renesi

Na pewno kiedyś zawitam w Bukowinie na razie ognia to dam ale w sobotę w Londynie

kurcze narobiłeś mi smaka na kawałek baleroniku a ta szyneczka prasowana miodzio a u mnie w lodówce tylko kawałek suchej chłopskiej

Nawet nie wiedziałam że się je podgardle lub policzki z dorsza , ale to dobrze bo nic się nie marnuje

może foki

Czy to jest ryba ? Dodano: 25 listopad 2013 - 22:00 Jak tak to jest żabnica

Jadłam placki ziemniaczane ze śmietaną z sosami mięsnymi i warzywnymi ale z dżemem nie jadłam jeszcze, przy najbliższej okazji spróbuję

klasa III to mięso ścięgniste , chude dopuszczalny tłuszcz między mięśniowy do 25% nie tłuszcz zewnętrzny Przestaję ci śmiecić w temacie Kiełbaska pewnie pachnie ci w całym domu i daje dużo radości domownikom

wp.kl.III to mięso ścięgniste np z golonki

Kiełbaska smakowicie wygląda Mam pytanie wp k. III z jakiego mięska uzyskałeś pytam bo dość tłustawe jest

Taki sam miałam kiedyś problem , bo wydawało mi się że im więcej dymu w wędzarni tym lepiej i dzielnie pilnowałam by jak najmniej go uciekło Głowa do góry następny raz będzie lepszy

Może już nie Zosia ale jeszcze niedawno byłam Zosią Zosią która chciała się nauczyć a ty mi w tym pomogłeś Dziadku Basi gdybyś nie wiedział to ja ci napiszę wp.kl I to mięso wieprzowe bardzo chude wp. kl IIA to mięso wieprzowe tłuste wp kl. IIB mięso wieprzowe bardzo tłuste wp kl III mięso wieprzowe ścięgniste np golonka ale znajdziesz go również w łopatce Myślę że dobrze napisałam Piękne wyroby serdecznie pozdrawiam cię Dzidku

Przede wszystkim dla smaku dodalam ciasto francuskie ale i wygląd też lepszy

Zapiekanka z kurczakiem 2 piersi kurczaka duży por cebula 200ml śmietanki kremowej makaron lazania ciasto francuskie cytryna tymianek czosnek sól pieprz masło 2 łyżki mąki ser żółty żółtko Czosnek przysmażyć na sklarowanym maśle uwielbiam ten zapach dodać pocięte w paski piersi z kurczaka doprawić solą, pieprzem , tymiankiem i dodać skórkę z cytryny , wyjąć piersi na tej samej patelni zeszklić cebulę dodać pora chwilę poddusić Z mąki , masła i śmietanki zrobić sos beszamelowy połączyć wszystko razem doprawić do smaku wlać sok z połowy cytryny Makaron lazania lekko podgotować Naczynie do zapiekania wysmarować masłem , posypać bułką tartą , układać płaty lazanii na to powstały sos posypać serem żółtym czynność powtórzyć na wierzch kładziemy ciasto francuskie smarujemy żółtkiem Wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180C pieczemy ok. 30 min

Napisz jak przygotowujesz jelita przed napełnieniem Niedawno temat ten był poruszany Dodano: 19 listopad 2013 - 09:20 Może ten temat ci pomoże /topic/3276-twardy-flak/?do=findComment&comment=88806 Dodano: 19 listopad 2013 - 09:24 a tu masz kolejny temat /topic/5736-ciagle-twarde-jelita-pomocy/?do=findComment&comment=164117

Jan wszystko ładnie napisane ale no właśnie tu jest to ale wydaje mi się ze jest za dużo w tym przepisie mięsa ścięgnistego na 2,5 kg kiełbasy jest 0,5 kg wp. kl. III kolejna moja uwaga to wp.kl.IIB (tłuste wieprzowe) 0,5kg gdy do tego dołożymy 1,5 kg wp.kl.I (chude wieprzowe ) to dobra kiełbasa nam nie wyjdzie po pierwsze będzie tłusta a po drugie myślę że będzie gumowata Na naszej stronie jest naprawdę bardzo dobry przepis na lisiecką gdzie na 8 kg wp. kl. I daje się 1kg wp.kl.IIB i 1kg wp.kl. III Mimo że napisali że kiełbasa smakuje wspaniale to ja w to nie wirze , ale mogę się mylić

Piękny złocisty kolor mają twoje rybki Kto pyta nie błądzi , ale ja raczej starałabym się szukać sama odpowiedzi a na pewno ją znajdziesz a przy okazji może dowiesz się czegoś więcej

Jeśli mówisz że taki kawał pachnie malizną to musi być pyszny cóż ja mogę tylko pochwalić go za wygląd ,wygląda smacznie

