PanBoczek

Kamil Bracie abys zawsze mial z kim, gdzie i za co duzo zdrowka, radosci i dlugowiecznosci! Pamietaj, ze zdrowie samo nie bedzie trwac wiecznie.. nie mozesz zapomniec o konserwacji! Odpowiednio mocny plyn i odpowiednio wedzone paliwo stale Szczypta chilli do wspomagania dezynfekcji i pozyjesz Pan dluzej niz palac kultury bedzie stal Najlepszego!!!

/topic/806-kruchosc-miesa/ Pozdrawiam

Aguszka Wosiu, drodzy jubilaci, 100 lat, szczęścia zdrowia pomarańczy niech Wam ktoś tam ładnie tańczy hehe

Eluś 100 latek zdrówka dużo i radości wszelkiej

Olguś wszystkiego najlepszego 100 lat! W zdrowiu, szczesciu i radosci Wpis z telefonu, wybaczcie pisownie.

Dawid, Aquarius Wszystkiego najlepszego i 100 lat!

Halusiu najdroższa zdrówka, zdrówka i jeszcze raz zdrówka

Dziś dzień DZIADKA a więc koniecznie - Dziadku oraz Dziadku Maćku - wszelkiej pomyślności, dużo zdrówka i multum radości

100 lat Dzidzia!! Wpis z telefonu, wybaczcie pisownie.

Małgosiu szczęścia, 3x zdrówka i spełnienia marzeń BigMama przyłącza się oczywiście

Todek Wiejas 100 lat

Zigo Wszystkiego najlepszego urodziny w pierwszy dzień świąt fajnie.. 100 lat, spełnienia marzeń i podwójnych prezentów

Dziękuję bardzo! Przeczytałem wskazane przez Ciebie posty, zaraz wezmę się za szukanie jakichś obszerniejszych informacji na ten temat (np. jaka ilość powietrza jest potrzebna, żeby wymiana gazowa mogła się odbyć poprawnie, czy wystarczy nie odsysać powietrza a jedynie zgrzać woreczek z mięsem) mam nadzieję, że coś znajdę Jakie baty Bracie wpadliśmy na ten sam pomysł.. z każdej strony logiczny, zapomnieliśmy tylko o jednym z aspektów peklowania Czasem nie ma wyjścia - nie ma jak zapeklować i trzeba użyć pakowarki próżniowej do tego celu, pozostaje liczyć na szczęśliwy outcome Pozdrawiam

Na święta peklowałem drób i boczek na sucho w woreczkach zapakowane próżniowo.. wszystko wyszło bardzo dobrze (organoleptycznie), pakowarka usuwa chyba 90% powietrza.. Mirku napisz coś więcej oczywiście celem kształcenia - temat bardzo interesujący - czy można peklować na sucho (lub peklowanie kombinowane i na mokro) w woreczkach próżniowych przy niskiej ilości naturalnych gazów.. Do tej pory sądziłem, że im mniej kontaktu z powietrzem, tym lepiej. Z niepozornego zagadnienia wyniknął bardzo ciekawy wątek.. może warto kontynuować ten temat w odrębnym wątku, który będzie łatwo znaleźć (po nazwie), i który będzie służył cennymi informacjami Pozdrawiam

