sverige2
-
Postów
7 577 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
3
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez sverige2
-
Młynek przyjechał wczoraj wieczorem, i muszę powiedzieć że ogólne wrażenie pozytywne, solidnie wykonany i podoba mi się .
-
Poszukuję krajalnicy do wędlin, w cenie do 400 zł
sverige2 odpowiedział(a) na tomkill temat w Krajalnice
Tak Grzegorzu, ale miałem namyśli coś typu przynajmniej semi-profesjonal, a te wszystkie tańsze modele to już typowa klasa "uniwersalne", użytek domowy. Oczywiście że decyzja naleć będzie do kolegi, tyle że On nie ma żadnego rozeznania w tej materii, jednak to będzie tylko jego wybór i decyzja . -
Poszukuję krajalnicy do wędlin, w cenie do 400 zł
sverige2 odpowiedział(a) na tomkill temat w Krajalnice
Masz tu przecież za 820 złociszy, czyżbyś przegapił ? https://allegro.pl/oferta/krajalnica-graef-master-m20-13396634288 To są rzeczy tzw. powystawowe, a więc jak nowe. Porozmawiaj ze sprzedającym. -
Poszukuję krajalnicy do wędlin, w cenie do 400 zł
sverige2 odpowiedział(a) na tomkill temat w Krajalnice
Ale ta na Amazonie Wróbelku, to nie jest krajalnica do wędlin tylko do pieczywa, ząbkowany nóż . Trzeba szukać modelu M20 lub pochodna tej wersji. https://allegro.pl/listing?string=krajalnica%20GRAEF%20M20 https://www.amazon.se/s?k=graef+m20&crid=2NJ4JP78TJQGX&sprefix=GRAEF+M20%2Caps%2C843&ref=nb_sb_ss_ts-doa-p_1_9 -
Poszukuję krajalnicy do wędlin, w cenie do 400 zł
sverige2 odpowiedział(a) na tomkill temat w Krajalnice
Aby kupić nową krajalnicę typu GRAEF-M20, to trzeba dołożyć tak jak pisze Grzegorz przynajmniej drugie tyle, bo nowej M20 poniżej 800 zł. jeszcze nie spotkałem, ale próbuj, do odważnych świat należy . -
Poszukuję krajalnicy do wędlin, w cenie do 400 zł
sverige2 odpowiedział(a) na tomkill temat w Krajalnice
Na pewno na OLX znajdziesz coś fajnego w tej cenie. Tam często trafiają się różne perełki . -
Poszukuję krajalnicy do wędlin, w cenie do 400 zł
sverige2 odpowiedział(a) na tomkill temat w Krajalnice
Myślę że GRAEF-a do krojenia wędlin do 400 złociszy będzie raczej trudno znaleźć, ale próbować warto. Ja ze swojej krajalnicy jestem bardzo zadowolony . -
Super, też kocham śp. Bułata Okudżawę, jego mądre głębokie teksty, piękne pieśni i ballady. Szkoda że już go z nami nie ma .
-
Jak zwykle wspaniałości, ślinka po brodzie cieknie !!!
-
Zapomniałeś o kieliszeczku !!!
-
Jeżeli byłoby zbyt krótko można dołożyć ze 2 godzinki. Mnie smakuje najbardziej tak ok. 4 godzin, jest jak masełko, taki lubię najbardziej z razowym chlebusiem i kiszonym ogóraskiem .
