Skocz do zawartości

qba-69

Użytkownicy
  • Postów

    1 718
  • Dołączył

  • Ostatnia wizyta

Treść opublikowana przez qba-69

  1. Ja je wędzę zazwyczaj z pozostałymi wyrobami, w temperaturze ok. 50o C. Oczywiście nieodzownym elementem wędzenia serków, jest dokładanie na żar ususzonych pędów malin. Nie jakieś gusła, typu gałązka jałowca na koniec wędzenia tylko konkretne, kilkugodzinne aromatyzowanie słodkim dymem. A tak to wygląda na zdjęciach /topic/11739-projekt-w%C4%99dzarni-z-grillem-qba-69/page-16?do=findComment&comment=547680
  2. Ostatnio wędziłem trochę tych lidlowych pilosów twarogowych. Spokojnie możesz brać, przy okazji zakupu serów typu włoskiego Pozdrawiam
  3. Trochę się rozchorowałem (nic poważnego) i jakoś tak naszło mnie na wspomnienia. Słucham nagrań z reżyserki koncertu, w którym kilka lat temu brałem udział, jako osoba występująca
  4. Robimy listę, jak w temacie Nie wszystko da się zapamiętać, a tak łatwiej będzie zweryfikować, na ile się udało Jeśli o mnie chodzi, to mam zamiar zaliczyć dwa tegoroczne zloty WB A co z całą resztą? Będzie dobrze Pozdrawiam, życząc wszystkiego co najlepsze w Nowym Roku 2018
  5. Życzę Wam w nadchodzącym 2018 roku pozytywnej energii, radości i wielu wspólnych chwil spędzonych z osobami dla Was najdroższymi. Niech rzeczywistość przerośnie Wasze najśmielsze oczekiwania i przyniesie spełnienie nawet najbardziej skrytych marzeń. Odkrywania wciąż nowych receptur, satysfakcji z wykonywania domowych wyrobów i co ważne - nie popadania w rutynę! Cieszcie się każdą chwilą, nie przejmujcie rzeczami błahymi. Zdrowia!
  6. Ta pewnie... Na wieczór takiego parującego kuraka Co w nocy po takim posiłku by trzeba...
  7. Widocznie Mikołaj uznał, że też byłem grzeczny 7 litrowe cudeńko
  8. Nadnaturalnego w odmętach nie ma nic, więc można pozostać w spokojności Umyte i pokrojone młode, zielone szyszki sosnowe, przesypać warstwami cukrem. Odstawić w ciepłe miejsce i czekać na sok. Z takiego soku wykonać winko. Ot i cała historyja
  9. Zestaw swojskich win. Szyszki sosnowe, śliwka-malina i ryż-suszone owoce. Można świętować
  10. qba-69

    Bla, bla, bla

  11. Świątecznie
  12. qba-69

    Życzenia Świąteczne

    Aby Święta były wyjątkowymi dniami w roku, by choinka w każdych oczach zalśniła blaskiem, by Kolacja Wigilijna wniosła w serca spokój, a radość pojawiała się z każdym nowym brzaskiem. By prezenty ucieszyły każde smutne oczy, by spokojna przerwa ukoiła złość, by Sylwester zapewnił szampańską zabawę, a kolędowych śpiewów nie było dość! Wesołych Świąt SiB-y!
  13. qba-69

    Spontanicznie zwędzone :)

    Dziękuję za miłe słowa Aniu, również pozdrawiamy sajmon0609, część farszu z Halusi kabanosów, nadziana w jelita wieprzowe. Po uwędzeniu podpiekana w wędzarni. Powisi, podeschnie i zniknie
  14. qba-69

    Spontanicznie zwędzone :)

    Kolegowie dziękuję za Wasze pochlebne opinie Czasem zwędzi się lepiej, czasem jeszcze lepiej I o to chodzi Wczorajsze kiełbaski, po nocy w wędzarni. Do odrobiny kabanosów dorzuciłem garść sparzonych dzień wcześniej parówek, co by na fotce coś się działo
  15. qba-69

    Spontanicznie zwędzone :)

    Aż przychodzi na myśl ten cytat: "Gdzie bursztynowy świerzop, gryka jak śnieg białaGdzie panieńskim rumieńcem dzięcielina pała" Skoro nie ma być normalnie, to będzie tak jak zwykle /topic/11739-projekt-w%C4%99dzarni-z-grillem-qba-69/page-6?do=findComment&comment=498040 Pozdrowionka
  16. qba-69

    Spontanicznie zwędzone :)

    Przedsmak świątecznego wędzenia Reszta zostanie wyjęta z wędzarni rano, niech sobie przez noc odpocznie
  17. Zanim ruszysz, doczytaj i ewentualnie dopytaj, choć w temacie Andyandy'ego jest raczej wszystko
  18. Dobra robota. Aż miło popatrzeć na tak dopracowany kibelek
  19. qba-69

    Kalendarz WB na rok 2018

    Do mnie też już dotarł Dziękuję
  20. qba-69

    Spontanicznie zwędzone :)

    Dziękuję za każdy objaw zainteresowania moimi wydziwiasami Mikołaj dotarł i do mnie Wcielił się w niego forumowy kolega Dziadek Maciek (Jacek, dziękuję), który wysłał "paczuszkę" jeszcze przed zaksięgowaniem przelewu, żebym jak najprędzej mógł cieszyć się nową zabawką Choć to nie do końca zabawka, to 7 litrowy potwór, ze sklepu http://wedzarnie.com.pl.
  21. qba-69

    Kalendarz WB na rok 2018

    Przelew właśnie poszedł
  22. qba-69

    Spontanicznie zwędzone :)

    Będzie... będzie zadyma, będzie się działo... Dobrze się dzieje Osuszanko musi być Pogoda na wędzenie... wymarzona Nawet słoneczko przyświecało Tu już dzisiejsze foto gotowego wyrobu. Zbójaszek nazwał je "Qbusiowy serdel śniadaniowy" W tle zrobiona "przy okazji" słoikowa smarówka wątrobiana Pozdrowionka SiB-y
  23. Andrzejku, nie wiem gdzie Ty to wszystko mieścisz Nieźle musisz machać łapkami na tej pływalni, żeby to przepalić
  24. Ja zostawiam jak podczas wędzenia. Przepływ powietrza być musi, jakiś dym jednak się wydziela i nie chcę ukisić w nim na koniec wędzonek
  25. Jakby Wam brakowało kompana do "czytania" https://wiadomosci.wp.pl/pijany-wszedl-do-sklepu-i-ukradl-manekina-tlumaczyl-ze-nie-ma-z-kim-pic-6196079923299969a?src01=6a4c8&src02=facebook_wiadomosci
×
×
  • Dodaj nową pozycję...

Powiadomienie o plikach cookie

Umieściliśmy na Twoim urządzeniu pliki cookie, aby pomóc Ci usprawnić przeglądanie strony. Możesz dostosować ustawienia plików cookie, w przeciwnym wypadku zakładamy, że wyrażasz na to zgodę.