MariuszB

Marku, pięknie przepis poproszę

Dzięki Haluś za przepis zrobię w następnym tygodniu po tak po prawdzie to sernik za mną "chodzi" już od dawna

Powiem Ci Mariusz . że sernik rozpływa się w ustach. Bardzo lekki. Zamiast tłuszczu dodałam 1 serek mascarpone bo termin się kończył i 400 ml śmietany 30% ubitej oczywiście. Czyli taki jak bardzo lubię, ja nazywam taki sernik "puchatek" właśnie z racji tej lekkości. Kuś mnie, kuś, to zaraz zrobię wypad do miasta po składniki i będę robił sernik ..... ale w sumie dopiero co robiłem bułki drożdżowe więc zastanawiam się kto to wszystko zje

Haluś, wszystko ładne i piękne, o smaku nawet nie piszę bo to przecież widać blok bym sobie darował, ale sernik pożarłbym w całości

Wujaszku Tom.... Wszystkiego Najlepszego z okazji okrągłych urodzin :flowers:

Nie martw się, z wiekiem du....a urośnie Do parówek to bym się przytulił bo jestem skrytym parówkożercą gratki bo pikne są

EL GREGOR, nie szkoda zabytku,zwłaszcza tuningowanego przez WUDO na bobbera ?

Witam wszystkich nie witanych

:flowers: Wszystkim solenizantkom oraz solenizantom życzę dużo zdrowia i samych przyjemności w życiu. :flowers:

Znalazłem fajny test pakowarek próżniowych, modele Proficook PC-VK 1015 vs SilverCrest SFC 110 A1. https://youtu.be/tcFPI9VJzsE

Gonzo, może powieszenie w poziomie zda lepiej egzamin?

:flowers: Wszystkim solenizantkom oraz solenizantom życzę dużo zdrowia i samych przyjemności w życiu. :flowers:

Pięknie Patrząc na zdjęcia, a zwłaszcza na ilość i różnorodność wyrobów stwierdzam że za długo siedzisz przed komputerem

Jeszcze tutaj..... http://www.tradismak.pl/pl/c/Szynkowary-praski,-czesci/92

Z takim krótkim czasowym interwałem pekluję wówczas jak muszę uwędzić "na już" wówczas niestety wędzonki są małe, wolę nie ryzykować bo przecież nie ma nastrzyku, a czas peklowania skrócony do minimum. Odnośnie przykrywania pojemników to tak, przykrywam lecz niezbyt szczelnie, dodatkowo przynajmniej raz na dobę, a czasami to i nawet co 12 godzin przekładam zawartość pojemników, czyli dół na górę, a góra na dół, staram się układać szczelnie, najdłużej, na sucho peklowałem 20 dni bo sytuacja mnie do tego zmusiła, tyle że mięso, boczki i słonina była z własnego uboju, czyli ryzyko że coś pójdzie nie tak było mocno zminimalizowane w porównaniu do mięsa zakupionego, gdzie nie wiadomo kiedy był ubój.

Jak myślicie, czy można peklować na sucho 2-3 tygodnie? Oczywiście w lodówce bez systemy anti-frost, która nie wysusza na wiór. Marek, od bardzo dawna pekluję na sucho słoninę, boczek, i wszelkie mięsiwa, układam dokładnie w pojemnikach i do lodówki, temperatura +4, czas peklowania 14 dni, lub 10 dni, wszystko zależy od wielkości kawałków, dawka peklosoli 20g na kg, dla mnie, rodziny i znajomych słoność ok.

W 100 % się zgadzam. Jest to nie raz mozolna i wymagającą wiele cierpliwości praca. Stresująca u wyczerpująca. Wysłane z mojego Che2-L11 przy użyciu Tapatalka Tu macie odpowiedź odnośnie ceny oraz ilości Sylwek napisał o tym bodajże na drugiej stronie tematu.

Mariuszu, "wisi" wyżej. Ot, skleroza dzięki i sorry za zamieszanie

Ładniutkie Paweł, gratki a powiedz mi jeszcze kiedy Ty znajdujesz na to wszystko czas którego mi chronicznie brakuje

Lubię dziurki w toruńskiej. Oj tam dziurki, myszki były i tyle Paweł, według jakiego przepisu robiłeś Toruńską?

No to nieźle.... mam na myśli tego słonia

Dzięki chłopaki za podpowiedź, z dobrych rad zawsze z chęcią korzystam Nawet nie wiedziałem że ich siedziba jest 60 km odemnie, trzeba będzie w wolnej chwili podjechać i dokonać zakupu.

a Yaesu też jest ok . Nie zapominajmy o firmie Icom

Czyli firma godna polecenie, dzięki za opinię, zapewne skorzystam z ich oferty, powiedzcie mi jeszcze czy kupowaliście u nich woreczki, czy są OK?

Miro, piękny to on nie jest, mam na myśli kształt ale za to dobrze upieczony, takie lubię, także gratki