binio1111

Włączniki liczone od lewej : 1 - karuzela 2 - pierwsza grzałka górna 3 - druga grzałka górna 4 - grzałka dolna Wciśnięte "słoneczko" na włączniku = Włączone Wciśnięte kółeczko = Wyłączone Jeszcze jedna uwaga - nie da się włączyć wszystkich trzech grzałek na raz. (tak jest skonfigurowany zespolony włącznik - ostatni klawisz jest w "odwrotnej" pozycji od pozostałych - w momencie jak chcemy włączyć grzałkę dolną w czasie pracy obu górnych jedna z nich zostaje wyłączona) Można włączyć : - jedną grzałkę dolną lub - jedną grzałkę górną lub - jedną grzałkę dolną i jedną górną lub - dwie grzałki górne Ostatniej opcji używałem do pieczenia kurczaka na rożnie. (grzałki dolnej nie włączamy wówczas - bo i po co? przynajmniej nie pali się tłuszcz kapiący z kurczaka) Światełko zaświeca się po podłączeniu do prądu i przekręcenia "zegara" . Dopiero wówczas podaje prąd na karuzelę i grzałki PS. Sprawdź , czy napęd kręci Kiełbaski jak najbardziej , zapiekanki również

Kochani spokojnie - to jest oferta sprzedaży Hendi (powystawowej) za 1450 zł . (olx) W sumie to taki większy Bartek

A co powiecie o takim sprzęcie? Poj.3l , 750W , obr/min1400

Sądząc po budowie dymogeneratora jest to praktycznie kopia Dymboxa ( różni się tym , że ma lepiej - w lepszym miejscu - wykonany otwór w rurze głównej) Poniżej (na początku wątku) możesz przeczytać o moich "przygodach " z Dymboxem i o przeróbkach , które poprawiły działanie DG /topic/13628-w%C4%99dzarnia-binio1111-uko%C5%84czona/ /topic/15049-dymbox-modyfikacja/ Jeżeli jak piszesz śledzisz forum , to zapewne znasz konstrukcję dymogeneratora Rogera - zastanów się , czy nie lepiej od razu pójść tą drogą.

Wszystkim dzisiejszym jubilatom zdrówka i spełnienia marzeń.

Ok. Czyli cena satysfakcjonująca - sprzedawca pewny znajoma mojej matuli. Ktoś na forum ostatnio mi smaka narobił . Dzięki

Nandzior , jak Ci zostało tej "peklosoli" to daj do sanepidu. Niech badają.

Miro siedzisz w biznesie trochę "głębiej" więc może wiesz - nie ma jakichś "procedur"? Nik nie sprawdza tego co drugi robi ? Wykonanie - nadzór ?

Dawno gąski nie kupowałem. Czy 120 zł za 1szt. gęsi (nie wiem ile waży , ale niby nie mała) to dużo , czy mało na obecne czasy? Gąski od pani z podwórka (nie są za szybkie , bo z wolnego wybiegu ) Gąski po uboju , obrane , oczyszczone

Ładne buty - Czy w Tym kraju już nad niczym nie ma nadzoru? . Masakra jakaś. Dziś mieszamy trutkę na szczury , a jutro proszek do pieczenia . Wychodzi na to , że teraz trzeba "poświęcać" na testy kawałek mięsa , albo do saletry wrócić . Chociaż i z tym też pewności nie ma . Ech..

Przydały by się informacje który producent to zrobił , żeby inni się nie nacięli na taka peklosól.

Jezu.Kto tu mówi o szantażu? Oczekiwanie że sznującej się firmie będzie zależeć na dobrej opinii? Albo powiedzą co i jak zrobić albo wymienią jeżeli towar jest wadliwy-tyle. Jeżeli użytkownik sam coś zepsuł to inna bajka.

Zadzwoń jutro do firmy i tyle. Albo powiedzą co zrobić/ustawić/zmienić , albo wymienią stera. Forum dociera do ogromnej rzeszy ludzi , więc na dobrej opinii firmie raczej będzie zależeć. Wada może wystąpić i w najlepszym sprzęcie.(wszak te stery to też chińczyki)

Chodziło mi o to , że trzeba otworzyć komorę , żeby odczytać pomiar. Z czujką na kablu można obserwować , bez otwierania.

Na pierwszy rzut oka - tak zachowuje się wędzarnia z za mocną grzałką i dwustanowy sterownikiem wówczas przeciąga temp. Tu jest PID. więc powinien ogarnąć.

Szyber otwarty - ok . Jedna zasada - żeby wyszło górą musi wejść dołem - jak powietrze nie ma jak się dostać do komory , to otwarty komin nie pomoże. Musi być cyrkulacja powietrza (przepływ) Może masz gdzieś za mało uchyloną jakąś klapkę /zastawkę czy co tam jest - chyba producent wie , że musi być jakiś dolot powietrza i jakieś regulowany otwory/otwór wykonał Może tu jest przyczyna. Ciekawe czy ster wyłącza grzałkę jak dojdzie do temp. nastawionej. PS, Bo mnie się przypomniało - kiedyś był problem ze sterownikiem do kotła ,że nie trzyma temp. Miał ustawioną histerezę na 10º , skorygowałem do 2 i było po problemie. Może tędy trzeba

