SIVON

29,15

Świetne wyroby, bardzo dobrze uwędzone, gratuluje.

A ja polędwiczki wp własnie peklowałem EQ dawką 25/kg PS i dla mnie zupełnie za mało, trzeba stosować więcej.

Małgoś widziałem już na FB, wygląda super, wędliny i sery pewnie pokroisz idealnie. Ciekawe jak by pracowała z wyrobami surowymi lub dojrzewającymi. Dopóki ja nie miałem krajalnicy profesjonalnej uważałem, że to zbędny gadżet ale okazuje się, że zwykła wędlina pokrojona jak sklepowa schodzi na pniu, dużo szybciej niż jakby rodzinka miała kroić sobie sama

Smarówka na bazie boczku wędzonego z dodatkiem peklowanej gotowanej karkówki. Zmielone na sitku 8 dodane skwarki wp oraz podsmażona cebula, doprawione pieprzem i majerankiem. Całość do puszki. Jedna z mniejszych polędwiczek straciła 42% na wadze, poszła do spróbowania. Smaczna ale nie powala na kolana jak w przypadku breasoli czy coppy.

U nas też jest dostępny, cena 431zł. Mam pytanie odnośnie "Tester zaopatrzony jest w: bufor pH 4.01 HI 70004P (2 saszetki), bufor pH 7.01 HI 70007P (2 saszetki), roztwór czyszczący do tłuszczów mięsnych (2 saszetki), roztwór do przechowywania elektrod, elektrolit do napełniania elektrod, instrukcję obsługi, certyfikat jakości." Te bufory służą do kalibracji?

Zbójaszku poczytaj o lardo.

Własnie dlatego dziś sobie zrobiłem, w sobotę po pracy mięso zapeklowane, dziś w poniedziałek gdzie wszyscy spieszą do pracy a ja mam wolne powolutku bez spiny sobie popracowałem Nawet pękające jelita baranie mnie nie denerwowały, pełny luz

Trochę kabanosów, tak na szybko.

Wiem, wiem, konstrukcja która umożliwia utrzymanie w przyzwoitej czystości. Mój silnik napędzą alfe 32 i nie jest przeznaczony do kontaktu z żywnością. Jeżeli łaskawy serwis zajmie się diagnozą i ewentualną naprawą. Trochę prywaty, nie dotyczy silnika a telefonu marki sony. Dwa lata temu nabyłem super wypasiony telefon xperia, cieszyłem się nim kilka dni. Po tygodniu użytkowania, wstając rano i odłączając telefon od ładowarki, był tak gorący, że ciężko było utrzymać go w ręce. Bateria spuchła, odkształcając tylną ściankę na jakieś 2mm. Telefon oddałem do serwisu sony, oczywiście musiałem opisać co i jak. Niefortunnie w całym opisie użyłem stwierdzenia " biorąc telefon do ręki poparzyłem się...". Pierwsza reakcja serwisu była prośbą o obdukcję lekarską, że zostałem poparzony itp. Moja wina mogłem użyć stwierdzenia "poczułem dyskomfort termiczny". OK, to rozumiem. Jednak serwis nawet nie otworzył telefonu, ponieważ stwierdził uszkodzenie mechaniczne polegające na odkształceniu tylnej klapki telefonu (o czym informowałem, że jest to najprawdopodobniej spuchła bateria podczas ładowania). Więc nie ma podstaw do reklamacji. Po wymianie, kilku maili zostałem poinformowany, że używam urządzenie nie zgodnie z instrukcją obsługi. A mianowicie, podczas ładowania telefonu należy zachować szczególna ostrożność, czyli patrzeć całą noc jak się ładuje i spać nie wolno w tym czasie. Moim zdaniem serwis mógł chociaż rozebrać telefon nie mówiąc już o oględzinach czy wykonaniu pomiarów akumulatora. To był ostatni zakup urządzenia tej marki.

Dziś kabanosy, niecałe 3kg, właśnie siedzą w wędzarni. W planach były flaczki, lekko tuningowane kulkami z farszu pozostałego z kabanosów. Całkiem smaczne

Czyli ściema Bardziej skomplikowane, zwykłe zabezpieczenia tzw termiki to pierwszy front. Wilki niskobudżetowe przystosowane są do pracy przerywanej w gastronomii czy sklepach z mięsem. Mielenie co jakiś czas 1kg max 2kg na sitku zwykle 6mm na potrzeby klienta. Dlatego w komplecie są najbardziej popularne rozmiary sitek.

Nie posiada, silniki (motory) napędzające urządzenia w przemyśle, wartość kilkanaście lub kiladziesiąt tyś zł mają takie opomiarowanie, że można wyczytać każdy parametr pracy w dowolnym momencie. Zabezpieczenie jest wielostopniowe.

Prosta ale jaka smaczna, na bazie karkówki, boczku i podgardla, podpiekania. Taką lubię. Ja tam wole puszki, szczególnie od czasu jak mam zamykarkę diexie, aż się chce robić. Najlepszy zakup roku, no może na równi z krajalnicą MaGa W pracy, takie skromne ale smaczne.

Głos oddany, niezła przewaga. Zlep, nie ma lipy przejmujemy lokal

A ja dalej nie wiem o co chodzi. Silnik zwykle ma wentylator który ma zadanie chłodzić korpus, a tak naprawdę odprowadzać ciepło generowane w uzwojeniach silnika. Zwykle jest umocowany na wale silnika. Sama konstrukcja obudowy silnika sprzyja odprowadzaniu nadmiaru ciepła. Żebrowanie coś na kształt radiatora. Są różne typy silników, przeznaczone do pracy dorywczej (potrzebny czas na chłodzenie) oraz do pracy ciągłej. Zastosowany patent z wiatrakiem zewnętrznym, zastosowany przez AndrzejaK to bardzo dobry pomysł i spełnia swoje zadanie, odprowadzenie nadmiaru ciepła. Tu raczej rozważamy problem Seby i jego maszynki Maga. Wyciek oleju był z przekładni, najprawdopodobniej wada produktu. Nie sądzę by mógł taką ilością mięsa zagotować olej w przekładni by nastąpił wyciek. Każdy patent na chłodzenie korpusu grzejących się silników ma sens, tyle w temacie.

Dwa głosy poszły

Ostatnio pekluje metodą EQ, jestem bardzo zadowolony z efektów. Ostatnie peklowanie robiłem w pojemniku zamykanym (nie próżniowo), akurat wsad był tak dopasowany że wszystko ściśle do siebie przylegało, po 18 dniach po wyjęciu elementów, pozostało kilka ml soków.

Halinko super wygląda ta wątrobianka.

Trochę prostej kiełbasy zrobiłem, pieczona. Oraz kolejna porcja konserw, mielonka najchętniej zjadana.

Zestaw "REX-C100 cyfrowy regulator temperatury pid termostat wyjście SSR + Max.40A przekaźnik SSR + K sonda termoelektryczna wysokiej jakości RKC" można już nabyć poniżej 50zł Opis sprawdzałem chyba jest ok, link https://pl.aliexpress.com/item/32431995668.html?spm=a2g0s.9042311.0.0.71d55c0fEVBhhE

Trzeba by się spotkać, coś porobić a i na degustację nowych smaków będzie czas Dziękuje serdecznie.

Pięknie się prezentują, do Świąt jeszcze 2 razy zdążysz zrobić nowe

Zbójaszku, jaki typ tej sondy? Ph Metr za ile kupiłeś?