electra
-
Postów
8 907 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
4
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez electra
-
Pomoc dla Kolegi z forum
electra odpowiedział(a) na Maxell temat w Fundusz WB wsparcia w nagłych przypadkach
Trzymaj sie i jak najszybciej wracaj do zdrowia -
@MariuszB, dzieki , ja zamrazam tez same kapelusze i takie ktore sa duze i twarde , chodzilo mi o grzyby suszone i takie robione w ciescie , slyszalam ze takie tez sie robi -
-
Tez robilam , i bardzo smaczna
-
@MariuszB, a jak robisz te grzyby ? U nas suszymy kapelusze ale tylko malych grzybow wieksze sa krojone na paski
-
Andrzejom wszystkiego najlepszego!
-
Male co nieco na 1 advent : zawijaniec szafranowy z biala czekolada
-
@Woytas, Ja tez , mam chyba to po babci ..tylko ze Jej nie szlo w boczki
-
no taki mix , bo mialam mieso z rosolu , mialam robic krokiety , ale i kopytka tez wiec zrobilam kopytka nadziane:-) ale boczus byl moj peklowany i wedzony osobiscie Ziemniaki byly w worku 2kg, bo takie na wage sa kiepskie
-
Papciu jaka ma trwalosc ten boczek?
-
Byly szwedzkie pitepalt... to teraz mieszanka kroppkakor / knedle w wersji mieszanej ..ciasto jak na kopytka , maki jak najmniej zeby nie bylo za twardo , w srodku mieso z rosolu dobrze doprawione ... do polania smalec z gesi i wedzony swojski boczus Bylo pysznie Sverige2 -ziemniaki King Edward
-
w Halusi przepisie jest rowniez proszek do pieczenia , ktory wedlog czegos co gdzies wyczytalam zawiera jakis kwas ..ile w tym prawdy nie wiem ...ja staram sie uzywac zarowno sody jak i proszku duzo mniej gdyz bardzo zle wplywa na moj organiz , dlatego b.zadko pieke tego typu ciastka. A co z wodorowęglanem amonu.? Jak z nim wyglada w kuchni polskiej?
-
sok z cytryny i soda ma ponoc zwalczac nadkwasliwosc organizmu , wedlog mnie soda w ciastkach ma powodowac powstawawanie dwutlenku wegla co powoduje ze ciastka beda bardziej kruche i delikatne. akurat w takich wyrobach nie potrzebujemy by ciasto wyrastalo . U nas do niektorych tego typu ciastek uzywa sie tez wodorowęglan amonu.
-
Arku , ja tez bym zrezygnowala , ale taki chyba bardziej przypomina kupny to tak samo jak z ryzem w paprykarzu ja daje 1/3 tego co w przepisie.
-
@irekfin, Ja dawalam sucha
-
Zakup wędzarni(allegro,olx,inne)
electra odpowiedział(a) na krzysiekk temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
NIe zawsze moze chodzi o to ze sie nie potrafi, nie ma czasu , ja mam i czas , nie potrafie to moze fakt ..ale jak potrzeba to i potrafie ale nie mam gdzie postawic , moja wedzarnia musi byc na tyle mobilna zeby weszla do windy i na wozek a palenisko w srodku musi byc. -
Zakup wędzarni(allegro,olx,inne)
electra odpowiedział(a) na krzysiekk temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Ja mam podobna jak ta zlinku ktory podal ci paweljack, zaczynalam na takiej bez zadnych wczesniejszych umiejetnosci, jezeli chcesz cos co ma swoje mankamenty i potrzeby dogladania czestego , to jest OK , ale jak to sie mawia i w kartonie mozna wedzic, ja nie mam wyboru i korzystam z takiej i nie narzekam ( wedze glownie w cieplej porze roku ) -
Halusi słodkie wariacje.
electra odpowiedział(a) na @halusia@ temat w Rozmaitości kulinarne Halusi Halusi słodkie wariacje
@ANNAM, no wlasnie bo u mnie takie sa przepisy i pomyslalam czy to nie pod tutejsza modle czy oryginal , dzieki U mnie od niedzieli kroluje szafran bo to juz 1 Adwent -
Halusi słodkie wariacje.
electra odpowiedział(a) na @halusia@ temat w Rozmaitości kulinarne Halusi Halusi słodkie wariacje
Annam czy w oryginalnej formie u was? nie piecze sie ich na samej sodzie? -
Eanno mowimy o samej mace i zawartosc bialka w niej , u nas nie ma numerow mak ale kazda ma podana zawartosc, sa maki ktore maja 8.5 g na/100g a sa ktore maja 12,5 bialka, taka maka ktora jest mocna zatrzymuje wiecej wody i duzo lepiej rosnie np u nas jest taka co sie nazywa manitoba cream, maki typu "00" sa tez makami mocnymi
-
Maka tzw mocna, ma wyzsza zawartosc bialka niz zwykla maka
-
taka tlusciutka mozna tez upiec z kiszona kapusta cos jak zeberka sie robi Napewno cos wymyslisz ...wiec o wyrzucaniu zapomnij
-
@wróbel75, nie sadze zeby to nie bylo do zjedzenia , przeciez jak bys rozmrozil i sparzyl tez bys zjadl , ja bym dokupila miesa i zrobila jak mowisz w sloikach , tylko rozmrazaj w lodowce i staraj sie zeby po wyjeciu z jelita w miare szybko schowac do lodowki zanim bedziesz dodawal inne miesa.
-
@Henio, Zapisalam przepis , chyba zaczne odzywiac sie surowizna
-
Pytam na przyszlosc bo mam gotowa juz suszona , jest jakas roznica suszona w piecyku a w suszarce takiej do grzybow
-
Wisnie z kaczka smakuja wybornie , to samo dziczyzna z borowkami , czy zupa z miesem renifera z galaretka z owocow jarzebiny .