Przeglądałem alex..... ceny higrometrów i higrostatów są wręcz śmieszne Kilka przykładów : https://pl.aliexpress.com/item/XH-W3005-Cyfrowy-Regulator-Wilgotno-ci-220-v-12-v-24-v-Higrometr-Wilgotno-Sterowania-Prze/32883973415.html?spm=a2g17.search0104.3.177.52237617z5mmok&ws_ab_test=searchweb0_0%2Csearchweb201602_2_10065_10068_318_319_10546_5727220_317_10548_10696_450_10084_10083_10618_452_535_534_10304_533_10307_10820_532_204_10843_10059_10884_10887_100031_320_10103_448_449_5727320%2Csearchweb201603_60%2CppcSwitch_0&algo_pvid=dd34fe29-9aee-4866-9e63-c6ab591658e9&priceBeautifyAB=0&algo_expid=dd34fe29-9aee-4866-9e63-c6ab591658e9-24 https://pl.aliexpress.com/item/STC-1000-SHT2000-Termostat-Cyfrowy-Higrostat-Wilgotno-ci-Temperatury-Regulator-Regulator-Termoregulator-Higrometr-110-v-220/32920425388.html?spm=a2g17.search0104.3.343.575a296df84ewv&ws_ab_test=searchweb0_0%2Csearchweb201602_2_10065_10068_318_319_10546_5727220_317_10548_10696_450_10084_10083_10618_452_535_534_10304_533_10307_10820_532_204_10843_10059_10884_10887_100031_320_10103_448_449_5727320%2Csearchweb201603_60%2CppcSwitch_0&algo_pvid=8f8e5e2b-2c00-43d6-aa3a-790f3bdb92e6&priceBeautifyAB=0&algo_expid=8f8e5e2b-2c00-43d6-aa3a-790f3bdb92e6-45 https://pl.aliexpress.com/item/MESTEK-IR01-termometr-cyfrowy-miernik-wilgotno-ci-podczerwieni-termometr-higrometr-temperatura-wilgotno-miernik-pirometr/32851052278.html?spm=a2g17.search0104.3.217.575a296df84ewv&ws_ab_test=searchweb0_0%2Csearchweb201602_2_10065_10068_318_319_10546_5727220_317_10548_10696_450_10084_10083_10618_452_535_534_10304_533_10307_10820_532_204_10843_10059_10884_10887_100031_320_10103_448_449_5727320%2Csearchweb201603_60%2CppcSwitch_0&algo_pvid=8f8e5e2b-2c00-43d6-aa3a-790f3bdb92e6&priceBeautifyAB=0&algo_expid=8f8e5e2b-2c00-43d6-aa3a-790f3bdb92e6-28 https://pl.aliexpress.com/item/Mini-LCD-Cyfrowy-Termometr-Higrometr-Temperatura-Kryty-Wygodne-Temperatury-Czujnik-Wilgotno-ci-Miernik-Instrumenty-Kabel/32893587513.html?spm=a2g17.search0104.3.109.575a296df84ewv&ws_ab_test=searchweb0_0%2Csearchweb201602_2_10065_10068_318_319_10546_5727220_317_10548_10696_450_10084_10083_10618_452_535_534_10304_533_10307_10820_532_204_10843_10059_10884_10887_100031_320_10103_448_449_5727320%2Csearchweb201603_60%2CppcSwitch_0&algo_pvid=8f8e5e2b-2c00-43d6-aa3a-790f3bdb92e6&priceBeautifyAB=0&algo_expid=8f8e5e2b-2c00-43d6-aa3a-790f3bdb92e6-14 Podoba mi się ten pirometr z higrometrem - celuję i strzelam - może byłoby to dobre do pomiaru wilgotności w komorze wędzarni ?

Niestety higrometry z tej firmy mają czujniki wbudowane - więc trochę nie bardzo do naszych potrzeb

Możesz wyjąć czujnik ? Jeżeli tak to włóż go do wrzątku i sprawdź ile pokarze temp.Tylko nie utop całego.Od czegoś trzeba zacząć żeby namierzyć usterkę [Dodano: 14 paź 2018 - 13:24] No i jeszcze przepływ powietrza przez komore może jest za mały

Miro może i tak (koński włos) , ale wykorzystanie higrometru do pomiaru wilgotności w komorze wędzarni , czy w lodówce wymaga jednak innego sprzętu. PS. No właśnie , niektóre kiełbasy wymagają wędzenia w odpowiedniej wilgotności - podniesienie wilgotności nie stanowi problemu - problemem jest pomiar tej wilgotności w zadymionej komorze. Pozostawienie czujnika w dymie raczej nie wróży mu długiego żywota , trzeba by było jedynie sprawdzać wilgotność przez chwilę co jakiś czas.

Wełna jest doskonałym izolatorem - pod warunkiem , że jest sucha - wilgotna wełna przynosi efekt odwrotny od oczekiwanego. Jesteś przekonany , że wełna nie złapie wilgoci? Jeżeli spełnisz ten warunek to jak najbardziej. Żeby się nie martwić czy zawilgnie , czy nie , lepiej dać grubsze deski felcowane na listwach , żeby była przestrzeń między ścianą a deską i już. Poczytaj na forum jeszcze zanim decyzję podejmiesz. Wiele osób chwali wełnę (bo ma )

No to wykopy Z racji tego , że chce się brać za kiełbasy surowe (polska itd) muszę zaopatrzyć się w niezbędny sprzęt. Przerzuciłem trochę stron z higrometrami i mam dylemat. Co kupić ? Niektóre są tak śmiesznie tanie , że aż nie do wiary , że mogą działać poprawnie . Może powiecie czego używacie ? Wiem , że mogę wydać kilka stówek na dobry labolatoryjny sprzęcik , tylko czy to nie będzie przerost formy ? Może doradzicie coś z własnego doświadczenia.

siatka namiękając "wysysa" wodę z serka

Kolego przeczytaj w tym wątku.Tu wszystko jest.Wskazane trochę inicjatwy.

Ja dziś miałem czarninkę z kaczuszki . No ale nadziewana gąska - mniam