wróbel75

Gdyby to zrobił, to cena podgardla równała by się cenie szynki i nie wiem czy byłbyś już taki chętny na kupno Poza tym gdybyś szukał gotowca, to nie idź do ubojni tylko do sklepu, tam już masz kiełbasy (śmiem twierdzić że najczęściej z tymi gruczołami) Tak to jest w naszym hobby że czasem trzeba popracować/pobrudzić się. Ja np. zamiast podgardla używam boczku (rzadziej słoniny). Plusem jest to, że po pracy oprócz smacznych,zdrowych wyrobów masz delikatne,natłuszczone dłonie I nie denerwuj się na ludzi którzy poświęcają swój czas aby Tobie pomóc.

Bo prezes ubojni woli te odpady (koszty) przerzucić na Ciebie.

Poszukam pod Grunwaldem jakiegoś Krzyżaka i można robić

Wydaje mi się że odymiona oprawka będzie przekłamywała kolor, więc do sprawdzenia poziomu uwędzenia się nie sprawdzi. No ale może mi się tylko wydaje.

Masz gdzieś tu przepis? Bardzo ładne wyroby :clap:

Post 15 /topic/14680-nadejsz%C5%82a-wiekopomna-chwila/?hl=nadejsz%C5%82amoże Ci pomoże.

Wegetarianie nie potrzebują ostrych noży?

Arku miło Cię "widzieć" Ile PLN to warte?

Kurp STO LAT

A to nie są dwa różne modele? Krajalnica Master M20 Ostrzałka w serii Professionell, modelach P 9 oraz P 90

I po coś człowieku tu wchodził

:laugh:

Pożyjesz tu to zrozumiesz.

Szym-on STO LAT Gen STO LAT

To oni? http://www.tompol.pl/pl/ Dla mnie ok.

Aniu jesteś jedną z nielicznych, która jak raz coś objaśni, to więcej dodatkowej pytań się nie rodzi w mojej głowie

Spróbuj tego kalkulatora: /topic/1797-peklowanie-sposobem-szczepana/?do=findComment&comment=40507 Tabela dziadka też nie była dla mnie. Dlatego już się nie kopię z koniem. A to jakiś ogólnopolski czy Twój prywatny dostawca? Jeśli sprzedaje wszystkim, to może wstawił byś jakieś namiary?

Smacznie wygląda

Jak już zaskoczyłem że ta fotka leży , to nawet zgrabnie ona wygląda

Koło z sieczkarni. Jedno machnięcie i 5 puszek zamkniętych Ze względu na gabaryty to już sprzęt dla muzeum niż hobbysty.

Czekajcie a będzie wam dane Czekałem na ten wpis

Nie opłaca mi się jechać po mniej niż 130-150kg jednorazowo

Wielki wyczyn wygrać taki turniej, niemniej chyba niezłym wyczynem jest opróżnić zawartość żołądka.

Ja przez większość życia też mieszkałem w bloku z gazem. Najbardziej na wyobraźnię działały te "wybuchające" butle. Nieraz jak wymieniam i dostaję pełną, to mam obawy czy aby nie rozpadnie się zanim dowiozę ją od sąsiada do domu

Krzysio59 do wszelkich przypraw powinniśmy używać wag bo choćby inna granulacja i na tej samej łyżce wyjdą różne wagi. No ale nie o tym teraz rozmawiamy. Coś jest w tych solach bo od lat używam do wszystkiego Kłodawskiej a LP warzonki i oboje nie potrafimy dosalać gdy "pożyczymy" sobie sól. Ja peklosól kupuję w ubojni, tam gdzie zaopatruję się w mięso (worek 25kg) w strukturze jest nieco inna niż w sklepach (taka lekko wilgotna) natomiast Kłodawską zacząłem kupować tutaj https://sklep.sol-klodawa.com.pl/bo na aledrogo przyszedł mi worek niby kamiennej a tak "walił" jodem. Może znowu nam wprowadzają jakieś "ulepszacze" dla naszego dobra albo ... zaczęłaś palić