Skocz do zawartości

ziezielony

**VIP**
  • Postów

    2 546
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    1

Treść opublikowana przez ziezielony

  1. Oto obraz pracowitego i pożytecznego zapiątku, Halusio Golona Rewekla
  2. Maxell, Zdrowia, Uśmiechu i chwilki czasu....tylko dla siebie 18 luty to Dzień Baterii... trzeba ładować
  3. Zdzisiu, jak to nie tajemnica to powiedz, po co Ci mielony łój? Z ciekawości tak....
  4. Ela, szczęśliwie nie pośredniczyłem, prawdopodobnie ta (zie)zielona by.... mi się stłukła
  5. Mi tam się podoba efekt takiego wędzenia- nawet za drugim razem... Fajnie mieć tyle czasu Warto Kolegów posłuchać i porównać swój sposób...
  6. i jeszcze posolić je trzeba....
  7. ziezielony

    Nasze wyroby

    Efekty systemu zadowalające, nawet bardziej niż zadowalające Podoba mi się, może kiedyś jak czasu więcej będę miał to podejmę próbę...
  8. Grzesiek, wyroby wiadomo, w rejestrach wysokich Co to za roślina, ta kolorowa, z pierwszego zdjęcia?
  9. ziezielony

    Nasze wyroby

    Karuzo, zapodawaj foty wykonów, pogadamy
  10. Electra, nie obieram ze skórki, prażę je na smalcu domoczynionym, po zapachu się zorientujesz "do kiedy"
  11. Właśnie mnie namówiłeś :laugh: :laugh:
  12. Muski, w jakiej konwencji/przepisie zamierzasz zabatonić te piniowe? Jak się je upraży to raczej nie zjełczeją (?).... Orzechy, włoskie szczególnie, laskowe mniej lecz też, po pobycie w kiełbasie- min kilkumiesięcznym- zmieniają teksturę, barwę (ciemnieją) jakby wpisują się w uzyskany smak...zwiewnie, mile i subtelnie harmonizują z mięchem... nigdy nie zjełczały....
  13. Dzisiejszemu Jojobilatowi oraz innym Jujubilatom i Solenizantom, Zdrowia, Radości oraz chwilki czasu tylko dla siebie -------- Alternatywnym świętem na dziś jest Dzień Wieloryba, mało spójne to z kiełbasologią ale zawsze można spojrzeć przez pryzmat maszynki i nadziewarki
  14. Jeżeli chodzi o kiełbasy homogenizowane ... czyli parówy, to takie coś wyczaiłem... http://www.old.acta-agrophysica.org/artykuly/acta_agrophysica/ActaAgr_0_2012_19_1_123.pdf ... wnioski nie zawierają przeciwwskazań --------- Maćku wypajacuję z radością... Geyf, skruszymy... Einshell, to niestety niedaleka przyszłość, trzeba się przyzwyczajać, wdrażać, tym bardziej jeśli będzie to akceptowalne konsumpcyjnie.. Electra POL- polędwica, pokroić jak na schabowe/polędwicowe , następnie na taki grubsze paski kwadratowe- zapewnia to właściwy układ frakcji w przekroju, optymalizuje jakby Biada kiełbasofilom! Biada! Wczoraj byłem w mięsowych, na rekonesansie...pod kątem oleju z dyni... Schab bk 12,99; boczek zaś ...13.90? 14,50?
  15. Electra, z orzechami już dawno obgarnię np.. /topic/7850-wędlinowanie-prymitywistyczne-czyli-miło-spędzamy-czas/?p=526490 Teraz z piniowymi czas otworzyć, leżą, czekają... Ten smak oleju z pestek dyni z mięsem mnie rozwala...zapach... Mam jednak wątpliwości.... niewielkie ale jednak... stąd pytam...
  16. SiBy, pion teoretyzujący dalej zwoi.... Pytanko mam, dodatek oleju roślinnego do kiełbasy? Chodzi mi konkretnie o olej z pestek dyni. Podżerałem nudnie kiełbę nurzając ją w tym oleju, w międzyzębiu szał....dekiel zrywa Chyba wypajacuję kiełbę z pestkami dyni i tymże olejem.... Doświadczał ktoś z Was? Może z innymi olejami ktoś próbował? Z oliwą? Jakie przeciwwskazania? Jakoś tak instynktownie móżdżę, że jeżeli olej nie po terminie to raczej na plus taki dodatek.... Może utrudni "klejenie"? Przyhamuje podsuszanie? ...meandry kiełbasofilstyki wiejskiej....
  17. wolniej czytaj Ulalka... Lepiej w rękaw do pieczenia, szczególnie tą przeciętą -------- Paweł, jakoś tak równo się zamieszcza
  18. Dużo tego masz? Do piekarnika, 110/120 *C, tak z godzinkę. Można w rękawie foliowym... temperatura wewnątrz batonu ( ) 68/70*C...
  19. QbQ, ani chybił, o płynach zapomnieć w sobotę to podstawowe zaburzenie yin-yang .... pfff, ot imprezka
  20. Dzisiejszym Jubilatom i Solenizantom Najlepsze Życzenia Zdrowia i Uśmiechu oraz chwil kilku czasu, tylko dla siebie Kamilu Kładko Pierwszy wybitności owemu dniu, prócz Twoich, rzecz jasna urodzin, dodaje to, że dziś Światowy Dzień Radia.... Nawet Mickiewicz Adam, właśnie 13 lutego zakończył prace nad "Panem Tadeuszem", choć to pikuś w porównaniu z tym, że w 1980, akuratnie 13 lutego PKP wycofało parowóz PT31.....
  21. Jakby się nie dał,o to ja 17. będę- do usług
  22. Suż, sugerowane subiektywne, super sumienne suszenie surowego..... Efekt rzeczywiście, wzorcowy a marmurkowość i kolor wzrusza... Podciągnij w kierunku 730 dni
  23. Jubilatom Zdrowia, Radości, Serde(l)czności oraz Odrobinki czasu tylko dla siebie ----- Dziś Międzynarodowy Dzień Pizzy Się zadzieje.... na cienkim cieście ---- Dziadku Maćku... na 2017...Oby wodę możliwie szybko napuścić i możliwie późno spuścić Serde(l)cznie ukłaniam
  24. Rozumiem Michał... Raczej mi chodziło o przekaz, że wśród niezupełnie dokładnych parametrów, również można uzyskiwać zadowalające ( ) wyniki ---- Halusio, Muski Waldek, dziękuję, że pamiętałeś
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.