Skocz do zawartości

Yerba1

***SPONSOR JUBILEUSZU***
 Pokaż profil  Zobacz aktywność

  • Postów

    4 105

  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    7

 Typ zawartości 

Treść opublikowana przez Yerba1

  1. Yerba1

    Turystyka

    Yerba1 odpowiedział(a) na SMORODINA temat w Ludzie

    A może bardziej na północ , na Podlasie
  2. Yerba1
    Viszna 100 lat w zdrowiu
  3. Yerba1
    Mareczku 100lat
  4. Yerba1
    Dziękuję , ułatwiłeś mi życie
  5. Yerba1
    ok będę szukał w jego postach .
  6. Yerba1
    no tak warzywa koniecznie trzeba dobrze zgrillować
  7. Yerba1
    Karolu , mam tylko pytanie , czy wcześniej wstawiałeś przepis na te chlebki ?
  8. Yerba1
  9. Yerba1
    Sezon grillowy 2023 uważam za otwarty
  10. Yerba1
    i to jest odpowiedź dla dyskusji o wyższości Świąt Wielkiej Nocy nad Świętami Bożego Narodzenia :D
  11. Yerba1
    Cezar 100lat
  12. Yerba1
    Nie do końca . Muszę rano wstać , by nie skapcanieć, ale również by spełnić obowiązki dziadka i przynajmniej raz w roku zaliczyć zlot WB . Dziękuję .
  13. Yerba1
    ja już mam 365 dni wolne :D
  14. Yerba1
    Przygotowania do majówki
  15. Yerba1
    nie ma żadnej jazdy , tylko trzeba dobrać odpowiednie naczynie
  16. Yerba1
    Masz dwie tabele peklowania na mniej i bardziej słone mięsko . Ilość dni dobierasz do swoich możliwości czasowych . I cała filozofia . np. https://wedlinydomowe.pl/peklowanie/tabela-peklowania-mokrego/1327-tabela-peklowania-mokrego
  17. Yerba1
    Na początku " mojej kariery "jak peklowałem bez nastrzyku 21 dni codziennie przewracałem . Dziś najczęściej pekluję 5dni z nastrzykiem i pilnuję tylko temperatury w lodówce . Mięsko lubi spokój
  18. Yerba1
    Wszystkiego najlepszego, zdrowych i spokojnych Świąt Wielkanocnych
  19. Yerba1
    a nie w niedzielę ? koło południa
  20. Yerba1
    Lubiłem w przeszłości oglądać programy śp. dr.Russaka
  21. Yerba1
    Dziś byłem uczestnikiem bardzo ciekawego forum na temat pizzy . Niestety jak zapomnę że zdjęcie ma być dla wędlin i nie ustawię telefonu w poprzek to jest jak jest .
  22. Yerba1
    Jak dla mnie to nawet 22g/kg soli z przepisu to za dużo . My nie jesteśmy słonolubni , ale ważyłem ściśle wg przepisu . Natomiast jak zobaczyłem 110g w szklance od razu wiedziałem ,że to dla mnie za dużo , a kg porażka .
  23. Yerba1
    Trochę źle napisałem . Zakwas tylko żytni , ale do wypieku 6 części mąki żytniej 720lub 750 i 1 część pszennej 650 . Do tego łyżka soli i 1/2 łyżki cukru . A dziś na podsypkę przy rozciąganiu z mąka orkiszowa .
  24. Yerba1
    Teraz piekę na zakwasie z mąki żytniej z odrobiną pszennej
  25. Yerba1
    Janusz 100 lat
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.