Skocz do zawartości
Pamiętajcie, że z naszego forum możecie korzystać bezpłatnie tylko dzięki temu, iż kilkadziesiąt osób klika w reklamy. Może już czas abyś do nich dołączył?

tusiaczek

**VIP-Organizator**
  • Postów

    5 416
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    3

Treść opublikowana przez tusiaczek

  1. Sarny zjadły dynie a Kazie zjadły sarny
  2. Ciekawe bo nam te Karaimy mówili że ich już nigdzie więcej nie ma...
  3. Ale to nie jest przepis na kibiny... Prawdziwe kibinai robią Karaimscy Tatarzy a tacy ostali się już tylko w Trokach na Litwie. I kapuchy w nich na bank nie ma... pamiętam bo sporo ich pożarłem
  4. To że smakował to ja wiem... jak również to że przesadną skromnością nie grzeszę ale jeżeli chodzi o sposób podania i takie właśnie niuanse to jednak mam do Ciebie daleko...
  5. I to jest dobry plan Na szczęście u nas troszkę miejsca jest i mam gdzie stawiać i chować swoje zabawki
  6. Ja tak wczoraj... i akurat tym smakołykiem to ja się z nikim dzielić nie muszę bo w domku jedynym amatorem jestem Tylko ten Twój jakoś tak ładniej od mojego podany... aż wstyd mi
  7. I tak będzie Ty teraz uważaj co piszesz bo na cenzurowanym jesteś...
  8. Zaletą przezroczystych pojemników jest jak to Wiesiu mówi że widać jak się drożdże pier.... Lepsze niż w telewizji Drożdże już ładnie opadają na dół więc jeszcze trzy-cztery dni i będzie koniec burzliwej Ze dwa tygodnie na cichej i do flaszeczek...
  9. tusiaczek

    Rekonstrukcja ACL

    Dałeś się zbyć jak dziecko... przecież to nie ty masz dzwonić tylko własnie owa kobieta Tutaj ustawa o ochronie danych nie ma zastosowania bo nikt nikomu danych nie udostępnia a chyba nawet w jej obowiązku jest obdzwonić kolejkowiczów. To ze tego nie robią wynika pewnie z wygodnictwa... wolne miejsca = wolny czas
  10. tusiaczek

