qba-69
-
Postów
1 718 -
Dołączył
-
Ostatnia wizyta
Typ zawartości
Profile
Forum
Wydarzenia
Mapa użytkowników
Sklep
Giełda
Treść opublikowana przez qba-69
-
beatag, chodzi o brytfannę z pokrywką typu gęsiarka. Garnki rzymskie należy wkładać do zimnego piekarnika.
-
Dziś dla odmiany chleb Tym razem pieczony w garnku Ten smak, zapach... Można zajadać się nim bez smarowania
-
Korzystając z wyszukiwarki pamiętaj, aby zawsze w tym szarym okienku był napis "Forum". Jeśli nie ma (zmieniają się w czasie "chodzenia" po tematach), to kliknij na nie i wybierz tę opcję. Wtedy przeszuka całe forum, a nie dany temat. Korzystanie z wyszukiwarki nic nie da, jeżeli przepis znajduje się na zeskanowanej grafice, co widać na powyższym przykładzie. Do publikowanych w takiej formie receptur dobrze by było dodawać do posta spis treści w formie tekstowej. Takie moje małe spostrzeżenie do ewentualnego zastosowania w przyszłości
-
Struktura serka zmienia się podczas wędzenia w temperaturze 50o C i wtedy jest idealny (przynajmniej jak dla mnie) Przy wędzeniu w niższej temperaturze będzie bardziej kruchy.
-
W moim przypadku sąsiad niegroźny, dostaje coś "na ząb" przez płot i spokój Chodzi o różne żyjątka typu: gryzonie, ptaki i tym podobne Zasuwam otwory wylotowe i zamykam drzwiczki paleniska, żadna bestia się nie dorwie do moich smakołyków
-
W tajemnicy przed sąsiadami przyznam się, że czasem po kilka dni u mnie wiszą wyroby, zabezpieczone przed nieproszonymi gośćmi Nawet w lecie czasem na następny dzień dopiero wyjmuję, a przy temperaturach jakie mamy, to już całkiem Oby tylko po kilka razy nie mrozić, bo będzie kuku
-
Najważniejsze, że smakuje A czy uwędzone bardziej lub mniej, to już indywidualna sprawa każdego zadymiacza Serki i tak długo nie poleżą, z wiadomych względów
-
Kolejna ofiara serkowego uzależnienia Aż tutaj czuć ten aromat
-
Jak widzisz, nie jesteś jedyny Liczba nawróconych na zdrowszy styl życia ciągle rośnie Patrząc na zdjęcia Twoich wyrobów trudno uwierzyć, że to pierwsze wędzenie. Pozdrawiam
-
Przecież jest o serkach Czym je tak ładnie udekorowałeś? Przy okazji coś więcej dopisać też można, śniadanie z obiadkiem za jednym przysiadkiem
-
Proponuję serdelki
-
Prośba o pomoc! Pierwsze kroki w wędzeniu.
qba-69 odpowiedział(a) na Enesce temat w Dla początkujących
To już lepiej wcale soli nie dawaj Albo idź do sklepu po wędlinę -
Dlatego adeptom sztuki zaleca się dokładne ważenie Stare wygi mogą sobie łyżeczkować do woli Jednak nawet przy proponowanym sposobie, można zrobić dobrą kiełbasę, patrz Chłopska Szczepana
-
Jeżeli się nie zna smaku starego, to i ten wtedy jest nowym. Jednak nic nie stoi na przeszkodzie eksperymentowania, by odkryć nieodkryte
-
Super filmik!
-
Ja bym to raczej nazwał eksperymentowaniem w poszukiwaniu nowych smaków. Gdyby ludzie nie mieli natury odkrywców, to dziś biegalibyśmy z przepaskami na biodrach, jedząc leśne jagody. Podany przepis powinno się traktować jako propozycję, bez konieczności wykonania Pozdrawiam
-
-
Konieczne nie jest. Jego dodatek przyśpiesza peklowanie mięsa, przynajmniej taką wiedzą dysponuję. Sam trochę inaczej podchodzę do tego przepisu, peklując mięso na sucho. Przyprawy dodaję dopiero po mieleniu, poprzedzającym mieszanie i nadziewanie w jelita. Tak już mam, że eksperymentuję z większością wyrobów
-
Na początek większość osób decyduje się na Chłopską z tematu Szczepana /topic/343-kie%C5%82basa-ch%C5%82opska/
-
Życiowa prawda na dzisiaj https://www.youtube.com/watch?v=JKMBhd86wUI
-
A ja bym się z koleżanką z Tychów z chęcią spotkał przy pomniku R.R. pokontemplować teksty sławetnego zespołu z czasów jego świetności Pozdrawiam koleżankę iwanah