-
Ale w Polsce na Alledrogo kosztuje tylko 40 zeta !!! https://allegro.pl/oferta/elektryczny-mlynek-do-mielenia-kawy-przypraw-13271314208?reco_id=571e43db-c1a1-11ed-8955-aaae5246cdaf&sid=f8bddad5d737919e6c726c989b66bdbe96499e13bc806f55bd0c404f69ac7020 https://allegro.pl/oferta/elektryczny-mlynek-do-mielenia-kawy-rozdrabniacz-12422687561?reco_id=1734ce52-c1a3-11ed-b817-4ef2982c8183&sid=1147bbb04b955b96a226cab2e664258d9124ef0862320b2d7366fdd6604cf017
-
A mnie ten młynek pokazany przez Dyzia bardzo się spodobał, więc zakupiłem sobie taki na AMAZON-ie, za raptem 149,99 koron szwedzkich z darmową dostawą do domu . Jutro wieczorem już będzie u mnie, i jak mówi Electra, jeden gadżecik więcej . https://www.amazon.se/dp/B09LHP8VGP?psc=1&ref=ppx_yo2ov_dt_b_product_details
-
Ojj tak Electro, masz całkowitą rację, to jest nasz największy problem .
-
Ja dosuszam najpierw jakieś 2-3 dni ziarenka jałowca na grzejniku, a potem mielę je młynkiem ręcznym, wolę jednak robić to w moździerzu kamiennym, bo jednak tak jak piszą koledzy, zawsze jakaś trocha żywicy jest później do wyczyszczenia. Jednak kamienny, lekko ryflowany wewnątrz moździerz, sprawdza się do jałowca, oraz innych przypraw najlepiej, to fakt .
-
Nie potrzeba kroić w kostkę, tylko zwinąć w puszce lub słoiku dokładnie tak jak jest robiona słonina. Parzyć długo, jak zaleca Olga, ja parzę boczek wędzony ok. 3 - 4 godziny, i jest smarowny jak masełko. Można też w szybkowarze, będzie krócej .
-
Oprócz młynków posiadam jeszcze dwa moździerze, jeden mosiężny, a drugi kamienny. Częściej używam tego kamiennego, ucieram w nim przyprawy do kiełbas i wędlin dojrzewających. Wiem że identyczny czarny kamienny, posiada również Grzegorz .
-
Młynki żarnowe i młynki udarowe to dwie absolutnie i całkowicie różne rzeczy oraz rożne technologie przemiału, więc jakiekolwiek porównywanie kalibracji czy ustawiania tych dwóch urządzeń jest nieporozumieniem i jest wręcz niemożliwe. Posiadam 2 młynki żarnowe, 2 ręczne, oraz 1 udarowy elektryczny, i wykorzystuję je do różnych rzeczy. Żarnowe do mielenia kawy, ręczny do mielenia pieprzu, jałowca, kminku, etc. Natomiast udarowym mielę siemię lniane, które piję codziennie rano przed pierwszym posiłkiem w ilości 1 szklanki "kisielku" .
-
Podobny młynek można znaleźć również na Alledrogo . https://allegro.pl/oferta/elektryczny-mlynek-do-mielenia-kawy-i-przypraw-13315152729
-
Śledź marynowany w zalewie słodko kwaśnej 1-2-3 1 opakowanie śledzi do marynowania "Abba" (mogą być płaty) 0,5 dl octu spirytusowego (10% lub 12%) 1,5 dl wody 1 dl cukru 0,5 łyżeczki mielonego białego pieprzu 2 łyżeczki mielonego ziela angielskiego (może być 1 łyżeczka lub 8 -10 sporych ziaren) 1 liść laurowy 5 goździków 1 czerwona cebula ( może być biała) 10 cm pora (opcjonalnie) 1/2 marchewki (opcjonalnie) 1 łyżeczka gorczycy (opcjonalnie) Uniwersalna słodko kwaśna Szwedzka zalewa do marynat 1-2-3 1 część octu 2 części cukru 3 części wody sól do smaku
-
Dzięki .
-
Jakiej mąki do chlebusia użyłeś ? A może napisz nam też sposób wykonania i wypieku, jeżeli to nie tajemnica ?
-
Wygląda wyśmienicie, wspaniałe dziurki, pięknie wyrośnięty i dopieczony, myślę że smakuje tak jak wygląda .
