak czytom ta receptura to mi przipomniało, że cosik takego robili moja omka ale niz wiedyioech, że tak sie to nazywo. Moga do tego dać zwykłe matyjasy? Som już wyłonaczone z osci i bebechow. Pozdrowiom ciepło

Ja z kolei jestem właścicielem biura podróży więc jakby ktoś miał w tym temacie jakies pytania to jestem do dyspozycji. Tak dla przykładu Jakby ktoś chciał za dwa dni lecieć do Kenii - wyżywienie all inclusive, 7 dni. 4* to dzisiaj można to u mnie zarezerwować za 1900 zł Z wszystkimi opłatami. Pozdrawiam Tomek - 500137468

JOMBO absolutnie niy mom zamiaru sie czepiać W życiu żyjoncym. Powtorzom. Kożdy robi wedle swojego smaku i kożdy żur jest nojlepszy na świecie. Wyżyj tyż to jest napisane. [ Dodano: Czw 15 Gru, 2011 22:59 ] Co to je hekele? Piyrsze słysza.

Jumbo mosz racjo. Łod Wos rzech sie dopiyro dowiedzioł skond indzi można wzionć zakwas. Z tym że tyk richtiś to tez poła łyżkow kupnego zaczynu niy mo wogóle wpływu na samk samego naszego, swojskiego zakwasu. Niy mni oczywiście mocie Z Eannom recht.

JUMBO cza sprobuwać i łocynić. Nom wszyskim smakuje i te smak tych pieczarkow żodnymu niy wadzi. Ale jak sie to godo: JEDNI LUBIOM POMARAŃCZE INNI JAK IM NOGI ŚMIERDZOM :) Powiym ino tyla, że jak my niy momy tych pieczarkow w żurze to nom czegos brakuje. Ich twam wciepujymy niywiela. Na srogi graniec możno z 10, niy wiyncy ale muszom tam być

Witom Wos wszyskich cieplutko. Pora dni mie sam niy było, bo cza było przy miynsie porobić coby na świyta nałonaczyć swiyżych wyndzonkow. Z 40 kilo zapekluwane, francki simnym dymym cało noc się bydom wyndzić toż trocha czasu sie znolozlo, żeby w końcu ło tym żurze naszym kochanym napisać W kożdym domu, jak ślonsk dugi i szyroki robi sie żur cołkym inaczyj według rodzinnych tradycyji jak staroski nos uczyli. Jedna wspólno cecha tych wszyskich żurow ślonskich to dziyń w kerym sie go warzy - sobota!!!! Mojym skromnym zdaniym żur robiony właśnie w sobota smakuje nojlepi (i to niy ino w sobota) Wcześni pisołech jak zrobić zakwas. W sumie można go niy robić ino tak jak kolega JUMBO pisoł iść do szklepu i kupic we flaszce aby tytce ale hmmm..... jo wola nawet tego niy próbować Ale łoczywiście kożdy robi wedle sia. Momy zakwas. Poza zakwasym muszymy przigotuwać - żeberka wyndzone (jasno sprawa, że własny produkcyji), boczek wyndzony, czosnek, pieczarki, wuszt (własny produkcji), pieprz, sol, ziele anggelske i bobkowe liście. Bierymy srogi garniec, lejymy woda i wkłodomy żeberka, bobkowe liście i angelske ziele i czosnek. Warzymy na lekkym łogniu z godzina - dwie. Zoleży wiela czasu momy i tymu cudowi kulinarnymu chcymy poświyncić Na patelnia w tym czasie jak wywar zeberkowy nom się łonaczy, wciepujymy i przysmażomy pieczarki, potym łosobno przismażomy wuszt pokrojony w kostka i łosonbo w kostka pokrojony boczek. Jak już wywar z żeberek nom sie zrobiył wlywomy do niego nasz zakwas i zagotowujymy to. Potym dociepujymy przysmażony wuszt (razym z wytopionym tuszczym) i przysmażone pieczarki. To wszytsko co momy w gorcku mo byc gynste już w ty chwili. Przemiyszomy, doprawiymy solom i pieprzym. Może sie na chwila zaważyć. Jak pora razy nom to bulknie wszysko a smak bydzie taki jak chcymy to znaczy że żur momy gotowy. Na talyrzu obok dali momy przypieczony boczek. Jeszcze kartofle. Warzymy normalnie i sztamfujymy, Mogymy do nich dodać trocha łomasty (tuste) i przysmażonyj cebuli. Przipominom, że jest sobota wele połednia. Na talyrze nakłodomy łyżkom kartofli (tak z jedna-dwie łyżki). Kelniom nalywomy naszego gynstego żuru i wciepujymy na wiyrch przypieczonego wcześni boczku i pokrojonego wcześni miynsa z żeberek na kerych my tyn żur warzyli. No i życza smacznego Oczywiście tego żuru zrobiyli my wiyncy wiyc spokojnie do środy nom styknie. Co dziyń tyż żur bydzie lepszy - gwarantuja. Jasno sprawa, że to niy jest nojlepszy przepisa na żur. Jo tak robia, moja omka tak robiyli i moje dzieci (mom nadzieja) tak robić bydom, ale jak żech pisoł wczesni kożdy mo swoj, najlepszy na świecie przypis na żur Pozdrowiom wszystkich cieplutko.