Basiu na tej stronie znajdziesz tylko dobre i sprawdzone przepisy z dokładnym opisem od zakupu mięsa do gotowego produktu Polecam ci tematy Dziadka wtedy gdy zapragniesz wiedzieć coś więcej na temat produkcji wędlin W kąciku Mira jest wszystko opisane bardzo prosto ale szczegółowo dla tych co zaczynają nie ma nic lepszego do nauki robienia pysznych pachnących wędlinek Miro wstaw tu przepis swojej konserwy w słoiku Myślę że dobrym pomysłem by było abyś na początku tematu dał spis Jestem fanką twojego kącika

Bardzo lubię oglądać jego program gotuje polskie dania w wydaniu nowoczesnym Pewnie dziś rano będzie powtórka

Zawsze robię z tego przepisu http://www.wedlinydomowe.pl/index.php?option=com_content&view=article&id=722&Itemid=4 nigdy nie była sucha i twarda

Spis treści Zapiekanka z kurczakiem

Taką lisiecką robię staram się by w niej była sama polędwica jest pyszna

EANNA pewnie powinien każdy zacząć od czytania zanim zacznie zadawać pytania bądż popełniać błędy , ale nie każdy ma na to czas ja go miałam By nie zwariować od słuchania innych co ta ja takiego nie zrobiłam jakiej to ja pracy nie zostawiłam hm pracy która tylko mi dobre pieniądze dawałam wolałam czytać wędliny domowe A im więcej czytałam , praktykowałam dochodziłam do wniosku że słuszną podjełam decyzje Zaczynałam doceniać pracę innych jaką włożyli w to forum i ich podziwiać Dla tego z całego serca popieram inicjatywę Mira niech Zosia zacznie od prostych przepisów a z czasem dojrzeje do tych bardziej trudnych Andrzejuk ty jesteś na mojej liście osób którym bym chciała osobiście podziękować i uściskać , więc jest szansa że kiedyś spróbujesz Karoluszymczak reklamowy poeto ogromny zaszczyt to dla mnie że ci się spodobała to co napisałam Dziękuję wam wszystkim za miłe słowa

Podziękowań nadszedł czas W pierwszej kolejności chcę podziękować Maxellowi i Vtecowi za tą stronę że jest darmowa i dostępna dla wszystkich , za to że się nie poddali i ciągną to dalej , za to że nie ulegli i nie przestali działać jak inni którzy z nimi zaczynali , przyjaciele odwracali się plecami , odchodzili zakładając nowe fora w których oczerniali założycieli i forum wędliny domowe , za to nowe forum które daje wiele możliwości trochę trzeba się nauczyć by móc na nim swobodnie się poruszać Dla mnie jesteście wspaniałymi ludźmi o dobrym sercu a takich na świecie jest nie wielu Ogromne podziękowania dla tych wszystkich którzy pomagają prowadzić i tworzyć forum dla tych którzy wspierają to forum finansowo , bo bez was może dziś by nie było tak wspaniałego portalu Dziadku jesteś wielki nauczyłeś mnie z pomocą innych wszystkiego co dziś potrafię zrobić dziękuję ci z całego serca Dziękuję koledze Bagno i Wojtkowi to oni na szkoleniu pokazali mi gdzie i ile popełniałam błędów Dziękuję wam wszystkim którzy macie swoje tematy tam dzielicie się swoją wiedzą oraz tym początkującym którzy zakładają swoje tematy i pokazują jak stawiają pierwsze kroki W wszyscy nauczyliście mnie jak robić wędliny na waszych błędach się uczyłam , choć własne też popełniałam Wiem że czasem coś napiszę zanim pomyślę co napisałam to ja to już wyślę , jeśli kogokolwiek kiedyś uraziłam z całego serca przepraszam nie było to moim zamiarem zawsze mam na uwadze dobro tego forum , które znaczy dla mnie bardzo wiele Dzięki wam uczyłam się robić wędliny , dzięki wam jestem dziś tu gdzie jestem i mam czas robić to co kocham mam zajęcie w jakim dobrze się czuję Ta strona mnie osobiście pomogła dużo Pozwoliła mi przetrwać czas kiedy szukałam pracy a każda oferta była po niżej moich oczekiwań ta strona nie pozwoliła mi się zamartwiać matko co ja pocznę mając 30 lat plus wat ja miałam inne zmartwienia czy z gara wyjmę pyszną parzoną wędlinkę i wiele radości gdy inni mówili jakie to jest pyszne gdy przychodzili kolejny i kolejny raz i nie mogli się nadziwić że tak szybko i takie postępy robię To inni nie pozwolili mi iść powoli a wy wszyscy w tym mi pomagaliście Bez was dziś może bym znów pracowała w piekarni a może bym sprzątała hotelowe pokoje A tak pracuje w domu jestem sama sobie szefem gotuje , piekę , wędzę mimo że nie zarabiam nawet 1/2 tego co w piekarni w której przepracowałam 8 lat i nawet raz mi nie podziekoawli za nadgodziny za poświęcenie to i tak jestem szczęśliwa bo robię to co lubię Pieniądze to nie wszystko radość z wykonywanej pracy jest ponad to a jeszcze większą radością jest to jak klient jest zadowolony , jak dzwonią i pytają czy to pyszne obiadki pani Renatki albo czy to Pani Renatka co ma pyszne wędlinki Dzięki wam praca mnie znalazła a nauka nie kosztowała mnie prawie nic Bywała bym mogła kupić kolejne mięso musiałam sięgać po oszczędności w tedy zapłatą dla mnie była radość klienta i to że mogłam praktykować Nie umiem tego wyrazić w słowach i nie wiem jak mam wam wszystkim podziękować za to co zrobiliście dla mnie Napisze tylko że dziękuję jeszcze raz z całego serca i nisko sie kłaniam przed wami Chciałabym jeszcze podziękować Abratkowi za pomoc w moim kąciku i poprawienie tematów by wyglądały ładnie , czytelnie i przejrzyście Bardzo ładnie to zrobiłeś dziękuję bardzo

