dyzio

No tak, świeżego mięsa się nie sprzedaje. Musi poleżeć w jakimś chłodnym pomieszczeniu by dojrzało.

A co na to NFZ ?

A światłość wiekuista niechaj Jej świeci na wieki! Łączę się w bólu.

Kwaśnice jadł przed skakaniem i się odbiło. NIe ważne którą stroną.

Wołowinę kupuję rzadko. Ale chcę się podzielić spostrzeżeniami, co do wieprzowiny. Często kupuję całe schaby. W Metro Cash & Carry International GmbH. Wykrajam to co zbędne i pekluję. Zasadniczo trzeciego dnia nastrzyk robię. Jakież moje zdziwienie, kiedy po wbiciu igły i wstrzknięciu, solanka zaczyna wypryskiwać wręcz z innych paru miejsc. Myślę, że jest to doskonały dowód na to, że mięso było już wcześniej nastrzykiwane.

To nie była wycieczka osobista, jak z pewnością zauważyłeś.

Ty jakiś idealista jesteś. Myślisz może, że więcej coś znaczysz ? Bo masz rozum, dwie ręce i chęć ? Zawodowi macherzy od losu Specjaliści od śpiewu i mas Choćbyś nie chciał i tak znajdą sposób Na swej wadze położą nie raz....

Wygrywają ci, co mają wygrać. Taka jest idea sportu. Czy nam się to podoba czy nie, nie ma znaczenia.

Miro, ja się nie czepiałem składu redzed`a, tylko odradzałem Koledze zgred, aby nie zajadał sie kupnym.

Odradzam. Poczytaj redzed´a a zrozumiesz czym się zachwycasz.

Też mi się tak wydaje. Choć trochę ułańskiej fantazji w nas Polakach zawsze tkwi.

No to gramy z Hiszpanią w niedzielę.

Ale nasi zawodnicy pieknie wyklaskali sedziów po meczu. Wiedzieli co robią.

Prekursorzy już tak mają Paweł.

Też w ten sposób robię. Można się jeszcze pokusić o dobranie wysokości, aby do maxa wykorzstać półki w lodówce.

Oczywiście. Babcina kuchnia. Tylko wtedy kaszanka była kupna. Ale jestem pewny, że nie zawierała tego wszystkiego, co jest w niej dzisiaj.

Gotowanie oznacza prawie temperaturę wrzenia. Może trochę dokładniej.

Odradzam. czytaj nasze Forum dalej i więcej. A coś mnie się wydaje, że naszego forum mało czytałeś, bo inaczej nie formułował byś w ten sposób Swoich wypowiedzi.

Ziemniaki szturchane, to według żony mojego przyjaciela z Górek, to takie potraktowane tłuczkiem. Inaczej purée. A bryzgane są, jeśli gospodyni waźmie w usta trochę zsiadłego mleka, parę razy przepusci przez zęby i wypluje na ziemniaki. Potem je zamiesza, aby miały ładną strukturę. Proste to przecież nestor.

Mój serdeczny przyjaciel z Górek koło Wisły nazywa to góralskim jedzeniem. Czyli kaszanka z pieca, ziemniaki szturchane /bryzgane/ i kwaśna kapusta zasmażana.

Post Maxela jakby zniknął, ale refleks Rogera wziął górę.

Ja też pięknie dziękuję.

Niewątpliwie. Sprawdzę. Smakowało i tak. THX za przepis.

Miałem problem wczoraj. Niespodziewanie zapowiedziała sie na obiad w niedzielę moja jedyna, wspaniała, ukochana teściowa. Znalazłem karkówke w zamrażarce, co ją chciałem na inny raz, ale cóż było robić. Wczoraj rozmroziłem, a dziś w na barbarzyńca namoczyłem we wszystkim, co Maxel kazał i upiekłem w rekawie. Z musztardami nie było kłopotu. Może jedynie z octem. Piekłem na chybcika w rekawie. O dziwo, mimo że bez maceracji, zasmakowało. Do tego podałem w/g zalecenia teściowej ziemniaki dreptane z odrobina masła, selera, śmietany i cebuli. Buraczki zasmażane i brukselka okraszona tarta bułką w maśle. I jako trzecie, kapusta kiszona na zasmażce z prawdziwym boczkiem i podgrzybkami. Nie życzono sobie zdjeć przy stole. Uważają, że jestem zboczony. Ale uważam, że ona łże.

O tym właśnie pisałem. Moja obecna LP uważa, że jestem zbączony. Bo i w WC i w WC dla gości, w kuchni i w sypialni i w biurze zawsze musi mi coś szumieć po polsku. Ale ona nie rozumie, że to tęsknota. Masz pewnie to samo.