Muski
-
Postów
12 080 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
34
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez Muski
-
Łazy u Andrzeja . Takie magiczne miejsce . Myślę ,że to dobre określenie [Dodano: 18 maj 2021 - 13:01] Wiesz testowa na początku chciałem dać jak pamiętasz klasycznie na 1 kg ryżu 2l wody ale wyszło 1,8 . Małgo twierdzi że jej bardzo odpowiada taka jędrność ryżu . Z grilla spróbuj [Dodano: 18 maj 2021 - 13:04] Jak mnie puściliście do przypraw ......to tak wyszło
-
Sambal, sok z papryki i krew dzięki za zwrócenie uwagi jakoś umknęło
-
Krótki wyskok do Mekki ..i morcilla w wariacji Rafała i innych experymentatorów Ryż 1 kg bulion 1,8 l Sambal pasta 0,3 l papryka słodka wędzona 8,2 g/kg ostra wędzona 4 g/kg kminek mielony 1g/kg cebula suszona mielona 4g/kg 20 ml soku z papryki sól 17g/kg krew 0,3 l wątroba 0,3 kg parzona skórki parzone i skręcone na 2mm maski z głów 1,5kg podgardle parzone 0,7 kg Jelita 28/30 – parzone 70 st 20 min Oczywiście mogło się zdarzyć ,że któryś z experymentatorów coś dodał od siebie czego nie zanotowałem
-
Mam malucha Rogera , moge dać do testów z tą wędzarynką - dla mnie troche za mały
-
Witaj - Zdecydowanie masz rację
-
Witaj , Mam jeszcze Twoje naleweczki
-
Czyszczenie i przygotowanie DG do kolejnego cyklu pracy
Muski odpowiedział(a) na MlKl temat w Dymogeneratory
I jesteś mu winien flaszkę Też mam już drugiego i nie narzekam wprawdzie 150 dm3 a wolałbym 250-300 -
Musisz poszukać na gazy i oleje ,ten jest na paliwa stałe i nie przekalibrujesz go. Najtaniej i najprościej - doświadczonego serwisanta i wyreguluje perfekcyjnie . wystarczy taka regulacja na 2 lata .
-
Pierwsze NIEUDANE wędzenie
Muski odpowiedział(a) na Matusz temat w FAQ dla początkujących zadymiaczy
A to wygląda jak DG MIKI ? czy zrobiłeś dokładnie taki ? -
Pewnie i kabanosy pójdą jak burza
-
Pierwsze NIEUDANE wędzenie
Muski odpowiedział(a) na Matusz temat w FAQ dla początkujących zadymiaczy
-
Spróbuj olszynę , macie w Kanadzie sam widziałem
-
027348 7-pinowa smartconsole z e-stopem Od frezarki CNC AXYZ
-
ROGER- 100 lat ZDROWIA
-
Moja wędzarnia elektryczna (fotorelacja)
Muski odpowiedział(a) na Donkihot temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
SUPER -
Ale czy Ty rozumiesz to co napisałeś ? czy potrafisz mi to wytłumaczyć językiem pospolitym ? Bo może peklowanie przeprowadzać tylko w wit C, albo soku z cytryny ma sporo wit C ?
-
Nawet dobrze Ci to wychodzi
-
Smaki Agi i Grzewloda
Muski odpowiedział(a) na Grzewlod temat w Smaki Agi i Grzewloda Smaki Agi i Grzewłoda
Brawo -
No to już masz troche wspaniałości - daj jakiś przepis od małżonki
-
I pękła kolekcja taaak z pierwszej piątki rozlewu
-
Moja wędzarnia elektryczna (fotorelacja)
Muski odpowiedział(a) na Donkihot temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Kilka dymogeneratorów przećwiczyłem , (Twoją dmuchawkę też) swoich i przyjaciół ,obecnie jest w produkcji DG duży na komorę ponad 1m3. I dalej nie uważam ,że mam wszechwiedzę na DG. Toteż proszę nie pisz ,że komora filtracyjna to to samo co rurka. Działania Twoje są troche sprzeczne - czyścisz dym , a potem w komorze spalasz propan-butan -
-
Moja wędzarnia elektryczna (fotorelacja)
Muski odpowiedział(a) na Donkihot temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Osuszone to widać . A Intensywność i koloryt wędzenia to sprawa bardzo indywidualna i rób tak jak Wam odpowiada -
Moja wędzarnia elektryczna (fotorelacja)
Muski odpowiedział(a) na Donkihot temat w Wędzarnie. Budowa i obsługa
Przede wszystkim trzeba wędliny OSUSZYĆ przed wędzeniem , a mix zrębek też robi swoje. Bardzo często wędzę olcha/buk/śliwa lub olcha/śliwa. -
Dobrze że straż nie przyjeżdza - pewnie robi dla ochrony sejmu