Wspominając mój pierwszy rok nauki zastanawiam się co było najtrudniejsze i dochodzę do wniosku że najtrudniejszą rzeczą dla mnie było podzielenie półtuszy Nie zapomnę nigdy mojej walki z odcięciem schabu od żeber Tu poszła w ruch piła pierwszy raz w moich rękach Stałam z piłą w ręku i myslałam gdzie w którym miejscu mam ciąć , bojąc się że będę miała plaster polędwicy odcięty z długości , wpadłam na pomysł że wpierw odetnę słoninę wtedy widziałam gdzie polędwica się kończy i mogłam ciąć Na mokrym i śliskim stole tańczyło moje mięsko a ja walczyłam z odcięciem schabu na moją lewą rękę napierała powracająca słonina a prawa dzielnie cięła to czego nie dałam rody przepiłować tłukłam młotkiem i żebra pękały W końcu udało mi się odciąć polędwicę od kości Patrząc na zmasakrowany kawał polędwicy mówiłam sobie uratujesz ją A wyglądała jak w październiku dolina Gąsienicowa w ukochanych Tatrach , kiedy to śnieg pokrywa wierzchołki gór a w dolinie trawy i roślinki mienią się w słońcu kolorami brązu Dziś już nie kupuję półtuszy prościej jest dla mnie kupować oddzielnie kawałki mięsa takie i ile potrzebuję Gdybym miała dziś rozebrać półtusze z całą pewnością bym sobie poradziła i dłoni bym nie pocięła Nie umię powiedzieć ile godzin spędziłam tu na forum czytając temat za tematem od początku do końca ale było to wiele godzin Telewizja , książki plotki z przyjaciółkami w kawiarni przy kawie to wszystko musiało poczekać bo ja miałam tylko czas na czytanie strony wędliny domowe , czasem usypiałam z laptopem na kolanach W każdym temacie i w każdym komentarzu nawet nie na temat i czasem śmiesznym coś wyczytałam co potem było mi bardzo przydatne Kiedy po trzech dniach zaczeła mi mętnieć zalewa peklująca nie musiałam pytać i szukać ja wiedziałam dlaczego i co muszę zrobić i jak to zrobić W tedy kiedy rozkroiłam szynkę a ona mrugnęła mi szarym oczkiem też wiedziałam gdzie był błąd z lenistwa jej nie zrobiłam nastrzyku i z lenistwa jej nie obracałam a kolor zalewy kontrolowałam prze 8 dni przez przezroczysty pojemnik Przecież tyle było pisane o nastrzyku o obracaniu i o tym że musi mięsko być całe za nużone Dziś już leniem nie jestem a szyneczka niech sobie mruga szarym oczkiem innym nie mnie W tedy kiedy nakupiłam mięsa i w lodówce brakło mi miejsca wiedziałam że sobie i z tym poradzę , bo czytałam że można poratować się zamrożoną wodą w butelkach i moje mięsko bez żadnych przeszkód dotrwało do czasu wędzenia Pamiętam jak się cieszyłam gdy ktoś zadawał pytanie a ja znałam odpowiedź Tak zaowocowała moja chęć czytania tematów od deski do deski Zmieniały się pory roku a ja byłam bogatsza o nowe doświadczenia Teraz mogę z czystym sumieniem powiedzieć potrafię to zrobić i już nie patrzę z zazdrością na innych wyroby , choć wiem że dużo mi brakuje do mistrzów tego forum Moja ciężka praca mój upór a przede wszystkim ta wspaniała strona skarbnica wiedzy , forumowicze którzy doradzają , pokazują co robią i jak robią , tłumacząc czasami jak krowie na granicy zaowocowała i dziś mam takie wędzonki 9 listopad 2013 Więcej zdjęć nie zdążyłam zrobić moje wędlinki zbyt szybko zmieniają właściciela