sebarod
-
Postów
577 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez sebarod
-
Arek sznuruje po wędzeniu
-
Pleśnie (mold) a wędliny fermentowane i dojrzewające
sebarod odpowiedział(a) na StefanS temat w Wędliny dojrzewające
Nawet do podsuszenia przysłowiowej krakowskiej muszą być odpowiednie warunki ,a tu mowa o surowiźnie w dodatku tylko solonej . -
Pleśnie (mold) a wędliny fermentowane i dojrzewające
sebarod odpowiedział(a) na StefanS temat w Wędliny dojrzewające
A ja ciągle przecieram oczy ze zdumienia obserwując jak ludki "łapią " się za tą dziedzinę wędliniarstwa nie mając warunków ku temu ,baaa nawet nie mają zamiaru ich stworzyć .Więc pytam po co ? Chyba tylko po to aby otrzeć się o "drugą stronę " -
Ale aby robić wyroby dojrzewające trzeba mieć trochę wiedzy oraz sprzętu czyt. warunki. Owej wiedzy na forum w ostatnim czasie pojawiło się wiele .Czytaj...
-
Po mojemu te dziurki to "granulki" lodu które zostały w zimnym farszu ,rozpuściło się została galaretka ... Obstawiam ,że zimna woda zamiast lodu rozwiąże ten problem .
-
Wow ,ładny kwiatek ...
-
Mój wisi w dojrzewalni grubo ponad rok i działa dobrze ,znam conajmniej 3 osoby które powiedzą to samo .Jeśli chcesz z kablem popatrz na esco dhc-100+(to właściwie sterownik )również mam i po początkowj kalibracji wedle termika działa bardzo poprawnie .
-
Polecam termika z firmy termoprodukt .To ten sam który robi termometry dt .
-
Ta juz wiem ,wcześniej juz było wyjaśnienie... Nie zwróciłem uwagi a w nim była opcja wysyłki do Pl .
-
https://www.amazon.de/Ninja-BL642EU-Standmixer/dp/B06XHNH2KT/ref=pd_sim_79_3?_encoding=UTF8&pd_rd_i=B06XHNH2KT&pd_rd_r=a8a40f38-c9f3-11e8-bc86-45fa2a403883&pd_rd_w=TdGQ1&pd_rd_wg=IC0CY&pf_rd_i=desktop-dp-sims&pf_rd_m=A3JWKAKR8XB7XF&pf_rd_p=b38829c9-e6e5-4da7-8615-59e5c0de7783&pf_rd_r=B41YE4C87PWWFMGG9HJW&pf_rd_s=desktop-dp-sims&pf_rd_t=40701&psc=1&refRID=B41YE4C87PWWFMGG9HJW
-
To teraz pomału trza zbierać na kamienie wodne .
-
Zamówcie sobie też w sosie pomidorowym ,też są bardzo dobre
-
O Wiśnia się ujawnił
-
Z praski, osłonki barierowej i słoika Arkadiusza
sebarod odpowiedział(a) na arkadiusz temat w Kącik kuchenny Arkadiusza Tematy
Podziękował . -
Z praski, osłonki barierowej i słoika Arkadiusza
sebarod odpowiedział(a) na arkadiusz temat w Kącik kuchenny Arkadiusza Tematy
Arkadiusz ,miałbym prośbę abyś z grubsza opisał jak robisz golonkę z postu # 87.Z góry dzięki . -
Wszystkiego najlepszego StefanS
-
Podziękował
-
Coppa z początku lutego.
-
arkadiusz dobre chorizo nie jest złe zwłaszcza jako dodatek do wielu dań...
-
Chorizo ,dojrzewało rok ,utrata wagi 51% ,mięciutkie i pyszne ...
-
Nie mieliłem owoców bo nigdy nie miałem takiej potrzeby,ale chyba przecwskazań brak...
-
Ja uzywałem mage 12 ,teraz mam 22 mimo że ją "zajechałem " na parówkach to polecam ten sprzęt bo jestem bardzo zadowolony z tej inwestycji.Hendi ma gardziel spietą na stałe i to ja dyskwalifikuje w mym odczuciu ze względu na upierdliwość przy myciu (wyjmuje sie tylko wkład z gardzieli)
-
Wędliny dojrzewajace i suszone Arkadiusza
sebarod odpowiedział(a) na arkadiusz temat w Kącik kuchenny Arkadiusza Tematy
StefanS tez mi sie tak wydaje ,ale nie ma to jak zapytać u zródła -
Wędliny dojrzewajace i suszone Arkadiusza
sebarod odpowiedział(a) na arkadiusz temat w Kącik kuchenny Arkadiusza Tematy
Bardzo ładny wyrób i zapewnie wybornie smakuje ,ale mam pytanie czy w tym co zacytowałem wszystko się zgadza ? -
EAnna ,niestety na obecną chwilę nie mam czasu na takie przyjemności ,ale mozna temu w jakimś stopniu zaradzić proszę podaj mi na pw swój adres i numer telefonu ,coś się wymysli i mój duch też przybedzie do Napoleonowa...
