sebarod

Tłuszcz międzymięśniowy nijako "spowalnia" peklowanie wiec śpiesz sie powoli...

Zapewniam ze wiedziałem o tym wcześniej

Fajną nazwe wymyśliłeś Płyn /roztwór buforowy się to zwie sonde Hydrometu kupiłeś ?

Miękki zmiażdżony i potem rozmazany tłuszcz co widać że podczas krojenia ciągnie się za nożem plus złe wymieszanie farszu ,tak w skrócie po mojemu to wygląda . Moje pierwsze finocchona w grubej osłonce tak wyszło.

Wielu pewnie nie wie o co chodzi z tymi Alpami ,ale ja wiem i nawiązując do słów Zbója nie wiem czy im będzie smakowało bo oni tam przyprawiają jałowcem ,cynamonem i gałką .

Dziękuję

Dziękuję bardzo za życzenia .

Wszystkiego najlepszego

No to oki wiec trzymam ,tylko jeszcze popraw nazwę wyrobu na spianata romana i będzie git...

Dasz potem plasterek za to trzymanie ?

Może lepiej poczekaj do sprawy rozwodowej i jak cie zona zbyt mocno "nie wycycka" to zacznij od witryny bo wszysko inne to w najlepszym wypadku półsrodki ....

Rozumiem że literówka i chodzi o białkową ? Czy ta osłonka jest dedykowana do wędlin dojrzewających ?

Twonk własnie jadę zapolować na moje kochane karpie ,wracam w piątek wtedy sprawdze w zapiskach i napisze ci co i jak...

wczorajsze

Powodzenia na nowej drodze ,cobyś prosto i bez potknięć szedł tą ścieżką

4cz. wody 1cz ocet ,pół cukier ... Murcki ,Czułów ,Kostuchna wszedzie są ,dzis w 3 godzinki 25 kg

To ja też sie chwale

Bez kosztowania widać że salcesony to mistrzostwo

Czyli potwierdziłes to co napisałem kilka postów wyżej . Witrynka to nie wędzarnia tu lepszą opcją jest dokładac co jakis czas ,ale spokojnie ustabilizuje się ...

Oczywiście że zrobi ja to wiem doskonale ,ale wczoraj radziłem wstrzemięźliwość na poczatku drogi , nie ma co szarżować coby się nie zrazić ewentualnym niepowodzeniem

Na 10 minut... Ja mam 3 witryny beko i robie już w nich jakiś czas więc mogę powiedzieć ze je jakoś znam,a Ty gdybasz... Dwie opcje aby było stabilnie i wygodnie ,dokładać po dwa wyroby ( mam tu na mysli np dwie karkówki okolica 4-5 kg) albo zainstalowac osuszacz w przeciwnym razie pleśn na wcześniejszym wsadzie zacznie się robić"mazista" potem pewnie wkroczy zielona ,czarna... [Dodano: 24 wrz 2019 - 12:43] Kilka dni to mało ,dołożyć mozna jak na wczesniejszym wsadzie rozwinie się już ładnie pleśń bo jak wiadomo to swego rodzaju "ochrona" dla mięsa . Oczywiście bez urazy ,ze nie zgadzam się z twymi radami .

Po czym kolega tak stwierdził ? Tam już na tyle towaru że będzie wysoko z wilgotnością ... za jakiś czas jak najbardziej mozna dokładac ,takie moje zdanie

Na dziś żadne ,przystopuj, naucz sie dojrzewalni bo w moment ja przeładujesz i z wilgotnością sobie nie poradzisz ...Lipka by była jakbyś na początku się wyłożył i zraził .Ochłoń

No i ładnie teraz poklaskam