Muski
-
Postów
12 078 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
-
Wygrane w rankingu
34
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez Muski
-
małe co nieco na śniadanie
-
No nie darmo masz ten żółty kolorek
-
Michał - Michał - z czystej obranej z wierzchnich liści kapusty - przy prawidłowej ilości soli ( kamiennej ) , "ubiciu"( sok ma wierzchu) i odgazowywaniu kilka dni w ciepełku - o czystym odkażonym pojemniku nie wspomnę - musi się ukwasić a nie zepsuć - a samo przechowywanie - to inna bajka. i specjalnie nie ma wpływu sama pogoda jako taka ( niskie czy wysokie ciśnienie) - chyba że choroby ......................
-
OK al. tamte były równiejsze może i toporne ale równe
-
sporo tych piękności - święta nie będą głodne
-
mój Yorczek miał 18 lat i po 18 latach -
-
Jumbo-Twoje są równiutkie ,może dopiero 60 m ale się rozkręcam
-
potwiedzam lejki nierówne na odcinku 15 cm rurki lejek ma od 12 mm do 16mm tragedia
-
zrób bez peklowania - pieczona (w piwie lub winie ) jest świetna a w dodatku w rękawie i na niższej temperaturze 140-160st - a jak masz zamiar przetrzymać ją po pieczeniu długo - to vacum i zamrażarka
-
Tak ma małe świąteczne śniadanko
-
Jak Wam takie smakują to OK - ja wędzę max 4 godziny przy 8 godz wg mnie za długo - ale to indywidualny gust - następnym razem wyjmij kilka wcześniej na próbę i poczujesz różnicę - wiem oscypki dwa lub trzy dni się wędzą ale w rzadkim i zimnym dymie
-
Witaj w klubie - co do jakości wędzenia - czytaj forum i ćwicz - a piękności przyjdą same i w pewnym momencie Ty będziesz decydował co i jak ma być uwędzone - a nie wędzarnia za Ciebie - jak na pierwszy wyrób
-
Marku&Kasiu - serdeczności i ciepełka rodzinnego nie tylko przy choince - smaczności jak zwykle urokliwe
-
Wierz mi nie jesteś jedyny ..... ale to smaczne hobby ......córka mi powiedziała, " jak jem twoje wędzonki i kiełbaski to mi sklepowe przestały smakować........... ) a do serów się jeszcze nie przymierzasz ???
-
Karol - Mistrzówka i ten piękny akcent bursztynowego trunku -
Było wytrawne to teraz słodkie - tak do popatrzenia na święta..........córka przy pracy.....
-
bez kadzenia - rewelka a nazwa nie przesadzajmy - kindziuk i ok. do Warki masz "prawie na piechtę"
-
Zacności to nieprzeciętne (skład tego chorizo to mógłbyś wrzucić ? myśle ,że wiele osób jest zainteresowanych )
-
To już wielkie forum - Wiedziałem ,że można na Ciebie liczyć jak na Zawiszę WIELKIE dzieki
-
Odkopałem piękny temat- czy ktoś z SIBów - może ją udostępnić? może tym młodszym stażem w ramach prezentu świątecznego ?
-
MAGGI - drogie SiBy - w jednym z dobrych przepisów śledziowych jest maggi (bardzo krytykowane)-nie mogę znaleźć tzw. złych składników w załączeniu przesyłam zdjęcia z każdej strony etykiety
-
Miro- to przepis Halusi -Ona robi tak i może nie polemizujmy, że masz to robić tak a tak bo tak. Podaj proszę swój przepis i napisz ja robie Tak - a każdemu wolno experymentować . Popatrz na świetny (moim zdaniem) opiso-przepis kiełbasy El Gregora myślę że powinien być na stronie głównej
-
-Wyjdą -to prosta kiełbasa........poczytaj jeszcze o wedzeniu...........
-
No pięknie
-
Nooo proszę a ja mam kilka do squosha
