@halusia@

Maxell jakoś to przeżyje :grin: W takim razie ''wal'' na forum, najwyżej mnie tak przepłoszysz że więcej się tu nie pojawię.

Rolada biszkoptowa Składniki na 1 roladę: -3 duże jaja - 7,5 dkg cukru pudru - 4 dkg mąki 1,5 dkg kakao Białka ubić, dodać cukier puder- ubijać dalej. Potem dodajemy żółtka a na koniec mąkę i kakao i mieszamy ręcznie. Krem: -1/2 opakowania masła roślinnego z ( 250 g) - 1/2 szkl cukru pudru - 1/2 szkl mleka - 1 śnieżka - 2 łyżeczki żelatyny Roślinne utrzeć z cukrem pudrem. Wcześniej namoczyć żelatynę i rozpuścić. Śnieżkę ubić w 1/2 szkl mleka. Do tłuszczu z cukrem dodajemy ubitą śnieżkę , razem ubijamy a na koniec dodajemy żelatynę. Zamiast wyżej podanego kremu, można zastąpić ubitą śmietaną 30% wzmocnioną żelatyną. Przepraszam za kiepską jakość fotek. Ciasto pieczemy około 10 min w temp. 180 stopni. Gotowe wykładamy wierzchnią stroną na ręcznik posypanym cukrem pudrem i zwijamy. Gdy ostygnie, rozwijamy i nakładamy krem..i galaretkę . Gotowe znowu zwijamy dość ściśle. Już można jeść.. :grin: .Smacznego !

Nawet na to nie wpadłam, dzięki na przyszłość :grin:

Ja blenderem, wymieszałam z kremem i dałam rady.

Jakie piękne skorupki :grin: , masz talent Andrzejku :clap: Widzę że konkurencja mi rośnie :grin:

Asiu ja sama gotuje krem, jak chcesz to poszukam przepis i wstawię a najlepiej podam przepis razem z foto. Z tym że dopiero po świętach , na Sylwestra zamierzam upiec roladę biszkoptową :grin:

ARKU gratuluję pierwszych wyrobów :clap: , na pewno tak samo smakują jak wyglądają :thumbsup:

pis napisał A teraz ostrzeżenie dla tych, którzy chcą w ciemno skorzystać z Twojego przepisu - odrobina refleksji przed podjęciem decyzji. :grin: Pozdrawiam Cię pis'ie i Twoje wyroby :grin:

Piękne roladki '' wydreptałeś '' pokemonie :thumbsup: :clap:

Fajna bomba kaloryczna, polecam.... :thumbsup: :grin:

tim'ie mamy chyba te same przepisy. Oba ciasta są bardzo smaczne, a to z piernikami szczególnie na drugi dzień :thumbsup:

Oczywiście że znam . :grin: Ciasto z bezami i masą cappuccino o smaku dowolnym. Ciasto z piernikami też znam, jak upiekę to wstawię na forum. A może wstawisz fotki swoich ciast to zobaczę czy mówimy o tych samych przepisach.

Witam! Ja również dzisiaj otrzymałam kalendarze....Aniu dziękuję bardzo . :grin:

Witaj zbig3133 ! Masz rację ale ja nie lubię masła, dlatego zastępuje innym tłuszczem . Ciasto jest smaczne, coś podchodzi pod marczello. Zachęcam do wypróbowania tego wypieku :grin:

Oj Arkadiuszu zaraz nazwa zastrzeżona... :grin: To może być ''Nasza"' Jeśli chodzi o kiełbasę szeroką to jest dobrze nabita , ten tłuszczyk to nie podcieki lecz w jej skład oprócz szynki i wołowiny wchodzi podgarle krojone w kostkę .

Zbójaszku patent kupiony, dzięki :grin:

Moje ostatnie wędzenie w tym roku. Nie wiem jak je nazwać ale będzie to raczej ''Moja'' improwizacja :grin: Do kiełbasy w jelicie cienkim oprócz podstawowych przypraw dodałam'' Czubryce czerwoną '', jest to przyprawa kuchni bułgarskiej podobna troszkę do naszego majeranku. Kiełbasa w smaku wyszła pyszna- wędzona i pieczona . Kiełbasa w osłonce szerokiej jak widać na pierwszej fotce to tylko wędzona i pieczona , reszta parzona.

RODZYNKOWIEC Jedno z ciast które upiekłam na święta. Tym razem zamiast rodzynek użyłam śliwki z nalewki. Biszkopt Składniki: 5 jaj ¾ szkl mąki ziemniaczanej 2 łyzki maki pszennej 1 szkl cukru 1 mały p.d.p 2 łyżki kakao Upiec biszkopt i przekroić w poprzek. Krem: ½ l mleka 6 łyżek cukru 1 budyń śmietankowy Kakao 1 łyżka maki pszennej Kasia lub masło 250g Mleko, budyń cukier i mąka- ugotować budyń i zostawić to wystygnięcia. Tłuszcz utrzeć i dodawać po łyżce budyniu, potem kakao i 50g spirytusu. 30 dkg rodzynek namoczonych w alkoholu lub inny owoc ( wiśnie, czarna porzeczka) 2 gorzkie czekolady Na jedną część biszkoptu rozprowadzić połowę kremu. Na to drugą część i reszta kremu. Na wierzch rodzynki, ja użyłam śliwki z nalewki. Wykańczamy czekoladą i płatkami migdałów.

Urodziny dobrodusznego :grin: Jest w roku taki dzień, w którym smutki idą w cień, więc z okazji tego dnia, posłuchaj czego Ci życzę ja - dużo zdrowia i radości, szczęścia w życiu i miłości. Moc najpiękniejszych wrażeń, i spełnienia wszystkich marzeń. Życzy Halusia

To nie są boczki :grin:

Ta pozycja Zbójaszku jest zdecydowanie lepsza :grin: A propos rurek, dzisiaj z tortowni otrzymałam przesyłkę z foremkami do wypieku rurek. Nie wiem jaką pozycję wybiorę :tongue:

A MY życzymy wszystkiego dobrego na Święta Bożego Narodzenia dla całej Wędzarniczej Braci. :grin:

Dokładnie tak jak pisze , nic dodać , nic ująć. Bułeczki piekłam setki razy i z cała odpowiedzialnością mogę rzec że warto się pokusić. Powodzenia i daj jakieś foto jak upieczesz :grin: Również życzę Zdrowych i Wesołych Świąt .

Pawełku , każdy sposób jest dobry :grin: ważne że smak ten sam .

No takiej wędzarni to ja jeszcze nie widziałam. Wyroby pierwsza klasa :thumbsup: