sverige2

Czasami się faktycznie człowiekowi odechciewa Januszu, bo jak widzisz, są takie uparciuchy że "wysmażą jakieś kwadratowe koło" a następnie niby o poradę im chodzi, a w rzeczywistości oczekują powszechnej akceptacji swego dzieła na miarę epoki. Trzeba więc początkującym adeptom sztuki wędzarniczej wskazywać kierunek i właściwą drogę, nie wszyscy jednak tak naprawdę tego pragną, i tych należy sobie po prostu odpuścić, bo życie jest zbyt krótkie . Pozdrawiam

Właśnie to jest główne, zasadnicze, i podstawowe pytanie. Dla czego i po co dym ma wędrować do komory wędzarniczej kanałem. Czemu ma służyć taka opcja ? Myślę że wiesz o tym że kanał to nic innego jak komin tyle że leżący w poziomie, a komin równa się ciąg, lub inaczej "cug", ty zaś masz wędzić, a do tego cug jest zbędny, a wręcz szkodliwy. Oczywiście można takiej wędzarni się nauczyć i "bestię" opanować, ale ....... . Myślę że powinieneś sobie przeczytać perypetie naszego forumowego kolegi Adka, to zrozumiesz o wiele łatwiej wady i zalety przedsięwzięcia którego się podejmujesz . /topic/1532-wedzarnia-prosze-o-kilka-porad/page-2

To przede wszystkim odpowiedz sobie, a także i nam. Do czego i w jakim celu ma Ci służyć ten kanał ??? To pytanie pierwsze, podstawowe i zasadnicze, a więc mające znaczenie pierwszorzędnej wagi przed rozpoczęciem budowy wędzarni . To nie prawda że nie ma innej opcji, bo na zmiany w tej fazie budowy zawsze jest czas, a gorzej gdy trzeba rozbierać gotowy już obiekt, co niektórzy na forum poczynili po próbach i doświadczeniach, poczytaj dokładnie to znajdziesz, a może sami się odezwą ? Fakt, wędzić można we wszystkim, ale np rowerem na scentrowanych kołach też można jeździć, pytanie tylko natury ............ po co .

Knedelki wyglądają mniamniusio że ślinka sama po brodzie cieknie .

Nooo obiekt że ho, ho, Komtur z Malborka by się nie powstydził .

Masz rację Heniu , dla tego też właśnie pisałem o impregnacji na zewnątrz, a środek wiadomo, dym zrobi to bardzo szybko i skutecznie, oczywista oczywistość .

Dobrze i odpowiednim środkiem zabezpieczona zewnętrznie deska brzozowa spokojnie nas przeżyje, chyba że się buduje na "pokolenia" nooo to wtedy najlepiej "Pomniczek" , rób więc śmiał jeżeli jesteś w posiadaniu takiego brzozowego surowca .

"Pikuś" jej pomagał .

Do czego ma służyć ten kanał dymowy ? Czy możesz określić jego zastosowanie ?

Ale zapoczątkować jest najlepiej tak jak to pisze Efffa . Matkę robimy z zakwasu żytniego, i dopiero z niego wyprowadzamy zakwas pszenny. Zakwas jest wtedy mocny, i daje gwarancję dobrego wyrastania pieczywa .

https://www.youtube.com/watch?v=kWLbEaQDr5I https://youtu.be/kWLbEaQDr5I

Piękniusi Ci on jest, oj jest !!!

[Dodano: 14 sie 2019 - 05:45]

Myślę że również wodotrysk na fotokomórkę, noo i sterowany obowiązkowo PIDem, też powinien się znaleźć, inaczej "Kibelek" będzie niepełnowartościowy .

No właśnie Arkadiuszu, ale w projekcie było ? No było przecież, więc skoro było .... , ale, ale, EAnna już też kiedyś coś chyba w temacie pisała, jeżeli mnie pamięć nie myli ?Jednak co tam, "Minorówka" to ciągle potęga, i do ludzi jak widać wciąż przemawia .

Noooo, jak to po co ? Zawsze cieplej będzie Elu, przecież szamot dobrze temperaturę trzyma, nie wiedziałaś o tym ?

Jak najbardziej, świerk jest o tyle dobry że prawie nie posiada żywicy, więc śmiało .

Golono - strzyżono bajka, Adam Mickiewicz.  U nas, kto jest niby chory,  Zwołuje zaraz doktory,  Lecz czując się bardzo słaby,  Prosi chłopa albo baby.  Ci ze swego aptekarstwa,  Potrafiają i podagrze,  I chiragrze i głuchotom,  I suchotom i głupotom  Radzić — a u nich wszkaże  Niemasz na upór lekarstwa.  Mieszkał Mazur blizko Zgierza, Któremu zginęła suka, Straż domostwa i śpichlerza. Gdy jej z żalem i kłopotem W okolicy całej szuka, Wróciła się w tydzień potem. Ledwie poznał, że to ona, Bo była wpół-ogolona.  „O zbóje! żeby ją skryli, Używając takich figli, Że biedaczkę wygolili!“ „Powiedz raczej, że ostrzygli, Robi mu uwagę żona, Bo psów nie golą lecz strzygą.“ „A no patrzcież-bo mi go, Ozwie się Mazur z przekąsem, Jaka ty mi dyć uczona! Mając gołe jak pięść lice, Chcesz nauczyć nas pod wąsem, Co jest brzytwa, co nożyce? A nasz pan, co mu łysina Prześwieca się jak ta psina, Myślisz, że jest postrzyżona?“ „A wąsiki ekonoma, Odpowiada zaraz żona, Co mu wiszą jak u sosny, A błyszczą jak namaszczone, Sąż golone, czy strzyżono?“ „Bierz ci licho twego pana I pana i ekonoma, Dobrze, że jest suka doma, Choć tak szpetnie ogolona.“ „Toć i jam się ucieszyła. Odpowiada zaraz żona. Że się suka powróciła, Ćhoć[1] tak szpetnie ostrzyżona.“ Głupiaś z twemi nożycami!“ „I ty z twojemi brzytwami!...“ „Że golona, przypatrz-że się!“ „Że strzyżona, pokaże się.“ Tak się kłócą mąż i żona; Miasto Zgierz całe się zbiega, A krzyk wkoło się rozlega. Ogolona! ostrzyżona!  Idzie sąsiad: „Niechaj przyjdzie, Niech się wpatrzy i przekona.“ Idzie żyd: „Powiedz-no, żydzie, Czy golona? Czy strzyżona?“ Od żyda aż do plebana. Od plebana, aż do pana, Sprawa zapieczętowana; Co sąsiad i żyd dowodził, Na to się ksiądz i pan zgodził, Że wygrała męzka strona, Że suka jest ogolona.  Wracają do domu strony, Po drodze chłop pyta żony, Czy wyroku treść pamięta? Ona milczy jak zaklęta. U progu suka ich wita. „Pójdź tu, moja ogolona!“ Wola mąż. A kobieta: „Pójdź tu moja ostrzyżona!“  Mazur wściekły już nie gadał, Ani żonie odpowiadał; Tylko wziąwszy pod rękawki, Wlecze ją wprost do sadzawki I topi jak kadź ogórków. Ona nienawykła nurków, Już się zachłysnęła nieraz; On, trzymając za ramiona, Gnębi, krzycząc: „A no teraz: Czy golona? czy strzyżona?“ Biedaczka ze śmiercią w walce, Czując skonu paraliże, I na odpowiedź palcami, Jakby dwiema nożycami, Mężowi pod nosem strzyże.  Na ten widok uciekł z wody Ona poszła do gospody; On się puścił aż do Zgierza I tam przystał za żołnierza.

Używam "Kłodawskiej" do kiszenia swej kapusty, i nigdy jeszcze, ale to autentycznie nigdy, nic mi w trakcie konsumpcji nie zazgrzytało, a robię przecież zimą dosyć dużo kiszonej kapusty z jabłuszkiem i warzywami, jasne jednak, co kto lubi , nie mniej to wspaniała sól, zawierająca w sobie wszystko to o czym pisała już dawno EAnna, a ja tylko mogę się pod tym podpisać .

!!!

Od lat używam "Kłodawskiej niejodowanej" do wszystkiego absolutnie . Dodam że mam troszkę tzw. "fioła" na punkcie soli i posiadam w domu chyba wszelakie możliwe rodzaje i gatunki soli dostępne na rynku. Używam ich zależnie od "widzimisię" . Jednak "Kłodawską" używam na codzień i od święta, do wszystkiego, od gotowania ziemniaków począwszy. Poza tym sam smak tej soli mi odpowiada, bo jak wiemy różne sole smakują różnie, choć nie każdy to wyczuwa , bo sól to tylko ponoć sól .

https://youtu.be/ZmwsKjkdw8Y

https://youtu.be/ZmwsKjkdw8Y

Dobrze wybrałeś Radku, ponieważ ta wersja z lejkiem na nakrętkę jest zdecydowanie lepsza, poza tym to ten sam sprzęt co tradycyjny Oscar Cook, który po wklejeniu tuby na stałe, wykorzystywany na domowe potrzeby będzie się spisywał doskonale. Lejki metalowe z odpowietrzeniem dorobi nasz niezastąpiony kolega Jumbo, i tylko brać się za robotę .

Electro, masz absolutną i całkowitą rację którą również ja potwierdzam, (nie przeliczam cenowo, bo stać mnie na lepszą , tylko po co ?) i to jest właśnie podstawa całego przedsięwzięcia. Co do siły nabijania, nawet to kabanosy nabijam na pełnym i całkowitym luzie, bez żadnego wysiłku, tzw. "jednym paluszkiem" można by rzec różnice również podkreśliłem w swej wcześniejszej opinii, więc sorry very .