Skocz do zawartości

Muski

**VIP**
  • Postów

    12 078
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

  • Wygrane w rankingu

    34

Treść opublikowana przez Muski

  1. Taki kurs najlepiej w Napoleonowie zrobić - jest zwykle dużo chętnych do napełniania . Tylko 4-5 stanowisk do obróbki termicznej i prima
  2. Tylko to, by rozmiar DG dopasować do komory , trochę większy nie przeszkadza ale np jak masz komorę 150 l to DG 10l będzie przesadą ale też uwędzisz
  3. Zrobiłem testowy ze 130 mm wielka kolumbryna . Kwestia wielkości komory. Np oryginalny Rogera / pozyskałem do testów/ był dla mnie za mały . Średnica nie przeszkadza tylko pamiętaj , tu przesada w każą stronę jest niekorzystna
  4. Masz racje , ale przy prototypie to tylko źródło napędu testowe . Później będzie zapewne silniczek ze sterowaniem nożnym , wyłącznikami krańcowymi etc......Trzyma m kciuki za dotarcie do pełnej funkcjonalności ustrojstwa
  5. Chyba nigdy nie kręciłeś kabanosów elektrycznie idzie jak po maśle ta przekładnia to pewnie jak 1:100 wkrętarkę zamocujesz zwykłym lepcem dwustronnym i wio . Bardzo chciałbym zobaczyć . Jakby delikatnie Ci zasugerować - może zaplanuj z drugą osobą , najwyżej będzie szybciej....
  6. Przekładniowy syntetyczny 80W90 - /ale do maszyn gastronomicznych, teoretycznie/
  7. Karol - 100 LAT ZDROWIA
  8. Nie mówiąc o wartości wędliny zabranej i tak jest super tani Firmy nastawione na zysk a nie naukę biorą od 2 do 4 x tyle.
  9. Ja byłem w Łazach na co najmniej 5 kursach /i chętnie się pewnie jeszcze wybiorę/. Z mojej wiedza na pytanie to jest tak : po pasteryzacji konserwy możemy ją od razu opędzlować na zimno temp ok 5-15 st, na letnio temp 16-30 st , Fantaści to czasami robią na gorąco z dodatkami . Najczęściej konserwy występują jako długodojrzewające i wówczas "wędzi się je" bezdymowo w temp 6-8 st kilka miesięcy , chyba że ktos je nam zwędzi......
  10. Np kabanosy
  11. Nie podejrzliwi , ale doświadczeni . No tak, jak pisalem z tym brakiem to dopiero połowa drogi . Zamocowanie , zamocowanie napędu , sterowanie .... ale brawo
  12. Grzesia SMAKOŁYKI - to zawsze pierwsze skrzypce na stole
  13. Marku - wiesz co smaczne
  14. Muski

    Chleb

    rewelacja
  15. No zdecydowanie wielu , bo to w samo sobie nawet z wkrętarką nijak nie napędzi i wysteruje nadziewarką.
  16. A możesz pokazać fotki z montowanego ustrojstwa na nadziewarce ? Bo nie bardzo rozumiem działania tego elementu z mechanizmem nadziewarki
  17. Muski

    Zapal świecę

    ([])
  18. Musi być wymiana powietrza - niestety
  19. Ja to tak traktuję - ale może autor wyjaśni
  20. Literaci pili setkami to wynika że 100 ml . Ale pytanie dobre bo może mieć 125ml i 150 -literatka to jeszcze nie szklanka
  21. /topic/13464-marek-z-bielska/?p=734490
  22. Ciasto na pierogi – przepis uniwersalnySkładniki na ciasto pierogowe: 4 i pół szklanki mąki pszennej, 300 ml gorącej wody,/wrzątek/ 2 łyżki oleju, szczypta soli. Przygotowanie: Przesiej ! mąkę na stolnicę. Dodaj szczyptę soli i olej. Następnie dolewaj gorącą wodę i mieszaj ją z mąką np. za pomocą noża/łyżki. Ciasto musi być luźne, dlatego początkowo możesz mieć trudność z jego zlepieniem. Zagniataj, podsypując delikatnie mąką, aż będzie gładkie. Odstaw ciasto na ok. 20 minut pod przykryciem, by gluten zaczął pracować. Ciasto na pierogi jest gotowe do lepienia. Twarde i mało elastyczne pierogi powstają, gdy dosypiemy do ciasta za dużo mąki. Warto oprzeć się pokusie dosypania mąki, a za to postawić na długi czas wyrabiania ciasta. Można to robić ręcznie lub przy pomocy robota kuchennego. Najważniejsze, aby poświęcić ciastu na pierogi wystarczająco dużo czasu, aby mogła się rozwinąć siatka glutenu. Pomoże w tym przesianie mąki pszennej przez sitko i używanie bardzo ciepłej, wręcz gorącej wody. Dolanie odrobiny oleju do ciasta na pierogi sprawi, że podczas wałkowania będzie sprężyste i da się łatwo nadziewać wybranym farszem.
  23. Muski

    Noże japońskie.

    Małgo odkryła nowe zastosowanie dla japońskich noży.........świetnie się nimi zdziera stary lakier i farbę z krzeseł lepiej niz cykliną
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.