Gregtom
-
Postów
4 145 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez Gregtom
-
Malgos.. Mam Apparat tleniwy do "Schlafapnoe", ale nie wiem czy wlasnie o taki sprzet CI chodzi. Odpisz..
-
No i oczywiscie slabo sie orezentuje pokrojona w plasterki na talerzu. Przy zwinieciu w ozdobny rulonik np. ze szparagami, platki krusza sie i pekaja..
-
W robocie to nie wiem bo takiego jeszcze nie posiadam ale w automacie do chleba to odradzam.. Przynajmniej u mnie w maszynce z dwoma mieszadlami, farsz a wlasciwie kawalki tluszczu i miesa oblepialy i obwijaly mieszadla co uniemozliwialo wyrabianie.. Wiecej mycia i wycierania niz wszystko warte.. [Dodano: 05 sty 2017 - 19:29] Hehh.?? Przeca ktos tutaj pytal o mieszanie farszu w automacie...?!
-
Kurcze.. Jak bedziemy nadawac nazwy wyrobow branzowych swoimi wlasnymi Nickami, to wyjdzie niezly "bajzel". Jakis czas temu, gostek na FB podal posta,: "Wymyslilem wlasna Kielbase".. Podajac zerznieta co do "joty", recepture na Chlopska kol. Szczepana.. ????
-
Hej.. Czy i jak mozna wyprac stara poduche/poduszke, napelniona pierzem w pralce. Poducha stara jeszcze z Pl. ale poszwa jest mocna.. Szkoda wyrzucac bo.... nostalgia...
-
Jacku drogi.. Jestem troche zirytowany nazwa oraz Krajem z ktorego przepis pochodzi. Sudzyk, Sucuk (czyt. Zucuk), jest kielbasa czosnkowa, surowa dojrzewajaca, wolowa, cieleca albo baranki itp. Przeca ten kraj jest muzulmanski co wyklucza sloninke w wyrobie.. Osobiscie uwielbiam ta kielbase, a spod Twojej reki to besciak. ???? .
-
Dzieki.. Myslalem ze bedzie to wlasnie krucha kielbaska. Czyli w wyrabianiu farszu dodany zostal wrzatek albo goraca woda/rosol..
-
Czy idzie ta kielbache przelamac (pyk), czy jest raczej gietka.?
-
No, chyba ze szynka bedzie sie piekla na obrotowym ruszcie.. Moze kiedys przy piwku taka po probujemy.. :-)
-
Robert, dlatego folia alu aby rozlozyla temp. Kosc w szynce pieczonej wydaje mi sie nie racjonalna, nie potrzebna.. Jak Kolega wytrybuje szynke to i tak zostanie mu z 5 kg miecha.. Te nastrzyki z maslem itd. tez bym odpuscil..
-
Wytrybowal bym kosci, zapeklowal (nastrzyk), zostawil bym skore i tluszcz, natarl dobrymi przyprawami i do zimnego na 12 godzin.. Z rana do pieca (140-150°C) na 4 godziny przykryte folia, a ostatni etap podpiekac i polewajac sokiem z pieczenia, piec do koloru.. Zostw miesko po pieczeniu w wylaczonym piekarniku aby sie odprezylo..
-
To czekaj "Lobuzie" jak polamiesz reke albo reumatyzm wykreci Ci kosci czy tez stracisz wzrok.. Lokciem bedziesz podcieral tylek to zobaczymy jak leniwy sie zrobisz.. Hihihii. :grin:
-
Czy wie Ktos czy placenie SMS'em w Polsce jest mozliwe z komorki np. niemieckiej.?
-
Jeszcze mam jedno pytanie.. Masz lapka podlaczonego do netu przez kabel czy WiFi..? Pisales ze wywaliles niepelna aktualizacje i moze tez wywaliles jakies sterowniki.?
-
I co Arek.. "Loto" juz.?
-
Zostaw tak.. Po pewnym czasie powinno wystartowac samo.. Syn czekal na update polowe nocy..
-
Skad Kolega wytrzasnol taka nazwe.???
-
Tutaj.: /forum/35-polska-tradycja-masarska/ Informacji co nie miara.. :-)
-
Andrzejku, a dziala to tez na Smart TV.?
-
Macie Kochani jakies nowe propozycje.? Telewizjada leci podobno dalej ale nie posiadam takich kart platniczych aby zakupic potrzebny player..
-
Olku, oczywiscie masz racje.. Jak Pawel lapnie z tym "oczkiem", to potem nawet gazete pospawa.. Ty wiesz o tym.. :-)
-
Pawel, jestem wyuczonym blacharzem karoseryjnym i tak po prostu to najlepiej jak potrenujesz ze spawaniem "tradycyjnym". Czyli palnik acetylenowy.. Musisz poznac jak kontrolowac tzw. oczko ktore potem decyduje o jakosci i trwalosci spawu.. Potem Wigi/Migi.. ;-) https://m.youtube.com/watch?v=UyxLncgmC0w
-
Kiełbasa parówkowa parzona produkcji Pawła
Gregtom odpowiedział(a) na paweljack temat w Kiełbasy cienkie
Sliczne parowki.. A co ta kielba na ostatniej force.? -
A slyszales, moze probowales sera Morbier.? Bardzo ciekawa metoda produkcji.. :-)
-
Mała masarnia MLO
Gregtom odpowiedział(a) na krzysiek1986r temat w Jak otworzyć małą, tradycyjną masarnię
A jaka nazwe bedziesz nadawal poszczegolnym wyrobom.? Moze jakis przyklad.?