Oprócz wędlin można pakować niektóre warzywa - np. papryczki chilli wydłuża świeżość. Marynowane warzywa, mięsa - np. zamarynowane na grilla - świetna sprawa w czasie przewozu - nic się nie uleje, marynata tapicerki nie zapaskudzi. Ewentualnie gotowe posiłki, które można ze sobą do pracy wziąć.. lepsze to na wyprawy niż np. konserwy bo opakowanie waży tyle co nic Susze - grzyby, owoce itd Prezenty świąteczne - tj pięknie pokrojone wędlinki, ułożone starannie w woreczku i zapróżniowane, wyglądają zjawiskowo Parzenie wędzonek całkiem fajnie wychodzi w tych woreczkach - wiadomo, wędlina nie oddaje nic do wody - nota bene trzeba pomyśleć o tym wcześniej przy peklowaniu i zadać mniej soli. Kiełbasy bezosłonkowe - tzn możesz do woreczka zapakować farsz jakiś, zamknąć i sparzyć - będziesz miał na szybko wędlinkę kanapkową. Wspomnieć warto o przyprawach... żeby nie traciły aromatu Nie dojadłeś chipsów po imprezie? Zostało 3/4 paczki? Ustawiasz opcję moist (żeby ich za bardzo nie pogniotło) i zamykasz sobie oryginalną paczkę chipsów na tym ustrojstwie Fajny patent jak się gdzieś idzie z małym plecaczkiem - można zapakować WODĘ ... albo jakiś inny alkohol na drogę hehe butelki nie zawsze są gramotne na tyle, żeby je zmieścić.. o szklanych już nie wspominam (chociaż nie wiem czy producent woreczków przewidział kontakt z alkoholami mocniejszymi ^^) To czego jeszcze sam nie testowałem - woreczek próżniowy jako osłonka na salceson? Może być to ciekawy pomysł.. albo przygłupi Jak wybierasz się w deszcz na spacer lub płyniesz w rejs - możesz zapakować zestawy przydatnych rzeczy, które nie powinny się zamoczyć - telefon, zapałki, laptop, pieniądze, leki itp Pozdrawiam można zwykłą latarkę uczynić wodoodporną zapakować próżniowo i cyk cyk

Mocna rzecz, mocny przekaz... trzeba ślepym nie być, na drogę uważać Pozdrawiam

Żeby zawsze było gdzie, z kim i za co SiBy kochane - Spokojnych, Wesołych, Jedwabistych Świąt i Sikalafą Nowego Roku

Wyglada bardzo zachecajaco!!! Podzielisz sie receptura? Pozdrawiam

aha już kumam w tym temacie nie zabłysnę - kupiłem pierwsze lepszy z brzegu i jestem zadowolony chyba sedno sprawy, jeżeli o blendery chodzi malutkim blenderkiem o małej mocy można zrobić prawie wszystko i każdą ilość.. o ile dba się o niego - np. blendując dużą ilość czegokolwiek warto robić przerwy, żeby się nie przegrzewał.. w czasie przerwy wkładać blender do lodówki lub jeszcze lepiej zamrażalnika O konkretnych markach i modelach było sporo tematów już słusznie prawisz - warto się zapoznać z tą wiedzą ^^ Pozdrawiam https://www.google.pl/?gws_rd=ssl#q=blender+wedlinydomowe+site:wedlinydomowe.pl

Można sparzyć lub podpiec a można też zostawić surowe i zjeść.. pod warunkiem, że przy procesach technologicznych zostały zachowane odpowiednie parametry - np. ciąg chłodniczy. Mięso uwędzone, nawet tylko do koloru (jak przeznaczone do parzenia), jest wtedy bezpieczne do jedzenia na surowo Temat już się przewijał kilka razy na forum, jednego zdania w tej materii pewnie nie będzie Pozdrawiam

Ja mam super ostre nożyki a i tak czasem wychodzi taka szarpanina - dlaczego? ręka niepewna, ciut się trzęsie po wędzeniu haha, ale czymś ogrzewać się trzeba w te ciepłe zimowe dni Tomi przekroje super Pozdrawiam

O ja ten tego Areczku ale się narobiłeś jakie wszystko piękne, wymuskane, dopracowane SZACUN! BRAWO TY! Pozdrawiam

Witaj Maćku dobrze zrozumiałem, że najpierw pasztet pieczesz a potem przekładasz do słoików i pasteryzujesz? Jakoś ciężko mi sobie to wyobrazić w praktyce czy chodzi o smak pieczonego pasztetu ze słoika? uwielbiam pasztety blendowane spróbuj - kremowe, gładkie i delikatne Pozdrawiam

Gruby dzięki, z Twoimi wszystko jest ok dobry pasztet, żeby był 'pulchny' i 'lekki' powinien być trochę napowietrzony.. jedni dodają np. ubita pianę z białek, inni (np. ja) ubijam pasztet przy blendowaniu, napowietrzając masę. Lekko wyrasta w piekarniku, potem opada i jest bardzo dobry Jest to temat Halusi, więc może poprosimy Królową o ekspertyzę Pozdrawiam

Jakie to jest piękne.. jakie to wszystko jest piękne... Panie, Pan dobrze wiesz, że sztuka, przez duże ySZ Pozdrawiam