Tsosna
-
Postów
439 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez Tsosna
-
"Solenie" mięs peklosolą - bardzo krótko ale smacznie
Tsosna odpowiedział(a) na marula3 temat w Pozostałe wyroby
ja się zastanawiam jeśli jem nie swoje -
Śliczne, widać że już Wielkanoc się zbliża
-
Kiełbasa Krak-kmin - przepis autorski świadzia
Tsosna odpowiedział(a) na Maxell temat w Kiełbasy grube
Zobaczylbym przekroj. Fajnie sie zapowiada. -
Śniadania, obiady, kolacje Arkadiusza
Tsosna odpowiedział(a) na arkadiusz temat w Kącik kuchenny Arkadiusza Tematy
kiedyś pewnie to zrobię -
Roger, wyluzuj, wiem że mam ciężki dowcip
-
czyli oliwa nie załatwia sprawy tak jak pakowarka, tylko metoda zastępcza?
-
Śniadania, obiady, kolacje Arkadiusza
Tsosna odpowiedział(a) na arkadiusz temat w Kącik kuchenny Arkadiusza Tematy
pakowarka -
zwłoki też można zakopać na 25 m (po piciu wody z kranu)
-
dojdę, tylko skoro się tu wałkuje temat przez tyle czasu, w kwestii solenia, przyprawiania, metod, każda inna, to można kombinować. Z oliwą też mogę kombinować, tylko muszę wiedzieć w jakim celu.
-
Akmis, jak doradzałeś, to wyjaśnij mi proszę tą oliwę
-
skromnie jak na śniadanko
-
nie mam możliwości pakowania próżniowego, przeczytałem cały wątek 2 razy i wiem że metodą jest przemywanie roztworem soli, żeby skórka była, o oliwie nie było ani słowa (ah było że ser można pokroić w kostkę i zalać oliwą z przyprawami) dlatego się pytam Jutro robię kolejny ser, więc wiedza się przyda
-
badania marketingowe
-
Śniadania, obiady, kolacje Arkadiusza
Tsosna odpowiedział(a) na arkadiusz temat w Kącik kuchenny Arkadiusza Tematy
z tym zawsze jest kłopot, bo każdy ma inne warunki, tak myślę, ekspertem nie jestem. Ja po nocach spać nie mogę przez dwie sztuki wiszące u mnie, bo warunków nie mm takich jak arkadiusz. -
cudowne, nawet o tej porze bym je zjadł
-
na okrągło
-
ja z chęcią zobaczę kwestia wiedzy i oprogramowania
-
w jakim celu oliwa? co powoduje?
-
zawsze trzeba próbę podpuszczkową zrbić i wtedy jest wszystko jasne /topic/2952-proba-podpuszczki/?p=80492
-
Jakich programów używasz? Znasz coś darmowego, w miarę łatwego w obsłudze, ale o szerokich możliwościach? Używam ze stajni Adobe, czyli Photoshopa i Illustratora. Są płatne. Nic innego nie znam, niestety. długo już używasz ?
-
dzięki za odpowiedź czekam na wynik :)
-
Perszing, zapytam Cię jeszcze raz, jaki robić roztwór soli do przemywania sera, żeby skórkę mieć ?
-
Jak człowiek trochę wypije to zawsze cuda wymyśla szczególnie w nocy
-
oby nie było UHT sklepowe, pasteryzowane w 72°C, dodajesz kefir, chlorek, podpuszczkę i powinno być dobrze.
-
czuje, nie wiem czy to dobrze czy źle zamierzam pięlęgnować go, czytałem, żeby przemywać roztworem soli, ale nie pamiętam jakie stężenie