@halusia@

To samo przyszło mi na myśl Waldku, Twoje dobroci grillowane wyglądają smacznie. Natomiast wspomnę o karkówce którą robiłeś w Chłapowie, palce lizać. Nie pamiętam bym kiedyś jadła tak smaczną i mięciutką karkóweczkę

Wszystkiego najlepszego dla Ciebie Piotrze, zdrowia przede wszystkim

Witt cała przyjemność po mojej stronie . Boczek wygląda fajnie a że smakuje wierzę na słowo

Pięknie i smacznie

O takiej wędlinie mogę sobie tylko pomarzyć. Ależ ona smacznie wygląda.

Pewnie tak, koniecznie musimy to powtórzyć Karolku... z tym że teraz proponuję parter bo może balkon wyżej nie wytrzymać Dziękuję Rafale

Dziękuję Wszystko jest możliwe Piotrze, może kiedyś będzie nam dane spotkać się na zlocie , no chyba że Ci podrzucę A tak na marginesie śledząc Twoje wyroby nie raz ślinka mi pociekła . Znajdziemy na to sposób Waldku

Staram się Karolku Koniecznie muszę to zobaczyć Karolku

No będą , będą , szkoda że Ciebie nie ędzie Zbjaszku Dziękuję, wyrób kabanosów jak dla mnie to wielka przyjemność... Binio nie ma się czego stresować, do odważnych świat należy. Dziękuję Małgosiu, jakoś daję radę... póki co teraz już lepiej z tym moim kręgosłupem .

To tylko 5 kg Waldku

Żeby nie było że się obijam, fakt dawno nie wędziłam ze względów zdrowotnych . Kiełbasa paprykowa. - 0,50 kg podgarla - 1.5 kg wp I ( szynka) - 1 kg wp II okrawaki szynki i łopatki ...Przyprawy : - 18 g peklosoli (70% peklo i 30 % soli kamiennej)/kg - 4 g /kg pieprzu grubo zmilonego - 3 g/kg czosnku - 4g/kg papryki wędzonej - 3g/kg papryki słodkiej - 3g/kg papryki ostrej Miesko po klasyfikacji zapeklowana na 48 godzin. Szynka zmielona na sitku fi 12, podgarle na sitku fi 8 a wp II zmielona na sitku fi 10. Dodane wszystkie przyprawy i nadziane w jelita , kaliber 26/28. Farsz nie był wyrabiany do klistości... wszystko delikatnie połączone.Powieszone na kijach w temp pokojowej aż do oszuszenia. Wędzone w temp 50-55 stopni do uzyskania koloru. Parzona w temp 72-75 woda do uzyskaniu 68 stopni w środku. Powiem Wam że smaczna... dość pikantna Troszkę boczku... I Kabanosów

Serdeczne życzenia urodzinowe ślę dla Wiesia i Bodzia

Wszystkiego najlepszego Irenko

MariuszB ślę serdeczne życzenia urodzinowe Wszystkim Magdalenom także składam serdeczne życzenia imieninowe

Ifcia, Saszka i Sloczu , życzę Wam serdeczne życzenia urodzinowe, zdrowia przede wszystkim

Piotrze i Waldku ślę Wam najserdeczniejsze życzenia urodzinowe

Tu akurat się domyśliłam Co do niby '' kopytek'' , koniecznie muszę zrobić.

Całkiem przyzwoicie jak na pierwszy raz

Dzięki Małgosiu i Jacku, to są tak zwane nasze kopytka

Może śmiesznie zabrzmi ale co to jest to Gnocchi ?? Robcio tylko nie śmiej się ze mnie

Qrcze szkoda że mam troszkę dalej od Wielosia.. również sama bym się wprosiła

Bardzo proszę o przykładowy przepis

Gratuluję Andrzejku

Robercie w dniu Urodzin ślę serdeczne życzenia , zdrowia przede wszystkim

Oczywiście