@halusia@
-
Postów
11 030 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
44
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez @halusia@
-
Zbój Madej-moje wypieki,nie moje przepisy
@halusia@ odpowiedział(a) na Zbój Madej temat w Moje wyroby
No elegancko Wojtku, dobrze , że odświeżyłeś kącik. Skąd ja to znam -
I powiem Wam, że miałam okazję próbować tych Olgi kabanosów i nie tylko.... pyszności
-
Pięknie Reniu... śmiem napisać że bardziej dopracowany kształt od moich
-
Oj działo się działo w ten weekend. '' Kurs podstawowy oraz technologia i przerób dziczyzny '' pod czujnym okiem Naszych fachowców Bagno i Dziadka. Dzięki profesjonajlej wiedzy Naszych Kolegów śmiem napisać, że jestem bogadsza w nowe doświadczenie w sztuce Domowego Masarstwa za co Im bardzo dziękuję. Nie mniej jednak , jeśli jeszcze mi dane z wielką przyjemnością skorzystam z kolejnego ( trzeciego) kurstu. Pragnę podziękować Wszystkim uczestnikom kursu za wspaniałą atmosferę i pracowitość oran nocne pogaduchy. Szczególne podziękowanie nalezy się Pani Reginie za wspaniałą kuchnię.Zrobiłam też kilka fotek tak wyryfkowo, myślę że Nasz kursowy Fotograw Grzesiu zda relację bardziej szczegółową. Do przerobu mieliśmy dwie póltusze, 3 dziki oraz jelenia. Ponad planowe parówki z jelenia. Każdy z uczestników kursu otrzymał taką '' porcyjkę'' Oczywiści możliwość nabycia książki z autografem Naszych autorów Kolegi Bagno i Muski;ego. Oraz Certyfikat ukończenia kursu.
-
Krzysiek !! To co, robimy wymianę barterową?? Ja Tobie pączki a TY.... tą cudowną kiełbasę
-
-
Myślę że Kolega Zbój Madej będzie wiedział coś więcej w tym temacie.
-
Świetnie wyglądają Aniu i ten ciekawy bukiet przypraw. Pewnie ze skwarek wieprzowych wyszłyby podobne ale czy w smaku będą się różnić?? Nie znam smaku słoniny, skwarek z dzika. Jeśli nadarzy się okazją, chętnie wypróbuję
-
Jacku, Borniaka mam 10 lat... całkiem dobrze się sprawuje.
-
Pieknie, a te serki fajnie pakujesz w gazę....
-
Olgo, o to bym Ciebie akurat nie posądziła , wiem że jesteś pracusiem i to z klasą Jak uwędzisz, wrzuć , popatrzę sobie chociaż bo dawno ich nie robiłam
-
Tzn , spodobała mi się metoda Grzesia , peklowanie na sucho z przyprawami, gdyż wcześniej nigdy nie próbowałam.
-
Jeśli chodzi o peklowanie na sucho to tylko i wyłącznie boczek, robię metodą EL GREGOR'a . Pakuję do naczynia, lodówką 4-6 stopnie, na 7-10 dni, dawką peklosoli 22-25 g.kg. Natomiast większe kawałki pekluję na mokro i raczej przy tej metodzie zostanę.
-
Wygląda fajnie, ale nie jest za suchy Donatko ? Widzę że bez tłustego...podgarla , boczku.
-
Kiełbasa wiejska i inne wyroby EL GREGORA
@halusia@ odpowiedział(a) na EL GREGOR temat w Moje wyroby
Kantują gdzie popadnie . Następnym razem dyskretnie zasugeruj że TY nie chcesz mleka niskoprocentowego -
Halusi słodkie wariacje.
@halusia@ odpowiedział(a) na @halusia@ temat w Rozmaitości kulinarne Halusi Halusi słodkie wariacje
Wiesz, że u mnie wszystko jest możliwe -
Halusi słodkie wariacje.
@halusia@ odpowiedział(a) na @halusia@ temat w Rozmaitości kulinarne Halusi Halusi słodkie wariacje
Dziękuję.... czekam kiedy wspólnie zrobimy -
Będzie smacznie
-
[Bestseller] Pierwsza książka wydana przez naszych Kolegów
@halusia@ odpowiedział(a) na Maxell temat w Książki i Filmy
Będę negocjować -
[Bestseller] Pierwsza książka wydana przez naszych Kolegów
@halusia@ odpowiedział(a) na Maxell temat w Książki i Filmy
-
[Bestseller] Pierwsza książka wydana przez naszych Kolegów
@halusia@ odpowiedział(a) na Maxell temat w Książki i Filmy
Super -
Bez skóry Donatko
-
[Bestseller] Pierwsza książka wydana przez naszych Kolegów
@halusia@ odpowiedział(a) na Maxell temat w Książki i Filmy
Gratulacjie dla obu Panów -
Halusi słodkie wariacje.
@halusia@ odpowiedział(a) na @halusia@ temat w Rozmaitości kulinarne Halusi Halusi słodkie wariacje
Stefan, przepis i wykonanie naprawdę proste, wierzę w to że Wasze wyjdą jeszcze smaczniejsze Mariusz, dzisiaj już nie ma śladu po nich.... i bardzo się cieszę. Już wolę chyba '' lizanie '' ekranu -
Halusi słodkie wariacje.
@halusia@ odpowiedział(a) na @halusia@ temat w Rozmaitości kulinarne Halusi Halusi słodkie wariacje
Nic mi nie mów... a ja boję się do kuchni wchodzić
