Wszyscy mają pączki, mam i ja Co prawda nie prawdziwe pączki ale pączusie. Pączusie uwielbia mój młodszy syn. Stwierdził, że mogłabym je robić co tydzień . Robią się szybko, więc jeśli jeszcze ktoś z Was nie robił dziś nic na Tłusty Czwartek może da się skusić. Oto przepis gdzieś kiedyś znaleziony i zaadoptowany Pączusie twarogowe Składniki: 550g twarogu tłustego 3 jajka 3 łyżki kwaśnej śmietany 3 łyżki drobnego cukru (ja daje cukier z wanilią, który zawsze u mnie stoi) 1 łyżeczka sody oczyszczonej 2,5 szklanki mąki pszennej Sposób wykonania: W misie miksera kładę twaróg , rozdrabniam. Dodaję po kolei cały czas mieszając jajka, śmietanę, cukier, mąkę i sodę. Wrzucam na głębszy rozgrzany olej, smażę z obu stron na złoty kolor. Wyjmuje na ręcznik papierowy , osączam z tłuszczu , przekładam na talerz i posypuję cukrem pudrem . S M A C Z N E G O ! ! !