roger

Grzałka powinna być odizolowana od reszty elementów metalowych w komorze - zmień ten montaż.

Spróbowałbym wymoczyć w mleku w temperaturze pokojowej - mleka nie zmarnujesz bo się powinno zakwasić

A ja myślę że raczej idzie z duchem czasu i to nie jest "chleb szwajcarski" tylko "Chleb powszedni syryjski" PS Bez podtekstów rasistowski o karnację mi chodzi ...

Nie bój nie bój ... nie ma możliwości żeby zabrakło , prędzej się żarcie skończy

Hahaha takkkk ta mnie też najbardziej do gustu przypadła ... super wino i dobry rocznik

Eeeee taammmmm zepsty taki i w ogóle - ... a męskich nie było ? Dożynki to będą jak Cie dorwiemy. aha do murzynka to jeszcze rodzynki się daje

Wygląda jak tyłek murzyna po sepuku PS Po krzyżu wnioskuję że to się stało na Pogotowiu

Taki automatowy chleb opada gdy zbyt długo wyrasta i gdy się zagląda do środka podczas pieczenia ... Ten na zdjęciu był za krótko pieczono , następnym razem nie trzymaj go tak długo podczas wyrastania tylko manualnie włączaj pieczenie , zanim się rozgrzeje jeszcze wyrośnie. Te programy w automatach są generalnie niezbyt udane sugeruję manualne włączanie wszystkich funkcji

Dlaczego napisałem w poście który cytujesz ... I nie nie będzie spokojnej głowy nigdy ale skutecznie zmniejszamy prawdopodobieństwo ... tylko tyle i aż tyle. Tapniete z GT-I9500

Docx-a ani odt nie mogę wstawić doc edytowalnytak na szybko etykietki.doc

Wklejasz do Worda nastepnie dodajesz tekst w polu tekstowym (tu najlepiej ustawić brak tła i linii) lub "Word Art" wpisujesz co trzeba wybierasz czcionkę kolor tekstury etc i przsuwasz w odpowiednie miejsce myszką ... poniżej przykład - niestety nie mogę wstawić wersji edytowalnej bo nasz serwer tego nie puszcza etykietki.pdf

@KarKan, na i wyszło jedwabiscie jedyne co mnie martwi to te kółka pod paleniskiem bo mogą poledz w boju

Poczytajcie ten temat może coś się Wam rozjaśni http://wedlinydomowe.pl/inne-wyroby-miesne/wedliny-dojrzewajace/867-kultury-starterowe-i-inne-drobnoustroje Jak przeczytacie to zrozumiecie co daje dodatek żywych kultur i kwas mlekowy

Bardzo proszę tu masz dobry przepis: /topic/7344-redzed-robi/page-10?do=findComment&comment=359492 http://img.photobucket.com/albums/v310/KMG99/1-Hobby%20Shots/P1120489_zps644f2be0.jpg Dekstroza to glukoza spożywcza

Do tego wyrobu dodaję pół na pół sól / peklosól dodatkowo glukozę i żywe kultury np dodatek serwatki czy dobrego jogurtu, że o dedykowanych szczepach nie wspomnę

OK PWN nie wikipedia .... jakiego warunku definicji ten chleb nie spełnia ? tylko konkret poproszę .... http://encyklopedia.pwn.pl/encyklopedia/Chleb.html Można mieć doświadczenie bo chleby robisz od lat nie jadłem ale widzę że są prawidłowe i nie robisz tego pierwszy raz ale bez demagogii może bo idąc tym tokiem rozumowania napisać mogę że prawdziwy chleb to nie dość że żytni i na zakwasie to jeszcze z pieca chlebowego opalanego drewnem a reszta to g....a podróbka "chlebopodobna"

