Pamiętajcie, że z naszego forum możecie korzystać bezpłatnie tylko dzięki temu, iż kilkadziesiąt osób klika w reklamy. Może już czas abyś do nich dołączył?
paweljack
-
Postów
6 945 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez paweljack
-
Kolor jest OK. /topic/10587-mój-sprzęt-do-wyrobów/?p=454929
-
Doszedłem do wniosku, że to co zyskam na szybkim zmieleniu większej ilości mięsa, to stracę na odkręcaniu śrubek, imbusów i innych sprzęgieł. Potrzebuję coś szybszego i łatwego do mycia i przechowywania. Więc kupię wilka.
-
Jak w temacie. Cena 480. Maszynka z jednym sitkiem w komplecie 300 plus 8 sitek i nóż po 20 każde. Nówka sztuka nie śmigana. Kupiona w maju. Sprzedaję jako zestaw. Przesyłka na mój koszt. /topic/10587-mój-sprzęt-do-wyrobów/?p=427721
-
Mam zamiar poćwiczyć.
-
Wiem, że ma zcięcie ale tamto sprzęglo ma za mały otwór i trzeba by dorabiać jakąś część i cudować. Bezpośrednio na ślimak się nie dało. Bez mięsa chodzi jak należy, a z mięsem zobaczymy dzisiaj.
-
Jeszcze jakoś do ślimaka trzeba przymocować, potem zdejmować do mycia itd. zobaczymy. Nie kosztowało fortuny. Waży mniej niż te z silnikami od jelcza, miejsca dużo nie zajmuje a to było jedno z głównych kryteriów. To też jest na imbusa. Obrotów ma chyba koło setki.
-
Wczoraj w pewnym znanym programie widziałem z kaszanką, więc chyba Twój zestaw mnie też nie dziwi.
-
Sie okaże. Raczej jeden, zerknę w domu. Takie o którym mówisz chyba, kupiłem /topic/12094-sprz%C4%99g%C5%82o-do-maszynki/ ale trzeba byłoby frezować, przerabiać, więc lepiej było zrobić nowe. A co lepsze?
-
Co takie trudne pytania z rana zadajesz? Przykręcane. Toczone i przykręcane. Miałem podwykonawcę do pomocy, więc nie wnikam jak zrobił.
-
A ja chyba wiem ale nie powiem Piękny zestaw.
-
Dzisiaj po poludniu będzie pierwszy test. 14 kg mięsa na konserwę. http://emotikona.pl/emotikony/pic/0dirol.gif
-
Ostatnio dodaję do bialej i do parówkowej zamiast wołowiny. Oba wyroby bardzo zyskują na smaku.
-
No to nic Ci nie poradzę.
-
Uwędź na surowo 4 godziny w temp. 60 st. O pieczeniu tychże nie slyszałem. Ewentualnie sparz.
-
Możesz też wiązać jak grube kiełbasy. http://emotikona.pl/emotikony/pic/0dirol.gif
-
Jelita i osłonki - pytania i porady.
paweljack odpowiedział(a) na waga temat w Jelita, osłonki, przyprawy i dodatki
Czyli bialkowe 55 i 65 będą OK. -
Jelita i osłonki - pytania i porady.
paweljack odpowiedział(a) na waga temat w Jelita, osłonki, przyprawy i dodatki
Dzięki za podpowiedzi, na razie nie mogę powiedzieć. -
Jelita i osłonki - pytania i porady.
paweljack odpowiedział(a) na waga temat w Jelita, osłonki, przyprawy i dodatki
Podpowiedzcie proszę jakie to są/były jelita natronowe nr 6 i ewentualnie jakich można użyć zamiast. -
Do kilograma koziny dodałem kilogram boczku, przyprawy: sól 18 g/kg, kumin, peperonccini, oregano, bazylię, pieprz i wyszedł super smak.
-
Jeszcze nie. Na razie ze skrawków i polędwiczek pyknąłem mielone.
-
Oczywiście robota spółdzielniana.
-
Potrójna porcja, coby na zloty lepiej się przygotować.
-
Drobiazg Aniu i życzę smacznego.
-
U mnie maciupkie wszystkie kawałki.
-
Fajny pomysł, dziękuję ale wydaje mi się, że tu prawie mięsa nie ma, chyba upiekę je w całości, jak większość. Comber też malutki, myślalem, że coś uwędzę ale "polędwiczki" mniejsze niż jagnięce.
