Pamiętajcie, że z naszego forum możecie korzystać bezpłatnie tylko dzięki temu, iż kilkadziesiąt osób klika w reklamy. Może już czas abyś do nich dołączył?
paweljack
-
Postów
6 945 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez paweljack
-
Ponowne parzenie sparzonej już szynki z szynkowara (nie wędzonej)
paweljack odpowiedział(a) na KLOSZ temat w Obróbka cieplna
Nawet pewnie trzeba, choć nie wiadmo jak będzie twardością/miekkością wyrobu. Tym razem użyj jednak termometru. -
/topic/2969-wszystko-o-drewnie-do-wedzenia/?p=461076
-
Jak wszystko co dobre, po odpowiednio wysokiej cenie. A jeśli chodzi o rodzaj to rostbef, karkówka.
-
-
Jak przyjedzie, na razie to zdjęcie z zagranicy.
-
"Już za chwileczkę, już za momencik..."
-
Podjedź na Towarową do Hendi, tam wszystko masz na miejscu. A co do przystawki, którą pokazaleś, to nie wiadomo czy ktos ma coś takiego w ogóle więc trudno liczyć na podpowiedzi.
-
pomysł nie jest zły, może jutro będę miał chwilkę, żeby się ponudzić i powtykać wykałaczki w kulinarny niewypał Koniecznie zapałki muszą być.
-
No własnie i zgubić później.
-
Jadłem w jednej z krakowskich restauracji i byly zaje, ale sam nie robiłem. Po zakupie wkręciłem do kaszanki . Wydaje mi się, że trzeba umieć dobrze je zrobić. http://karolokrasa.pl/w-kuchni/okrasa-lamie-przepisy/84-odcinek-18#first
-
Pamperki sobie zrób.
-
No takiej pyszności to jeszcze nie jadłem. Oszczędzałem ten słoiczek długo, zerkałem na niego każdego dnia w lodówce. Aż kilka dni temu zachcialo mi się coś słodkiego i pyknąłem cały, bez popitki. /topic/9405-spiżarnia-anuś/?p=436985
-
Najlepszy to z tego termometr.
-
To może na początek podaj swoją marynatę.
-
Dlaczego w wewnątrz kiełbasy ma być 82-84 st. w wersji pieczonej? Ma być od razu wysuszona?
-
4 poproszę.
-
To następnym razem, jak przyuważę, wyślę metr do Ciebie a Ty se pykniesz kiełbaskę.
-
Mirku, napisałem dwa razy.
-
Wyroby Electry z szynkowarki i nie tylko...
paweljack odpowiedział(a) na electra temat w Moje wyroby
To chyba 64 g. -
Już Ci napisałem.
-
To źle wyczyszczone jelita. Da się to zauważyć przed nadziewaniem i ominąć te fragmenty, takie ciemniejsze, żółte farfocle. http://emotikona.pl/emotikony/pic/0dirol.gif
-
To tak samo zawiąż szynki - ciasno.
-
Wzór leży na stole, sam wiązałeś te grube kiełbasy?
