Muski

Mam dobrą wodę i nie gotuję

Ad.1 - tylko peklosól Ad.2 - czy zrobiłeś nastrzyk szynki ?

Dla przypomnienia Ale również podaję linka gdzie obraz naszej drogiej Siostry ReniS jest na aukcji (też charytatywnej ) wraz z opisem i recenzją krytyka - polecam Licytacja - Obraz "Odbicie Motyla" S i R Charytatywnie - Warszawa - Allegro Lokalnie

Witaj - poczytaj wcześniej na Naszym Forum o budowach wędzarni by uniknąć błędów

Nic nie zmieniaj to tylko 12-15 godzin . Chodzi o dłuższe peklowanie ze świeżym czosnkiem, przy granulowanym nie masz tego efektu.

Grzesiu szczere kondolencje ......

Dla mnie osobiście to smakołyk -ale tylko, z pieca /grilla na chrupko

Znacie kwaśne wędzonki

Oj MIKI,MIKI - jest jeszcze bigos .....

No zobacz mam wilka22 i mam zelmerka8 i maszynkę w nowym sprzęcie Małgo ( przystawka też 8) . Wczoraj po obróbce szynek i karczków zostało 1,7 kg ścinek i Zelmerek poradził sobie w tzw kilka minut . Tradycyjnie do jednego kłosika nie odpalam kombajnu. . Ale jakość mielenia w Wilku jest lepsza

I tak .....dymogenerator działa -pompka dymboxa na maxa i chyba za mało , oczywiście nie zawiesza zrębek zużywa bardzo mało ale i mało daje tego czystego dymu.W Borniaku po 5 godzinach dymienia Hanhi2 w temperaturze 55 st boczki miały marny kolor. My lubimy wprawdzie delikatnie wędzone - ale nie aż tak delikatnie wg. mojego doświadczenie po 5 godzinach byłem w połowie drogi. DG oczywiście bezobsługowy . Być może pompka musi mieć znacznie większą wydajność a( prawie na pewno) również większy otwór dopływu powietrza .Obecnie jeden otwór ok 10 mm.

Pięknie zasznurowane

Jeśli 3x 1,5 Ci wystarczy ,to tylko podaj adres na pw lub paczkomat i ile potrzebujesz i masz (mam z 7 metrów) . Jak musi być grubszy to nie mam .

Chmmmm a gdzie tam trufle?

Wstawiaj zdjęcia bezpośrednio na Forum

A może gdzieś jest zaślepka ochronna tworzywowa

To ich model budżetowy , Ja mam M16 - i polecam

Wcisnąć pokrętło w kierunku do grilla przekręcić wciśnięte na max tak trzymać ok 1 -2 sek i wcisnąć piezozapalarkę kilka razy jak odpali puścić

Polędwica =0,4l/kg i 7% solanka

Przy 350- 400 to już zastopuj - to temperatura czyszczenia W instrukcji masz zapewne by przed użytkowaniem wypalić na sucho byle nie przesadzić

My tutaj też O tak tutaj wiedzy jest kopalnia Witajcie

Poszukam gdzie mam ten zapas

Jak działa skutecznie - i jesteś zadowolony = to najważniejsze

Masz poziomą ? - pokaż fotke

Spoko