dyzio

A ile procent masz z tych pięciu ??? To jest żart.

Aby parzyć, trza mieć garnek, wodę i termometr. Jeśli jednej z tych trzech rzeczy nie ma, to nie ma parzenia. Takie myślenie naszło mnie po czytaniu naszego forum. Nie wszystkim się to udziela, mimo że mówią, że czytają. Zadziwiające.

Jestem pewny, że da sę radę.

Kolego AdamKowalski, mimo jak już wcześniej pisałem, nie jestem za bardzo oględny,ale mam nieodparte wrażenie, że pijesz do mnie. Kolego, zrozum, nikt, a w szczególności ja, nie traktuje Cię nietypowo i z góry. Mimo żeś nowicjusz. Takich jak Ty witamy z otwartymi ramionami. NIe przeszkadzaja proste pytania. Ja się ciągle uczę, pytam i jestem wdzięczny za każdą odpowiedź. Czy mażna wędzić na leżąco ? Nie wiem. Takiego pytania jeszcze nie zadałem. Przeglądarkę tematów mamy na wyciągnięcie ręki. Warto korzystać. Ja, zanim zacząłem pisać na forum, czytałem je przez rok. Nieważne. Zadałeś dzis pytanie i po chwili dostałes odpowiedź. I nie koniecznie od nadgorliwego forumowicza, który zjadł wszystkie rozumy. Proponuję troche wstrzemięźliwości w wypowiedziach. Poczuciem humoru niestety nie wykazałeś się, a może jak piszesz, nie zadziałało. Przełknę to. Witam na forum Kolegę i jeśli będę tylko mógł, pomogę.

A ten kuter to z kąd ???

Twoje życzenia nie przerastają mnie w żadnej mierze. Na szacunek i pomoc na naszym forum możesz zawsze liczyć, czego dałem wyraz. Więcej luziku. Nie widzę niczego w moich wypowiedziach, co świadczyło by, że odebrałem Ci odrobinę szacunku. Okazałem pomocna dłoń, ze wskazaniem na samodzielność.

Pomyliłem się. Przepraszam. Moja podpowiedź nie miała miejsca przedostatni raz. To był niestety ostatni raz ! Nie wykazałeś się nowy Kolego odpowiednim poczuciem humoru. A szkoda. Przydaje się. Nie znam z pamięci nicka Adama, bo miał kilka, ale go odnalazłem kojarząc Adam i Afryka. Jestem w zasadzie osobą mało oględną, więc sądziłem, że Ty sobie z tym poradzisz, jeśli i ja zdołałem. Dodam jeszcz, że to czego sobie życzysz, jest mi całkowicie obojętne. Pozostaję z wyrazami braku szacunku.

Kolego z okolyc Warszawy, jesteś na forum, więc szukaj! Szukajcie, a znajdziecie !!! Podałem Ci nick Kolegi, więc nie powinno być większych trudności z wyszukaniem jego postów. Wyjątkowo podpowiem, ale żeby mi to było przedostatni raz. /topic/8149-jak-to-robi-na-czarnym-lądzie-kolega-adam/?p=283897

A tak na marginesie to, młodzieniec pyta panny jak się dzisiaj czuje. Odpowiada, że ma bóle. Na co kawaler O! w rzeczy samej. Na co panna - nie ! trochę wyżej.

Dzięki. Dobrze wiedzieć.

Zajrzyj do postów Adama z Afryki.

Też mnie się spodobało.

Robiłeś tylko z II wp ?

Ja też dziękuję. Przyda się.

Michał, narobiłeś się. Wszystko wygląda de´luks !!!

Dzięki. Teraz wiem co to dudy. Ja jednak wolę pierogi z innym farszem. Wołowina, wieprzowina, kurak i pieczarki. Wszystko razem przemielone.

A co to takiego te dudy, jeśli można się dowiedzieć ?

No to żeście się dogadali.

No to zdradź Twój przepis na tę polską.

Planowałem 5 kg, aleś teraz zasiał we mnie ziarno wątpliwości.

Moja waży trochę mniej. Na szcęście.

Mnie do gustu przypadła polska wędzona. Ale podobają mnie się wszystkie, jak zawsze. W Twoim wykonaniu.

A co na ten specyfik nasze jelito grube mówi ? No może nie mówi.

Gratulacje. Ja mam ją w planie na sobotę i niedzielę.

Zbóju Mistrzu Madeju, nie do końca, mówiąc dyplomatycznie, mogę się zgodzić z Twoja tezą, że "Na dnie gara są większe temp. wody niż na górze." Ciecz, podobnie jak gazy, podgrzewana, ma tendęcję wędrówki ku górze. Górne warstwy rozchodzą się na boki, bo przez cały czas jest dostarczana do niej energia cieplna. Schłodzenie wody nastepuje tylko w rejonach ścianek podgrzewanego pojemnika, gdyż nie są one bezpośrednio podgrzewane. Problem widzę w tym, że niektóre szynkowary nie mają tzw. nóżek i ich powierzchnia dolna styka sie bezpośrednio z powierzchnią ogrzewaną. NIe mają odpowiedniego chłodzenia, jakkolwiek to brzmi. Powierzchnia górna szynkowaru zaś jest poddawana temperaturze pary, która jest w zasadzie równa temperaturze wody i wystarczy przykrywka, czyli tzw. dekiel, aby rozkład temperatur w naczyniu był w miarę równomierny. Poza tym sama pokrywa szynkowara działa jak grzejnik, bo para oddaje jej swoją energię cieplną. Można więc przyjąć, że moczenie szynkowaru po szyję nie jest konieczne. Soki wyrobu nie wydostaną sie do kąpieli wodnej. ps. Niemożliwym jest, jak próbują pisać coniektórzy, że "woda która wlewa się do szynkowaru wypłukuje z wsadu substancjesoki z wyrobu", z prostej przyczyny. Różnica ciśnień. Takich moich pare dygresji dla zachowania soków w wyrobie.