    Rekonstrukcja ACL

    Dzwoń do NFZ-tu, tam powinni najlepiej wiedzieć gdzie jakie są kolejki
  11. Roberci, przyjeżdżaj na samą imprezę na rozpoczęcie rejsu Będzie grubo... obiecuję
  12. Będziem działkować... Nie bój żaby
  13. I to mi wygląda na dokładnie taką porcję jaka powinna na Zawiszę na rejs trafić...
  14. W bagażu rejestrowanym wpuszczą bez problemów W podręcznym nie wolno przewozić takich gadżetów ale w rejestrowanym spokojnie.
  15. Dostałem od Radka więc Radkowa
  16. Zdziwiłbyś się jakbym Ci powiedział z jakiego "sklepiku" to jest...
  17. Troszkę mielonki wczoraj ukręciłem... Jako że w zamrażarce walało mi się trochę boczku to dokupiłem do tego 2,5 kg dwójki i postanowiłem sobie pomielić Przepis w zasadzie jak zawsze (+20% wody i 3% mąki ziemniaczanej) z tym że tym razem zamiast dawać 23/kg peklosoli dałem 20g i dodałem Radkowej przyprawy do metki plus troszkę czosnku suszonego. Na surowo już było ekstra a w wyrobie gotowym wzbudziło zachwyt konsumentów. Przy parzeniu troszkę się zagapiłem i wyszła mi niewielka ilość galaretki I co ciekawe osłonki które nabyłem jako termokurczliwe takie chyba jednak nie są
  18. Ślina mnie była i pociekła... a ja tu byle gulaszyk z policzków wołowych wcinam
  19. To były Ifciowe
  20. Paczaj Pan Szanowny Panie Kazimierzu co żeśmy wycykali w naszej okolicy... http://www.zmsniezka.pl/sklep,lista Firma jest z okolic Gniewina i zarówno do nas jak i do Was dowozi do domku i to w zasadzie bezpłatnie (zakupy powyżej 70 zł, poniżej 2 zł). Mają i mleko niepasteryzowane na sery i same sery w dobrej cenie, chlebki i inne takie (Serwowit mnie ciekawi ). Wędzonki nas raczej nie interesują Kolezanka zamawia od nich i bardzo sobie chwali (a jej mąż myśliwy i wędzi więc byle czego by nie chwalili). Podobno parówki mają lepsze niż Wosiowe (koleżanka też je od nas jadła)...
  21. Jako że i w mojej wiosce pokazały się tanie soki tłoczone to jutro nastawiamy cyderek... Kilka skrzyneczek z tego wyjdzie
  22. No to już wiem jaki następny ser będę robił... Agrovis zapodał nowy przepis, w miarę łatwy a i kultury chyba wszystkie mam więc bedziem mieszać Instrukcja technologiczna sera Abondance Oryginalny ser Abondance produkowany jest w postaci płaskich cylindrów o wadze ok. 10 kg, średnica 40 cm , wysokość 10 cm. Jest to ser prasowany średnio dogrzewany. Ser elastyczny, kremowy, bez oczek, o smaku owocowym, lekko orzechowym. Wymaga bardzo wysokiej jakości mleka surowego. Dojrzewa na kwitnącą skórkę Stosowane kultury: : Kappa 2 w dawce DL1 na 200-400 litrów mleka lub Kappa 3 w dawce DL1 na 200-400 litrów mleka (wyraźniejszy smak grojera) lub Kappa 4 w dawce DL1 na 200-400 litrów mleka (ser bez oczek) Kultury dodatkowe, zapobiegające późnym wzdęciom sera : Gamma 1: 1 fiolka na 100 - 200 L. Wstępne dojrzewanie mleka po dodatku kultur: 30 40 minut w temperaturze 30-31oC: Dodatek podpuszczki : Dawka 2,5 ml/10 L Beaugel 500 lub 25 ml/10 L Beaugel 50.. Czas krzepnięcia 20 minut. Krojenie skrzepu Rozmiar ziarna : ziarno pszenicy Mieszanie skrzepu: 10 minut Dogrzewanie: * mleko krowie: 47 °C w ciągu 45 mn * mleko kozie: 45 °C Mieszanie po dogrzewaniu: 20 min Prasowanie : 24 godziny Odwracanie Co dwie godziny po połowie okresu, zmiana chusty na suchą Solenie * 15/20 godzin w nasyconej solance Dojrzewanie : Temperatura 12 °C-16°C Wilgotność względna 95 % Systematyczne masowanie powierzchni roztworem kultur dojrzewających Kultury do sporządzenia roztworu masującego. Sigma 96 SP lub Sigma 95 P lub Sigma 97 PY Uwagi: * Czas solenia dotyczy serów 8-10 kg. Soląc sery mniejsze, należy skrócić czas solenia lub zastosować solenie na sucho w dawce nie większej niż 1.5% w stosunku do masy świeżego sera. Dla mniejszych krążków sera polecamy formę Tomme 058UAA + 058UEA Czas dojrzewania serów oryginalnych (10 kg) powinien wynosić nie mniej niż 3 m-ce. Czas dojrzewania mniejszych krążków należy ustalić doświadczalnie według upodobania. Stosując różne kombinacje kultur podstawowych i pomocniczych, można modyfikować cechy dojrzałego sera.
  23. Oczywiście że tak
  24. Ekhmmm, a zauważyłeś Wirusku że artykuł napisany jest przez firmę od "wywalczania" odszkodowań? Niestety większa część tego co piszą o dochodzeniu odszkodowania z ZUS i od pracodawcy to bzdury. Tak samo jak stwierdzenie że w branżach o zwiększonym ryzyku wina zawsze leży po stronie pracodawcy To taki idealny przykład naginania rzeczywistości dom własnych potrzeb...
  25. Tak jak Macaj w Szczecinie tak Dembowski to liceum z Gdyni (jego kres był w `84) a ja byłem w New Port i to od `86
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.