jumbo
-
Postów
3 060 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez jumbo
-
-
-
wczory groły nasze z gyrosami , tożech kibicowoł tym noszym borokom - dzisioj grajom gebelsy z nojlepszom drużynom Europy - i kibicowołbych Porto , ale pycha tego ronaldo mie rozonaczo
-
1 - 1 :shock:
-
2 - 1
-
nie,e posłuchaj arkadiusza ale poszukaj większą pojemniość
-
już wiesz korba z tyłu to podstawa , mi się podobała pojenmość 1 , ale co tam
-
1 lepsza , tylko funkcjonalniejsza jest korba z tyłu ,może zrobisz samoróbkę?
-
u mnie zawsze wisi przy oknie(zobacz na śląskim beblaniu) , temperatura zawsze ok 20 , ale musi być przepływ powietrza
-
waldemar , moim skromnym zdaniem za chłodno - bakterie mlekowe nie są dostatecznie aktywne , i masz rację z dodaniem zmielonego - chociaż w przepisie tego nie ma , ale łatwiej wypełni ubytki w strukturze. ja nie robię kińdziuka , bo mi nie smakuje , ale palcówkę kroję na paseczki 3x3mm i to wystarcza aby przy zsychaniu się mięsko równomiernie się kurczyło nie zostawiając pustych przestrzeni
-
Jak zrobić zsiadłe mleko z mleka pasteryzowanego..Sklepowego
jumbo odpowiedział(a) na Gregtom temat w Mleko i pochodne
jak są antybiotyki (co może się zdarzyć przy wielkiej hodowli) to niestety nie skwaśnieje -
Jak zrobić zsiadłe mleko z mleka pasteryzowanego..Sklepowego
jumbo odpowiedział(a) na Gregtom temat w Mleko i pochodne
No , a ja zrobilem to samo, mleko stoi ponad 3 doby i wygląda na to że nic z tego nie będzie ?!!! a masz to w ciepłym? -
dwutygodniowa palcówka o poranku całość wsadu krojona nożem na paseczki co ocaleje to między deseczki
-
Ciemny , domowe wędzonki trzymają się dobrze w temperaturze pokojowej do 2 tygodni , jeżeli nie pożrecie tego , to w lodówce będzie spokojnie schła bez potrzeby mrożenia - nie dodajesz mam nadzieję fosforanów
-
tukej masz oferty nierdzewki http://allegro.pl/blacha-2-5x1500x3000-stal-nierdzewna-gat-1-4003-i2372429633.html tu okazja http://allegro.pl/blacha-nierdzewna-stal-h17-arkusz-1-25x2-5m-0-5m-i2357921868.html
-
oj , nie widziałem , ale serdecznie Ci życzę wolności
-
HerrBoczku , a może cosik uwędzisz , tak czekamy nieśmiało..... :blush:
-
Pytania dotyczące budowy wędzarni - ogólnie.
jumbo odpowiedział(a) na Maxell temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
chyba spłonki z gruby , bo na holtzgaz nie masz warunków -
nie zrozum opacznie - zwykła czarna blacha to blacha srebrna zwykła stalowa o oznaczeniu najczęściej 35 , st3 - tak się ją po prostu nazywa - a poza tym po tygodniu na deszczu jest ruda. również moim zdaniem materiał kosztowo idealny , bo z warsztatu możesz wyrwać nawet za darmo a jeśli chodzi o konserwację drugiej strony , jak piszesz , to słyszałem , że natarli ją łojem - który do niczego poza świecami się nie przyda - i obsypali pyłem drewnianym "opanierowali" - potem na beczce przy zwęglaniu się "panierki" powstała czarna wodoodporna warstwa - ale nie widziałem osobiście....
-
Z tą wilgocią to też się nie do końca zgodzę, sama wilgoć (obecność wody) nie powoduje patynowania. To raczej zasługa powietrza i w nim zawartego CO2, oraz Siarki + wilgoć, która jest konieczna do zapoczątkowania reakcji chemicznej.Zbiorniki na wodę pitną, bukłaki, czy chociażby rurociągi z rur miedzianych - które są zalane wodą, nie były (nie są do dziś) cynowane, a wykorzystywane bez obaw. AdamJas: łapiesz za słowka - wilgoć to nie zalanie wodą bez dostępu powietrza i innych czynników , lecz przebywanie w środowisku gdzie między innymi woda i cała reszta występuje , a o wodociągowych rurkach miedzianych w domu wiem , bo zakładałem..... jak się chcesz czepiać przecinków , to na elektroda.pl [ Dodano: Wto 29 Maj, 2012 16:22 ] najlepsza po oleju - zwykła czarna blacha
-
cyna jest obojętna w stosunku do art. spożywczych i jest od dawna stosowana w przemyśle spożywczym - przed nastaniem wszechobecnej kwasówki to ona chroniła produkt spożywczy przed kontaktem z np zwykłą stalą - patrz konwie na mleko które były w obrocie do początku lat 90 - tzw mleko do nalacia. w dekoracjach się nie powleka cyną , w starych garach może się już wytarła , bo pobielać cyną trzeba co jakiś czas , inne może powleczone jakimś nowoczesnym polimerem , ale miedż nie może mieć kontaktu z wilgocią bo pokrywa się wtedy tlenkiem - tzw grynszpanem , który co prawda jest wodoodporny , ale trujący.
-
garnki miedziane - nowe - są cynowane wewnątrz żeliwo - brytfanki i patelnie - pierwsze smażenie tylko smalec który trzeba wyrzucić , a potem już niezniszczalne emalia - całkowicie obojętna - ale krucha
-
Dlaczego? Jak dotychczas mimo poszukiwań nie znalazłem na to odpowiedzi. Jedyne co znalazłem to to że nie można jej podgrzewać powyżej 400 st.C. stary post ale odpowiem cynk przy jakimkolwiek kontakcie z tlenem zaczyna się utleniać tworząc tlenek cynku , gdy ocynkowana blacha jest ogrzewana tlenek cynku , który jest na powierzchni cynku jako efekt utleniania zaczyna sublimować tworząc dziwnie słodki smak - zapach oparów - które są bardzo szkodliwe a przy ok 380 po prostu się topi
-
Wunderbar , pięknie , jak się odważe to spróbuję patentu majstra