Pisoł żech pora postów wyżyj, że mi się nazwy pofandzolyły i tak na prowdy to szukołech przepisu na polywka poznańsko a niy na zalewajka ale na zalywajka tyż przydzie w moji kuchni czas. Co do żuru to cało przigoda zaczyno się już we wtorek (jak chcymy tyn żur w sobota na łobiod wmocić). Bezdyskusyjnie cza naparchać zakwasu. Kupny zakwas to lekko godając nic innego jak profanacjo naszy świyntości. No toż bierymy sie za zakwas. Na som poczontek, drałujymy na torg ewyntualnie do jakiś staroskow na góra po bonclok bo ino w buncloku właśnie nojprzedniejszy zakwas ułonaczyć mogymy. Bonclok momy już w doma to terozki czas poszukać monki żurkowy kajsik w szklepie. Musi byc żytnio i rubo zmlyto. Momy monka toż teraz cisnymy jeszcze roz do szklepu po czosnek (no chyba, że mocie w spiżarce). Momy już boclok, monka, czosnek i zakłodom, że za woda zapłaciliście to i w kokotku woda tyż mocie. Generalnie to już niby wszytsko co cza do ułonaczynio zakwasu na żur ale ino pozornie. Niy momy nojważniejszego zaklodając, że piyrwszy roz nasawiocie zakwas - niy momy zaczynu. Można go wyombinuwać na 2 sposoby. 1. Za pomocą skorki z razowego chleba (pod warunkym że w tym chlebie poza chymią cosik jeszcze jest) 2. Kupujymy w szklepie żurek w tytce abo w kubku - jakibądź. Jo polecom tyn drugi sposob bo jak wciepnymy skorka chleba a tyn chlyb niy bydzie za dobry to cały zakwać do gulika bydymy mogli wloć. No toż momy: bonclok, monka żurkowo, czosnek, woda, i żurek ze szklepu (fuj). Do boncloka wsypujymy monka i dolywomy wody tyla, żeby nom sie zrobiyła tako papka. Noy za gynsto i niy za wodnito. Do tego wciepujymy kilka zombkow czosnku uprzednio ponacinanych. Na som koniec wlywomy kapka zaczynu w postaci kupnego zakwasu żurkowego. Wysztko mjyszomy, bonclok przikrywomy gazą, żeby jakoś gadzina nom tam niy wlazła abo niy nawalyła, gumką recepturkom przyonaczujymy gaza do boncloka żeby jak bydzie przeciong ty geze nom niy zwioło i całoś łodstawiomy w cieple miejsce aż do soboty rana. Roz na dziń łyżkom muszymy to wszystko przemiyszać i bydzie grało. Jak z tego naszego zakwasu ukulomy juz w sobota tyn nasz wymarzony żur to boncloka niy myjymy. Tyn zakwas co na ściankach łostoł bydzie zaczynym na prziszły tydziyń i już niy cza bydzie kupuwać żurku w sklepie. Mni wiyncy proporcje som take: bonclok - 1 sztuka monka - 2 szkolnki woda - ila cza bydzie zeby papka zrobić czosnek - 5-6 zombkow zaczyn - 3-4 łyżki gaza - 1 sztuka gumka recepturka - 1 sztuka A jak z tego zawasu wyszteruwać żur to abo jo abo wtoś inny innym razym napisze Aha zakwas bydzie sie tak fajnie blukoł i wonioł jak mmmmmmmm jak milion dolarow :) Dobry nocy życza.

hahaha bo mi się trocha pofandzolyło

hahaha Jak z kliyntami wyjyżdzomy do czech to zawsze im właśnie tako dobro rada dowomy coby za bardzo niy łonaczyli na głos, że czegoś albo co gorsza kogoś "szukają" To jeszcze pół biydy. Gorzi jakbyś Małgoś pedziała do jakiś czeszki, że idziesz poszukać jej mynża :) Jumbo mosz recht, tak bydzie nojlepi. 10 na zygarze wybiylo toż sie zaczyno Ciekawe ino czy nasz honorowy gorol jod wodzionka

Witom wszystkich ciepło Jak żech przeczytoł to co PIS napisoł to ło mało bych sie przi łobiedzie niy udowiył Jo tak podejrzywom po cichu że PISowi może sie rozchodziło ło ukryto łopcja niemiecko Gowa do gory Pisie szanowny, same Poloki tu som A mysla, że tym naszym beblaniym krziwdy żodnymu nie zrobiymy :) Pozdrowiom wszystkich szykownie.

Zaślinilem klawiaturę. Ziutku chylę czoła !!!!!!!

w sumie racjo ale jedno jest pewne, ze jak w sypialni 2 ludzi bydzie po ty wodzionce łoddychać i to w przispieszonym tympie to po pierwsze fszystkie kwiotki zwiyndnom a po drugie ściany i gipsdeka maluwać cza bydzie żeby tyn smod wyplewić

hahahahahahah nie ma tego złego

Właśnie ło łonaczynie im sie rozchodziyło Ale oni nie wiedzą co po wodzionce taki czosnkowy jeszcze to raczej z pukanio nici i to przez 2 dni dopuki sie gymby nie wyluftuje

Aleś mi Andy smaka narobiył tom wodzionkom. Aż mi monitor wonio Suchy chlyb w brołbiksie jest, w boncloku tuste ze skwarkami tyż, woda z nowego kokotka tyż już leci ino ANI JEDNEGO ZOMBKA CZOSNKU. AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAA