roger

A prosiłem kolego porozmawiaj zanim napiszesz ... PS Gadałem dzisiaj z Andrzejem ponad 2 godziny na ten temat ... ale widzę że Twój Bóg jest mądrzejszy ... tylko przez duży szacunek dla Twojego taty nie napiszę nic więcej a mam nadzieję że kiedyś to docenisz Swoją drogą podziwiam to że pozytywnie i rodzinnie zaraziłeś się "dobrymi zarazkami" ... tak trzymaj Tapniete z GT-I9500

Kolego nie szalej z tymi szyderstwami ... Ok .. Pogadaj z ojcem zanim cokolwiek więcej napiszesz bo się pogniewamy PS Zanim dostaniesz to ustrojstwo w ręce będzie jeszcze przerobione tak żebyś używał w miarę spokojnie. Tapniete z GT-I9500

Dawno pisałem gdy został poruszony na forum temat zaprojektowania i wykonania domowego autoklawu np z KEG-a że w ten temat nie wchodzę Dziadek podszedł rozsądnie zrobił próby ciśnieniowe etc... ok udało się ... uda się drugi trzeci czy trzydziesty raz a jak za 50-ym się nie uda ? ... A jak widzę takie łączenie na triclampa ... hmmm no cóż wolnoć Tomku w swoim domku. Zanim coś takiego zmajstrujecie pomyślcie 4 razy ... i proszę nie piszcie że to tylko 2-3 bary ... że jest zawór bezpieczeństwa ... bo to Q... nic nie zmienia. Tapniete z GT-I9500

Do grilla jak znalazł ...

Ależ ja nic takiego nie napisałem ... napisałem tylko że Robert oprócz konsultacji z Andrzejem konsultował to również z innymi znajomymi ... to wszystko Co do szamotu w palenisku to mam swoje zdanie na ten temat ... podstawowym problemem palenisk czy to z kamienia, szamotu czy cegły jest ich niedopasowanie do komory oraz przy zbyt małych wymiarach ogromna bezwładność termiczna ... o ile małe palenisko wykonane z cegły stosunkowo szybko "wychłodzimy" jak przesadzimy o tyle przegrzane małe z szamotu będziemy wychładzać wieki ... Oczywiście że można zrobić dobre palenisko z szamotu tylko będzie dużo droższe i trzeba to zrobić z głową ... można tylko po co - ot taka luźna dygresja

Dlatego Ci napisałem Jakby się tak głębiej zastanowić to to co oferują to tak naprawdę sól ze "wszystkimi wspomagaczami przemysłowymi" peklowania i tyle

No jeśli tak to tylko środki dopuszczone lokalnie do użycia i dostępne handlowo ze wszelkimi certyfikatami etc .... - chyba nie masz wyboru Swoją drogą po jaka cholerę dodają NaNO2 razem z NaNO3 do tego ten cukier i witamina C to nie kumam chyba tylko po to żeby mieć jedną uniwersalną mieszankę peklującą do "wszystkiego". Standardowa peklosól to NaCl + NaNO2 (0,5-0,6%)

Pierwsza to niecałe ~20% Druga przyzwoiciej bo 37-38%

Masz rację skład jest nie nieco ale bardzo dziwny ... Na Twoim miejscu kupiłbym sól oraz saletrę potasową i robił samemu jeśli jedyne co tam możesz kupić to to co wstawiłeś

@Perszing37, Robert budowę tej swojej wędzarni konsultował z wieloma osobami też z nim kilka razy o tym rozmawiałem ... Naprawdę nie widzę potrzeby aby musiał o tym wszystkim pisać na blogu bo i po co ??? Apropos dyskusji na temat wyższości danych "świąt" to odbyło się już ich tyle opisujących wady i zalety wszystkich rozwiązań, że chyba szkoda bić pianę ... Najbardziej kompletne opracowanie przygotował jak do tej pory Andyandy nic nie stoi na przeszkodzie aby ktoś zrobił podobne dla wędzarni kanałowej chętnie poczytam

Swojej wymiary znam na pamięć ... A jak ktoś ma problem zawsze może na miejscu poszukać "modelki"

No z majtkami to nie maszerujesz drugi raz bo zawsze masz wzorzec przy d....e

Szynka to z udźca sarny nie wyjdzie ... będzie wiórowata Najlepszy pomysł to bejca potem pieczeń ... a jak nie lubisz to przemycić do kiełbachy ja tak robię bo inaczej rodzinka tego nie ruszy Tapniete z GT-I9500

Niestety gołym okiem widać że sitka do Mesko mają większy otwór wewnętrzny ... http://meskoagd.pl/pl/?page[0]=oferta_szczegoly&k1=1&k2=242&id=242

Bo to tyczy najpopularniejszych maszynek ręcznych Alfa z Blachowni

Najgorsze jest to że kupując na tym portalu nasiona praktycznie nigdy nie mamy pewności co kupujemy - oj ile ja miałem niespodzianek z takimi nasionami "no name" Do tego Scorpion jest raczej chimeryczną odmianą w tym roku na 12 wysianych wzeszły mi 3 krzaczki a przeżył 1 do tego nie zawiązał owoców ... może przezimuje i w przyszłym pokaże na co go stać Cena tych suszonych z aukcji to z pewnością jakiś błąd ... nawet jak jedną 9-ę wstawili za dużo to i tak abstrakcja ale jeszcze wytłumaczalna

@jumbo, ten temat zobacz /topic/11825-wszystko-na-temat-chilli/?hl=ostre%20papryki

Jumbo scorpion jest u Arka, jest u mnie, jest u Swiadzia, Jojo pewnie i u Tiera ... więc nie bój Apropos przeliczników po skali SC próbowałem to sobie przeliczyć jakieś 2 lata temu i dałem na 5 litrowy gar gulaszu węgierskiego może 1/20 małego scorpiona z jedną pestką efekt był taki że jadłem to tylo ja i mój tatuś roniacy przy tym łzy , ale to specyficzna papryka Co do pestek do w nich jest moc ... ja tam nie omijam i stosuję z pestkami. Tapniete z GT-I9500

Ale 2 habanero (jakie...), jalapeno, czy może scorpiony ? ... Aniu nie ma takiego przelicznika Tapniete z GT-I9500

Dobre ... dobre .... "muły" się ćwiczy ...

http://allegro.pl/sprezyna-stal-nierdzewna-austenityczna-h18n18-i6465186193.html http://allegro.pl/sprezyna-nierdzewna-twarda-23mm-ht4033-17252-i6414114736.html

Tylko nie pal tak jak na ostatnim zdjęciu proszę ...

Podejrzewam że nikt jej nie "doczytał" ... ...Praktyka wykazała, że z tuszy wołowej do smażenia nadaje się tylko polędwica oraz mięso z tylnej części tuszy. Inaczej ma się rzecz z doborem surowca do mięsa mielonego, w skład którego wchodzą tresowiny, a więc okrawki z różnych części tuszy zwierzęcej ..... /topic/13327-rok-1952-technologia-przyrz%C4%85dzania-potraw/?do=findComment&comment=514222

Nie jest niezbędny ... powstaje wtedy wędzarnia bezpośrednia tylko wtedy palenisko powinno być troszkę wyższe i musimy umieć palić ... Tapniete z GT-I9500

No a jak ... ja Wiola i "łyse damy" Tapniete z GT-I9500