Tak jest wiele wstawianych gdzieś tam z netu typu ".... a mój sposób wygląda tak .... wychodzi pyszna !!!! " potem to wisi na forum jak śmieć ludzie czytają i powielają czytając wybiórczo i bezkrytycznie - bo skoro tu ten przepis wisi to z pewnością dobry ... Owszem sól i zimne wędzenie konserwuje ale w Twoim przepisie nie ma wędzenia ... Co daje cukier w solance ano poprawia wybarwienie mięsa rozkładając się / utleniajac redukuje tlen z solanki dodatkowo w przypadku użycia saletry stanowi pożywkę dla bakterii denitryfikujących - wspomaga rozpad azotanu w azotyn. W przypadku mięs rozdrobnionych typu kiełbasy dojrzewające dodatek cukrów prostych (glukoza czy fruktoza) poprawia ich trwałość poprzez wspomaganie pracy szlachetnych szczepów bakterii. W przypadku świeżego mięsa w kawałku powoduje tylko zwielokrotnienie ryzyka związanego z rozwojem drobnoustroi odpowiedzialnych za psucie mięsa i procesy gnilne, to samo powoduje obmywanie wodą bo wprowadza inna florę bakteryjną i zanieczyszczenia do w żaden sposób niezabezpieczonego mięsa - co innego obmycie w winie. Dlaczego peklosól zamiast soli ano dlatego żeby poprawić wybarwienie, smak oraz ubić bakterie botulinowe czego sól nie zrobi. ​Długości poszczególnych cykli też mają znaczenie i wpływają zarówno na procesy zachodzące w mięsie jak i na efekt końcowy, z pewnością najpierw mięso zabezpieczamy czyli peklujemy na sucho w lodówce 5-7 dni ... dalej to już sobie kombinuj jak lubisz a pierwszy raz zawsze radzę robić dokładnie jak w przepisie. U mnie metodą prób i błędów każdy z cyklów to minimum 7 dni. Mam nadzieję że to Ci wystarczy.

Weź pod uwagę, że tego produktu nie obrabiasz termicznie ... Ty dodatkowo nie używasz peklosoli, na dzień dobry obtaczasz w cukrze i dodatkowo płuczesz pod wodą Wiesz co kto jak kto ale robiąc na takim poziomie jak robisz sery powinieneś mieć pojecie o tym czym to grozi

Po co .... ? - Bo peklowane mięso to zabezpieczenie i zupełnie inny smak od bidy możesz dać pół na pół - żeby się zapeklowało i oddało wstępnie wodę a to troszkę trwa - żeby ładnie uformować , żeby wyglądało i wygodnie było powiesic

Hmmmm no przecież to ponoć o kant d.... rozbić takie ochrony "oszustów" i "wynalazców cfaniaków"

http://allegro.pl/ai4-higrometr-termometr-wilgotnosciomierz-cyfrowy-i5760731980.html

Ja pisałem ... tak smaki są podobne, jest sól, przyprawy wywar z lubczyku nie ma glutaminianu i ekstraktu drożdżowego Tutaj pisałem: /topic/5627-wyroby-roger-owe-r%C3%B3%C5%BCne-i-poprzeczne-i-pod%C5%82u%C5%BCne/page-8?hl=maggi&do=findComment&comment=461951

Kolego wszystko można tylko jak zauważyłeś to forum to forum tematyczne i to ukierunkowane ... a zatem musimy mieć świadomość że to co tu piszemy czytają ludzie bez jakiegokolwiek doświadczenia w temacie i to moderatorzy stoją na straży tego żeby posty tutaj pisane nie wprowadzały broń Boże w błąd lub nie były niebezpieczne dla tych niedoświadczonych. Dbamy również o to żeby terminologia była zgodna z rzeczywistością a procesy nazywane tak jak powinny ... Ty nie peklujesz żeby była jasność ... czym innym jest robić coś dla siebie w domowym zaciszu a czym innym pisać i zachwalać swoje patenty nie wiedząc nawet co się w tym mięsie zadziało a co zadziać powinno żeby było BEZPIECZNIE a nie tylko smakowało

No dobra śląska to jest tylko w powiększeniu Tapniete z GT-I9500

Raczej "dzika" Tapniete z GT-I9500